五花肉的做法大全(猪肉块的做法？)

猪肉块的做法?

用料 肉 冷水 水 姜 姜片 料酒 酒 油 醋 葱 葱段 老抽 生抽 热水 盐 家常猪肉块的做法步骤 步骤 1 1先把肉切成吃的肉块 步骤 2 2... 用料 肉 冷水 水 姜 。

食材:带皮五花肉、葱、姜、白糖、黄酒、生抽、老抽、山楂汁 - 具体步骤 - 五花肉切方形块大块,葱切段,姜切片备用。

具体做法如下：五花肉洗净切成片，不要太薄，锅烧热后放入一点点油，加热至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出备用，用煎肉出的油加热后放入葱丝、姜丝、蒜片爆出香味后，放入辣椒出香味，放入煎好的肉片大火翻炒，放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀，放入适量盐，翻炒片刻。

五花肉(连皮);大白菜;冻豆腐;胡椒粉;生抽;蚝油;盐;葱;蒜;鸡精做法大白菜用手撕成小块,五花肉切片或者小块;把化开的冻豆腐切成块;锅不放油烧至6成热,把五花肉放入锅中小火煎;出油后放入葱、姜快速翻炒;肉两面微黄时盛出备用;用剩下的油把撕好的白菜放入锅中翻炒出水。

食材清单 冬瓜 470克 、土豆500克、 五花肉 360克 、 冰糖 20克 、 老抽 15克 、 酱油 10克 、 八角 1个 、 葱 一段 、 红辣椒 1个 、 香叶 2片 、 良姜、桂。

五花肉炒饭：将五花肉切成小块，用蒜末炒香，加入蔬菜和米饭炒熟即可。2. 红烧五花肉：将五花肉切成块状，用少许油将五花肉两面煎至微黄色，加入葱姜蒜爆炒，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、盐、水，小火烧至肉变软烂即可。

猪肉的15种家常做法

以下是我整理的猪肉家常做法 欢迎参考阅读 1 猪肉炖粉条 五花肉切块 粉条泡发 加调料炖煮至熟 2 糖醋排骨 排骨切段 焯水后煎至两面金黄 再加糖醋汁炖煮至酥烂 3 粉蒸肉 五花肉切片 加调料拌匀 再蒸熟 4 红烧肉 五花肉切块 焯水后煎至两面金黄 再加红烧汁炖煮至酥烂 5 酱爆肉 五花肉切片 加调料拌匀 煎至两。

以下是五花肉的六种常见做法：1. 红烧五花肉：将五花肉切成厚片，煎至两面金黄后加入葱姜蒜炒香，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、盐、水，煮沸后转小火慢炖至肉质酥烂，最后收汁即可。

猪肉怎么做最好吃呢有很多种,而你每个部位的做法也不同,有猪里脊肉,五花肉,猪蹄,等很多,更要找到最适合做它的方法。

香炸五花肉是一道简单易做的家常肉菜,具有滋阴润燥之功效。适用于热病伤津、消渴赢瘦、燥咳、便秘等症。

五花肉最正宗的做法?

五花肉切成小块 ,方方正正,每块都有皮有肥瘦肉,烧一小锅水,把肉块放进 去 与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水。

把姜切片、葱切段,锅内烧水,放香叶、料酒、姜片和葱段; 2.冷水下牛五花肉,待开锅后,放入山楂; 3.将牛五花肉煮制8分熟时捞出,晾凉后切薄片待用。

青椒,五花肉,花椒粒,姜,蒜,豆瓣酱 做法步骤 所有食材切好,锅中热油倒入五花肉,炒至金黄大概3~5分钟,加姜,蒜,花椒粒翻炒一下 加料酒,生抽,老抽,豆瓣酱蚝油翻炒,倒人青椒,鸡精翻炒出锅 五花肉干瘪虎皮青椒 食材 薄皮青椒,五花肉,蒜末2勺,盐1小勺,糖小半勺,陈醋1小勺。

烤五花肉就是炖的越久越烂糊越好吃 烤五花肉就是炖的越久越烂糊越好吃

五花肉的多种做法 1. 酱爆五花肉 准备食材：去皮五花肉片250g，大蒜叶200g，蒜瓣3瓣，姜丝，郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、老干妈各1勺，老酱油半勺，生抽2勺，白糖1勺，白胡椒粉适量，水淀粉适量（1勺淀粉4勺水）。做法：- 大蒜叶切段，蒜瓣切碎。

毛毛爱厨房的红烧五花肉做法步骤如下:首先将五花肉洗净切块,用开水焯水去腥味; 然后在锅中加入油,放入葱姜蒜爆香,放入五花肉煸炒至颜色变黄。

五花肉的家常做法

红烧五花肉：先将五花肉切成大小适中的块状，放入冷水中焯水，去除血水。锅中加入适量油，热锅后放入五花肉煎至两面微黄。接着加入葱姜蒜爆炒，然后加入适量料酒、酱油、糖、盐、五香粉、八角等调料调味。最后加入适量清水，盖上锅盖慢炖煮约40分钟至肉变得酥烂即可。

做法：大蒜叶切成小段，五花肉切片，豆干切块，辣椒切成小段。冷锅中直接放入肉片和姜片，炒至锅内出油肉片变成半透明，加入豆干翻炒均匀，加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀。加入50毫升水，大火翻炒三分钟至菜上色，加入大蒜叶翻炒半分钟出锅。

酱猪肉：将五花肉切成块状，用开水焯水去腥，然后将焯水后的五花肉放入炒锅中煸炒，加入葱姜蒜炒香，然后加入适量的豆瓣酱、酱油和糖进行翻炒，最后加入适量的水，炖煮40分钟左右，直到五花肉熟透入味即可。这样制作的酱猪肉色香味俱佳，非常开胃美味。

五花肉的做法 最正宗的做法 五花肉是一道非常受欢迎的菜肴，有很多不同的做法。以下是最正宗的做法：将五花肉切成薄片或小块。将五花肉放入锅中，加入足够的水，煮沸。将五花肉捞出，用清水冲洗干净。将五花肉放入锅中，加入适量的料酒、生姜、葱和盐，用中火煮约30分钟。将五花肉捞出，晾凉。

高压锅卤五花肉的做法 1. 准备五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、盐、水。2. 将五花肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。3. 高压锅加热，加入适量油，放入葱姜爆香。4. 放入焯水后的五花肉块，煸炒至表面微黄。

做法: 五花肉洗净切块、白菜洗净切条,粉条用开水泡软待用。

猪肉的多种做法

九菜猪肉香菇大葱饺子

九菜 300克、猪肉 300克、香菇 100克、面粉 500克、芝麻油 15毫升、精盐 2克、生抽 5毫升、蚝油 8克、味精 2克、胡椒粉 5克、姜末 5克

步骤1.和面小麦粉饧20分钟

步骤2.九菜择洗干净，用冷水浸泡10分钟捞出沥干水

步骤3.香菇洗干净

步骤4.猪肉馅中加姜末、盐、味精、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌

步骤5.将九菜、香菇、大葱、青蒜切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀成饺子馅

步骤6.饧好的面做成大小适中的面剂，擀圆作饺子皮

步骤7.饺子皮中间添加馅

步骤8.前后片捏严，包好水饺

步骤9.煮锅加水烧开，水饺入锅煮，煮熟即可捞出享用

营养价值

1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。

2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸等，所以风味尤其鲜美。

猪肉营养价值：

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。