腊肠怎么做才好吃？(小腊肠怎么做才好吃？)

四川腊肠怎么做好吃

材料：青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。腊肠切片，辣椒也切片备用。洋葱洗净切片备用。蒜切碎粒备用。炒锅放油，下入蒜粒爆香。下入香肠翻炒出油。放入洋葱片。

要想自制腊肠好吃,请按照我的方法做, 准备好10斤猪肉,不能只用瘦肉,那样口感又干又柴不好吃。肥肉和瘦肉的比例3分肥7分瘦,口感是最好的。

腊肠炒青椒好吃。青椒洗干净切块、腊肠洗干净切片待用。锅烧热，热锅凉油放入腊肠下锅翻炒，将腊肠翻炒至变透明。腊肠焯熟后下青椒一起翻炒，大火将青椒炒至断生即可，加入少许蚝油和盐调味提鲜，炒均即可出锅。

要使超市买的小腊肠更好吃,可以采取以下步骤: 1. 煮熟:将小腊肠放入沸水中煮熟,这样可以去除部分油腻和异味。煮约5分钟左右。

小腊肠怎么做才好吃?

材料主料:瘦猪肉1750克,肥猪肉500克,猪小肠300克。 调料:酱油20克,白砂糖4克,白酒2克,盐8克。

调料准备食盐、酱油、冰糖、麻椒、花椒、辣椒、五香粉、胡椒粉,白酒,用打碎机把调味料打成粉末。 把肉清洗干净,切成2厘米见方的小块,切好的肉放入盆中。

芒果君爷爷:自制腊香肠40年,自制腊肠的步骤大公开,配方大公开!

蒸煮：将腊肠放入蒸锅中蒸煮，可以保持肉质的鲜嫩口感，同时让香味更加浓郁。可以单独蒸，或者与其他食材一起蒸煮。2. 炒炖：将腊肠切片或切块后用油炒煮，可以增添颜色和香味。可以与蔬菜、豆腐等一起炒炖，增加口感和营养。

腊肠怎么做才好吃家常做法?

腊肠蒸糯米饭 1.去超市买一点糯米,将糯米清洗干净,加水,泡一会儿,放在旁边等着备用。 2.将腊肠切成薄薄的一片片,尽量不要太厚。

腊肠灌好之后不宜直接放在太阳下晒，要放盆里腌制一晚上，使肠衣和肉充分的融合，这样腊肠才会更入味。且需要放在阴凉通风处风干几天才能放太阳下晒。腊肠怎么做颜色才会红 放红曲粉。自己做的腊肠晒干后颜色一般都是呈红褐色，甚至是会有轻微发黑的现象，这属于正常现象。

要做好吃的重庆腊肠，可以按照以下步骤进行：1. 确保材料新鲜：选择新鲜的猪肉，剔去多余的肥肉，只保留带有一定比例的瘦肉和肥肉，这样制作出的腊肠才会更加的美味。2. 切割猪肉：将猪肉切成细丁或细条状，可以根据个人口味的喜好，将猪肉加工成不同大小的颗粒。

从超市买的小腊肠可以通过以下几种方法烹饪,使其更加美味: 1. 蒸:将腊肠放入蒸锅中,蒸约 20 分钟,直到熟透。

首先把腊肠切成细条，切辣椒丝、蒜备用。锅中放油，放入蒜炒香。放入辣椒翻炒至断生。放入腊肠翻炒，腊肠要炒出油。放少许盐调味。辣椒炒熟就可以出锅了，最好不要放味精，要保留腊肠本来的味道。然后装盘即可。

准备食材如下:大米1.5杯,腊肠3根,鸡蛋1个,西兰花半朵,色拉油少许,食盐少许,蒸鱼豉油适量 具体做法如下:腊肠清洗干净,切斜片,西兰花切成小朵。

腊肠怎么吃才好吃

主料：荷兰豆300g、腊肠1节、辅料、姜末适量、蒜末适量。

荷兰豆炒腊肠的做法步骤

1.准备好食材荷兰豆和腊肠，并将腊肠洗净。

2.将荷兰豆用水清洗干净备用。

3.锅中放油，将荷兰豆放入锅中翻炒。如图所示

4.将腊肠切成小片备用。

5.锅中烧油加入蒜末爆香。如下图

6.将腊肠放入锅中进行不断翻炒。

7.最后将荷兰豆也倒入锅中进行翻炒并加入盐，酱油等调味。

8.最后，将炒好的荷兰豆炒腊肠装盘就可以了。如下图

腊肠的吃法繁多，不仅可直接水煮、油煎或烧烤。传统就是蒸吃，水煮.就是水开后放上腊肠，蒸或煮20分钟.直接切片食用.切片炒菜.可以炒蒜台，青蒜，青豆，辣椒.蘑菇.....

.腊肠蒸糯米饭

-材料:

糯米，腊肠和瘦腊肉各一条(超市里能买到的一根一根那种)，葱若干

做法:

1.先将糯米洗干净，加水泡一会，放在一边代用

2.将腊肠和腊肉切片，不要太厚

3.若有条件，发一些香菇干贝之类的干货，然后切成小丁，然后就混合糯米一起蒸(如果没有蒸笼，用电饭煲的上层蒸格也可以的，需要长一点时间，保证糯米熟了)

4.将切好的腊肠腊肉还有葱花和熟了的糯米饭混合，再加盖蒸一段时间，就可以吃拉.

风味腊肠卷

配料:

低筋面粉150公克泡打粉1又1/2小匙水180㏄

广式腊肠12条

细砂糖1又1/2大匙

叉烧酱3大匙

高梁酒1又1/2小匙

蚝油1又1/2小匙

·操作:

(1)将面粉筑成面粉墙，中间留出一个小洞，加入细砂糖、泡打粉、水，用手揉成面团备用。

(2)将广式腊肠用滚水氽烫后，捞起沥干水份，再与调味料(2)一起搅拌均匀。

(3)将作法(1)的面团分切成12份，用手搓成长条状，依序完成12条备用。取1条面团圈在1条腊肠上，即完成1份腊肠卷，依序做好12份后，放入蒸20分钟即可。