酵母菌属于厌氧菌还是好氧菌(发酵米酒所利用的微生物种类、特点、发酵原理)

乳酸菌和酵母菌都是厌氧菌吗?

乳酸菌是厌氧菌,酵母菌不是,它是兼性厌氧菌。

酵母菌的习性属于兼生,当人们发面时,将它揉进没有空气的面团里,只要温度适宜,它们就能在面团中生长繁殖,同时还产生二氧化碳,使面团中出现许多小空泡。

兼性厌氧菌又称兼嫌气性微生物，兼嫌气菌、兼性好氧菌。在有氧或无氧环境中均能生长繁殖的微生物。可在有氧（O2）或缺氧条件下，可通过不同的氧化方式获得能量，兼有需氧呼吸和无氧发酵两种功能。如酵母菌在有氧环境中进行有氧呼吸，在缺氧条件下发酵葡萄糖生成酒精和二氧化碳。

酵母是一种单细胞真菌,在有氧和无氧环境下都能生存,属于兼性厌氧菌。 在有氧的情况下,它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生长较快。

高中生涉及的兼性厌氧生物有哪些?

高中生物涉及的兼性厌氧生物主要是酵母菌。兼性厌氧菌（facultative anaerobe）又称兼嫌气性微生物，兼嫌气菌、兼性好氧菌。在有氧或无氧环境中均能生长繁殖的微生物。可在有氧（O2）或缺氧条件下，可通过不同的氧化方式获得能量，兼有有氧呼吸和无氧发酵两种功能。

酵母是一种单细胞真菌,在有氧和无氧环境下都能生存,属于兼性厌氧菌。在有氧的情况下,它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生长较快。

酵母菌是一种异养兼性厌氧微生物，能够在有氧和无氧条件下生存。2. 在有氧环境中，酵母菌将糖分解为二氧化硫和水，而在无氧环境中，则分解为酒精和二氧化碳。3. 酵母菌是单细胞真菌，具有细胞核、细胞膜、细胞壁、线粒体、以及类似的酶和代谢途径。

因为一般泡菜坛子里是厌氧环境，在密封不好的情况下，有氧气进入，由于酵母菌是厌氧菌，为了保护自己免受氧的毒害，所以成形一层菌膜阻隔氧气就会长白膜，就会漂在最上面。通常植物表面，特别是含糖量比较高的，也有大量酵母菌。

酵母菌的发酵类型是需氧发酵还是厌氧发酵?最佳答案做面包,馒头时,酵母菌在有氧和无氧双重发酵。

兼性厌氧菌包括大肠杆菌、酵母菌和醋酸杆菌等。这些微生物可以在有氧和无氧的条件下生存和繁殖。以下是详细的解释：兼性厌氧菌是一类既能在有氧环境中生长，又能在无氧环境中生长的微生物。它们不像严格的厌氧菌那样完全依赖无氧环境，也不像好氧菌那样必须依赖氧气。

酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌在结构和代谢类型上的异同

醋酸菌和乳酸菌都是原核生物，毛霉和酵母菌都是真核生物。这是它们结构上的区别。代谢类型:大多数醋酸菌属于兼性厌氧；毛霉属于好氧；乳酸菌兼性厌氧或厌氧，酵母兼性厌氧。所有.他们都是异养微生物。原核生物：是没有成形的细胞核或线粒体的一类单细胞（或多细胞，例如：念珠藻）生物。

兼性厌氧菌在有氧或无氧环境中均能生长繁殖的微生物。可在有氧(O2)或缺氧条件下,可通过不同的氧化方式获得能量,兼有需氧呼吸和无氧发酵两种功能。

泡菜过程中的白膜是由于产膜酵母的繁殖，酵母菌是兼性厌氧菌、发酵液表面氧气丰富，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。一些耐酸的好氧菌如酵母菌会在表面繁殖，有较多氧气进入。所以泡菜的密封很重要，优势菌是植物乳酸菌一般泡菜坛子里是厌氧环境。在密封不好或者经常打开的情况下，形成白膜。

