冷水煮虾5分钟还是10分钟(煮虾时是用冷水煮还是等水开了再煮？)

虾子煮多久就可以吃了

5到10分钟。大虾一般5分钟左右就熟了，需要水烧开。冷水煮虾容易失去味道，因为对虾本身蛋白质含量高，而蛋白质本身不耐热，直接放在冷水中容易煮过头，导致对虾有柴火味，没有Q弹就不好吃。一般大虾以正常大小煮4.5分钟左右最好。

煮虾用热水。 2.如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可。

十分钟左右。 首先将买回来的虾倒入清水中,然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分,虾清理好备用。

大虾一般煮5分钟左右即熟，需水开下锅。冷水煮虾易丧失口感，因为大虾本身蛋白质含量很高，而蛋白质本身不耐热，直接冷水下锅煮很容易煮的太过而导致大虾口感发柴，不Q弹也不好吃。

大虾煮5至10分钟是最美味的。为确保大虾煮熟，需控制好烹饪时间，避免不熟或过度烹饪影响口感。煮虾时，不宜冷水下锅，以免虾的营养流失和不新鲜。应在水开后再放入虾，煮约10分钟。根据虾的大小，调整加热时间：大虾约5分钟，小虾2至3分钟，直至虾身变红即可捞出。

大虾煮5分钟到10分钟左右的时间比较好。一般要把大虾彻底的煮熟，但是要控制好大家煮的时间，如果大家煮的时间过短，可能就会导致大家没有熟透，不能彻底的烹饪，如果大家煮的时间过长，可能就会导致大家的口感产生明显的下降。冷水煮虾易丧失口感。

大虾煮几分钟能吃?

大虾煮5分钟能吃 虾用开水煮一般5分钟左右就熟。

虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,对于其营养价值来说,有损害通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾。

一般情况下，虾煮5分钟到10分钟左右就熟了，煮虾的步骤如下：材料准备：活虾、葱姜蒜、料酒、冰水、生抽、香醋、辣椒油、食盐等。活虾用清水冲洗干净，不用去虾线，直接冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，再来一勺食盐，不管煮什么虾，食盐是不能少的。

15分钟左右,而且煮的时候不要热水放入,必须是冷水,还要放大料,花椒和麻椒,盐和一点黄酒就可以,而且不要放太多盐,影响口感 15分钟左右。

虾在水里煮几分钟

如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。冷水先煮开，水开了就下虾。这样热水下锅时虾外表会迅速变熟，虾很快变颜色，保护了虾肉里面的维生素，同时能够杀灭虾肉里面的酶。煮到水再次开就可以起锅了。

虾煮5到10分钟可以吃。白水煮虾，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小2-3分钟即可，虾变红说明已经熟了。煮虾的步骤 首先是备虾。提前20分钟将虾从冰箱中取出，可放在水中解冻，直到虾仁升到室温。去皮或不去虾皮皆可。

热水。 如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可。

凉水下锅煮虾需要煮多长时间煮虾用冷水，一般五分钟左右就好了。水煮虾的做法：花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，一般煮大约5分钟左右，煮至虾变色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。

白水煮虾的做法?

(煮虾的时候,多加这这个步骤就是,把冷水倒入锅中之后,要将水煮开再放入虾煮,因为冷水煮的虾会导致虾肉比较老,而且煮的时间太长。

加水至煮锅，水量需覆盖虾，煮沸后加入虾，煮1至2分钟，待虾体变色，最好再煮5至10分钟以确保熟透，此时虾会变成粉色。煮好后，将虾捞出过滤并沥干。冷水煮虾会降低口感，因为虾肉中的蛋白质不易耐热，直接冷水煮易导致虾肉变柴，失去弹性和美味。

用冷水蒸虾一般需要10分钟左右，用热水蒸虾的话一般需要5分钟左右，具体根据虾的个体来确定。一般虾肉和虾壳由透明灰色变成红色就表示蒸熟了。1.虾隔水蒸10分钟熟了吗？

开水煮虾要5分钟还是10分钟，要看实际情况。开水煮虾是一道简单又美味的家常菜，但烹饪时间的差异会影响虾的口感。

然后把葱姜挑出去,把大虾摆放在盘中,浇上一烧煮虾的原汤,这一步也非常重要,防止出锅的大虾发黑,还能增加鲜味。

煮虾时是用冷水煮还是等水开了再煮?

