家常杏鲍菇的做法大全(杏鲍菇的做法大全家常菜)

杏鲍菇15种家常做法?

食材:杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。 2.做法: 3.腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟。

用料 五花肉 150克 杏鲍菇 1个 青椒 1个 红萝卜 几片 葱 半根 生姜 几片 干辣椒 2个 花椒 十几粒 淀粉、盐、醋、料酒、生抽、老抽、耗油、调料面、菜籽油适量。

清炒杏鲍菇：将杏鲍菇切片，用油热锅炒香。加入蒜末、盐、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀即可。这道菜色泽鲜亮，口感鲜嫩。2. 杏鲍菇炒肉片：将猪肉切成薄片，用淀粉、盐、胡椒粉腌制片刻。热锅倒油炒香葱姜蒜，再下肉片煸炒至变色。加入杏鲍菇、生抽、料酒、食盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

做法：杏鲍菇洗净，入蒸锅蒸10分钟。利用这个时间，香葱叶切末，蒜去皮切末，小红椒切圈备用。蒸好的杏鲍菇迅速入凉水拔一下，把杏鲍菇纵向切开。顺着纵截面撕，很容易一整条就撕下来，这种手撕的做法，杏鲍菇凉拌的时候特别入味，口感也爽滑劲道。

烹饪步骤：先将蒜蓉均匀地撒在杏鲍菇片上，然后淋上适量的蒸鱼豉油。将准备好的杏鲍菇放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟即可。注意事项：蒸制时间不宜过长，否则杏鲍菇会变得过于软烂，失去口感。蒸鱼豉油的用量也要适中，以免过咸。

材料: 杏鲍菇400克、葱段适量、姜片适量、蒜片适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、水淀粉适量、油适量。

十种杏鲍菇家常做法

鱼香杏鲍菇、剁椒杏鲍菇、宫保杏鲍菇、香煎杏鲍菇、水煮双菇、蚝油杏鲍菇、手撕杏鲍菇、黑胡椒牛肉丁、油泼手撕杏鲍菇、干锅杏鲍菇，以下是耗油杏鲍菇做法如下：主料：杏鲍菇300克、线椒10克、小米椒适量。辅料：小葱末5克、生抽10克、蚝油15克。杏鲍菇切条，线椒切末，小米椒切末。

用料: 杏鲍菇 5个,洋葱丝(三片) 少许,蒜末 3瓣,盐 少许,蚝油 1勺,酱油 1勺,香菜 1根,烧烤料 2勺,熟芝麻 1勺适量,食用油 2勺。

熏腊肉炒杏鲍菇 食材:杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。 做法:1.腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟。

1· 杏鲍菇和鸭腿肉洗干净,鸭腿有骨头的部分舍去 2· 鸭肉洗干净后料酒生抽抓腌一会儿,腌制的时候正好可以准备配料 3· 洗干净的辣椒,姜。

1/9 将杏鲍菇洗净,用顺刀切成2厘米厚的片,然后用顶刀切成大丁,鸡腿斩成小块备用  2/9 姜切片,香葱切末备用  3/9 在锅中倒入清水300克。

所用食材: 西葫芦一个 杏鲍菇一个 葱姜蒜适量 老抽生抽适量 精盐适量 鸡精适量 制作方法: 西葫芦洗净切成薄片。 杏鲍菇洗净,切成薄片。

杏鲍菇的做法大全家常菜

杏鲍菇炒肉。猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。瘦肉切薄片、青椒切片。平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。

杏鲍菇20克切片,猪肉200克切片 2.倒入生抽6克,蚝油5克,料酒1克,油2克,搅拌均匀,腌制2分钟 3.另起锅倒入油100克,倒入猪肉炒至变色 4.倒入杏鲍菇。

杏鲍菇洗净切片或切条。锅中加油，油热后加入蒜末和辣椒丝炒香。加入杏鲍菇，快速翻炒。加入盐、酱油和少许糖调味。炒至杏鲍菇熟透，辣椒香味充分释放即可出锅。清炒杏鲍菇 材料：杏鲍菇适量 葱适量（切成葱花）盐适量 植物油适量 步骤：杏鲍菇洗净切片或切条。锅中加油，油热后加入葱花爆香。

做法：将鸡肝切小块，杏鲍菇切成丝状，姜丝备好。将熟米饭和鸡汤放入锅中，煮至开锅。加入鸡肝、杏鲍菇和姜丝，继续煮至鸡肝和杏鲍菇变软。最后加入盐调味，即可出锅，喜欢的可以撒上一些葱花点缀。以上就是小编为大家介绍的杏鲍菇的家常做法，简单易学，美味可口。

杏鲍菇烧鸡 这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐。将鸡肉切块，杏鲍菇切片。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入鸡块翻炒至表面金黄，加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和水，水量没过鸡肉即可。大火烧开后转小火炖煮30分钟，再加入杏鲍菇，继续炖煮至汤汁浓稠，鸡肉和杏鲍菇都熟透，撒上葱花即可出锅。

杏鲍菇是一种非常营养且味道鲜美的食材，常见的家常做法包括清炒、炖汤、炒饭等。下面是几种常见的杏鲍菇家常做法：1. 清炒杏鲍菇：将杏鲍菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆炒出香味，再放入杏鲍菇翻炒至断生，加入适量盐、鸡精炒匀即可。

杏鲍菇的做法大全家常

杏鲍菇焖土豆片

食材：

杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量。

做法：

1.准备肥肉一块；土豆去皮切片；杏鲍菇切片。

2.热锅下肥肉炒出油来。

3.先放入土豆片翻炒一会，再放入杏鲍菇翻炒一会。

4.放生抽，翻炒一会。

5.放孜然辣酱、红椒、蚝油，随后盛盘即可。

小炒杏鲍菇

食材：

杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量。

做法：

1.杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。

2.小葱切葱末、大蒜切末。

3.锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香。

4.倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。

5.加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀。

6.倒入一汤匙鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软。

7.临出锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

熏腊肉炒杏鲍菇

食材：

杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。

做法：

1.腊肉用温水洗净，放入蒸锅蒸20分钟。

2.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。

3.起油锅，放入葱姜蒜炒出香味。

4.再放入腊肉略炒，烹入黄酒。

5.放入杏鲍菇，加生抽、白糖和适量水，小火翻炒2-3分钟即可出锅