回酵母菌和毛霉是真菌是真核生物,醋酸菌和乳算菌是原核生物,酵母菌是兼性厌氧菌,乳酸菌是厌氧菌,毛霉和醋酸菌是好氧菌。

酵母菌是异养兼性厌氧型，可以在无氧条件下进行无氧呼吸，也可在有氧条件下进行有氧呼吸，而乳酸菌就是异氧厌氧型的，只能在无氧条件下进行无氧呼吸。希望能帮到你，望采纳！

酵母菌是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧环境下都能生存。酵母菌对氧气的需求是可变的，在有氧的情况下，它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生长较快。在缺氧的情况下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。生理特性：酵母是单细胞微生物。它属于高等微生物的真菌类。

发酵米酒所利用的微生物种类、特点、发酵原理

发酵米酒所利用的微生物种类主要是酵母菌和根霉，代谢特点是异养兼性厌氧型，米酒发酵的原理是微生物无氧呼吸产生酒精和二氧化碳。发酵米酒多制成块状，呈白色。主要有效成分是两类——根霉和酵母。含有大量微生物，用于发酵多种食物。

只需将容器封闭一段时间，一开始是有氧环境可以将厌氧菌基本杀灭，后来因为菌类的呼吸作用，氧气渐渐减少，好氧菌也不能生存，但酵母菌是兼性厌氧菌。

解析：酵母菌兼性厌氧生活，在缺乏氧气时，发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇（俗称酒精）来获取能量。C6H12O6（酶）→2C2H5OH（酒精） 2CO2 少量能量 。在酿酒过程中，乙醇被保留下来；在烤面包或蒸馒头的过程中，二氧化碳将面团发起，而酒精则挥发。

酵母菌是兼性厌氧菌,可以进行有氧呼吸,也可以进行无氧呼吸,它的有氧呼吸和无氧呼吸都会长生二氧化碳,有氧呼吸产生二氧化碳的场所是线粒体基质。

酵母菌是厌氧菌吗

不是。酵母菌是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧环境下都能生存。酵母菌对氧气的需求是可变的，在有氧的情况下，它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生长较快。在缺氧的情况下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。 扩展资料 　　酵母

　　酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌。

　　细胞形态

　　酵母菌细胞宽度（直径）约2~6μm，长度5~30μm，有的则更长，个体形态有球状、卵圆、椭圆、柱状和香肠状等。

　　生理特性

　　酵母是单细胞微生物。它属于高等微生物的.真菌类。有细胞核、细胞膜、细胞壁、线粒体、相同的酶和代谢途经。酵母无害，容易生长，空气中、土壤中、水中、动物体内都存在酵母。有氧气或者无氧气都能生存。

　　酵母是兼性厌氧生物，未发现专性厌氧的酵母，在缺乏氧气时，发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇（俗称酒精）来获取能量。

　　酵母菌的遗传物质组成：细胞核DNA，线粒体DNA，以及特殊的质粒DNA。

问题一：酵母菌到底是厌氧还是需要氧气 酵母菌既可以在有氧条件下生长繁殖，也可以在厌氧条件下生存。当然在有氧条件下，酵母菌的生长繁殖更加迅速，因为在有氧条件下，酵母菌从营养物质中获得的能量更多，产生的阻碍酵母菌生长的有害物质少。

问题二：乳酸菌是不是厌氧菌，酵母菌呢？ 都是。

问题三：请问酵母菌是不是厌氧菌 酵母菌不是厌氧菌。

解析：1.酵母菌既可以进行有氧呼吸，又可以进行无氧呼吸，属于兼性厌氧微生物。酵母菌是真菌，属于真核生物。

2.厌氧菌比较常见的有：乳酸菌等。

问题四：什么是厌氧菌，为什么说酵母菌是厌氧菌 酵母是兼性厌氧型的 不是厌氧菌 具体你可以查百度 很详细的

问题五：酵母菌是厌氧还是需氧 酵母菌是兼性厌氧型菌，在有氧、无氧环境都能生存，是真核生物

问题六：酵母菌不具有染色体,属于兼性厌氧菌为什么错 酵母菌不具有染色体,属于兼性厌氧菌，错误。

解析：正确的表述是“酵母菌具有染色体，属于兼性厌氧菌”。

酵母菌属于真核生物，是有染色体的。细菌属于原核生物，是没有染色体的。