开水。煮虾的时候应该使用开水下锅,这样能够加快虾成熟的速度,一般的虾煮3分钟即可,如果个头很大的话,煮5分钟左右就行了1。

如果个头比较小，一般23分钟就熟了如果虾的个头比较大，一般需要煮5分钟左右虾不适合煮太久，煮久了容易煮烂，就失去了弹牙的口感了给小孩子吃的，最保险的情况是要煮至全熟，一般来说煮至水沸了就八九成熟的。

通常白水煮虾，一般来讲，要根据虾个头的大小，煮时间也不一样，在开锅后，放入虾，个头比较大的虾，需要煮5分钟左右，个头比较小的虾，一般煮2-3分钟即可，当虾的颜色变红就说明已经熟了。虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，有损营养价值。

大虾一般煮5分钟左右即熟，需水开下锅。冷水煮虾易丧失口感，因为大虾本身蛋白质含量很高，而蛋白质本身不耐热，直接冷水下锅煮很容易煮的太过而导致大虾口感发柴，不Q弹也不好吃。

大头虾就是罗氏沼虾，煮虾水开以后再大火8~10分钟即可。下面来看一道煮罗氏沼虾的做法。主料：罗氏虾。配料：蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油。姜切片、蒜拍扁备用。虾剪掉多余的虾须和钳备用。蒜加入适量酱油，将香油烧热倒入酱料中。

做水煮大虾时，如果是鲜虾，一般根据虾的大小决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。如果给小朋友吃，尽量将虾肉煮至全熟。但煮的时间也不宜过久，否则虾肉会失去Q弹的口感。

新手该怎么水煮虾？冷水还是热水下锅？煮几分钟？

虾肉鲜美营养，蛋白质和钙磷质含量丰富，不管是老人小孩都是滋补上品。而秋季正是吃虾的好季节，许多人这时候都会买上1-2斤做一盘水煮大虾搭配上蘸碟吃，那滋味可美，但一说到煮大虾，许多厨房小白第一次做时都会碰到大虾煮多久能熟，冷水下锅还是热水，煮几分钟最好吃等疑问，那么今天麟大大就来为大家一一解答。

一般20-30克/只的大虾，热水下锅煮5分钟即熟。市场上一般大家能买到的虾都是20克左右，一般不超过30克，这种大虾热水下锅煮5分钟即可全熟，不能煮短煮长，否则都会影响营养和口感；一般小于20克/只的小虾，热水下锅煮3分钟即熟。这种小虾不常见但也有的卖，价格相对更便宜些，如果是煮这种小一点的虾，一般热水下锅煮2-3分钟就能熟，推荐煮满3分钟，孩子老人吃都放心。

冷水煮虾易丧失口感。因为大虾本身蛋白质含量很高，而蛋白质本身不耐热，直接冷水下锅煮很容易煮的太过而导致大虾口感发柴，不Q弹也不好吃；冷水煮虾易破坏营养。由于虾肉内蛋白质均不耐热，另外久煮虾易产酶，而酶会同时消耗掉部分营养，因此冷水煮虾会破坏虾肉部分的营养，导致营养浪

大虾一般正常大小煮4分半左右最好吃。由于20-30/只的大虾煮5分钟可做到全熟，因此减少30秒煮好的大虾可以口感更为Q弹好吃做水煮虾一定要买新鲜活动的虾，切勿用冰冻虾，否则口感香味都会差一大截。，味道更鲜，做水煮虾一定要买新鲜活动的虾，切勿用冰冻虾，否则口感香味都会差一大截。不过不推荐给老人小孩们吃，他们的消化吸收能力较差，容易引起腹泻。