龙虾尾怎么做好吃(回味龙虾尾怎么做好吃？)

龙虾尾怎么做既好吃又简单

青龙虾尾2枚，大蒜1瓣，扁叶荷兰芹数小枝，柠檬3个，无盐黄油250克，黑胡椒适量，点缀，用平纹细布包裹的对切柠檬。烤箱预热至200℃。龙虾尾直切成两半，洗净。肉朝上放入小烤盘里。大蒜去皮拍碎；荷兰芹切成两汤匙的细末；柠檬去皮挤汁，待用。

材料：龙虾500克。配料：葱,姜,蒜,花椒,小茴香,生抽,酱油,料酒,白糖。龙虾刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。

将龙虾尾剪开，去除虾线。剪开的龙虾尾可以保持完整，也可以根据个人喜好切成小块。2. 在大碗里加入足够的盐和清水，将龙虾尾放入清水中浸泡约30分钟，以去除泥沙和异味。3. 将准备好的龙虾尾捞出，沥干水分，并用厨房纸巾擦干表面水份。

准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用,白胡椒粉、韩式辣椒酱。

小龙虾1500g，青椒2个，啤酒1罐，油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。小龙虾用刷子清洗干净。炒锅倒油烧热，倒入小龙虾翻炒。放入葱姜蒜，花椒大料继续翻炒。加入香辣酱翻炒，倒入啤酒和适量的清水。

生龙虾尾煮瘦肉粥,营养又美味 生龙虾尾煮瘦肉粥。

龙虾尾怎么做好吃?

用料:龙虾尾400g、大葱2根、生姜一大块、大蒜一头半、啤酒三分之一瓶、干辣椒6-8粒、花椒一小把、火锅底料。 首先将食材事先准备好。

食材：小龙虾虾尾500g、啤酒一瓶（330ml）、植物油100g、红油火锅底料45g、陈醋20g、大葱40g、大蒜头25g、生姜10g、小葱8g、冰糖8g、桂皮8g、大料4g、香叶1g、食盐1.5g。龙虾尾倒入水盆里，浸泡10分钟化冰。捞起滤干水分。

做麻辣龙虾尾好吃。做法：虾尾买回来解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线，备用。虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟，这样可以把脏东西更好的处理干净，焯好后捞出沥干水分备用。

龙虾尾倒入水盆里,浸泡10分钟化冰。(个人感觉快速解冻比室温缓慢解冻,最后成品口感要好些) 捞起滤干水分。

放适量老抽，生抽，料酒，冰糖，鸡精。倒入龙虾尾，翻炒均匀。半瓶啤酒，大火收汁。好吃的龙虾尾做好啦。

回味龙虾尾怎么做好吃?

虾煮蒸都好吃 白灼 口味:原汁原味,味道鲜甜 做法:开水煮熟即可 主妇介绍:煮白灼虾的时候,可在开水中放入柠檬片,这样可使虾肉更香。

香而不辣龙虾尾的做法:大蒜切成末,洋葱切块,大葱切段,姜切片。取一半大蒜,一半洋葱,大葱,姜片,花椒,孜然粒,放入碗中备用。热锅,加油,油热后放入备好的这碗葱姜蒜啥的,煸炒一会。

龙虾尾解冻，水控干，锅里放油烧热。放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒，基本上把水份炒干，龙虾稍红的时候倒入酱油、糖，微炒上色，倒入大红袍火锅底料（一般倒半包），因为火锅料里面有牛油，等牛油化开后，里面的辣椒会很炝。

将龙虾尾洗净，用开水焯一下，捞出沥干水分。在龙虾尾上涂抹一层融化的黄油，撒上适量的盐、黑胡椒粉。预热烤箱至200摄氏度，将龙虾尾放入烤盘中，烤约10-15分钟，直到龙虾尾变得金黄且表面微微焦脆。烤制过程中可以翻面一次，确保双面都能烤得均匀。

二明私厨:大家好,我是二明! 小龙虾尾的做法?龙虾尾是小龙虾的尾部,整个小龙虾的肉全部在虾尾上!

小龙虾尾怎么烧才好吃?

麻辣口味:将小龙虾尾清洗干净,加入葱姜蒜、辣椒、花椒等调料炒香,再加入啤酒、酱油、糖等调味料煮制,最后放入小龙虾尾煮制入味即可。

步骤1 准备食材：龙虾尾200克、油适量、小葱1根，姜1块，蒜3瓣，干辣椒5克、花椒5克、料酒1茶匙、豆瓣酱30克、蚝油1茶匙、啤酒1罐、盐1茶匙、白芝麻5克。步骤2 姜切片。步骤3 蒜切片。步骤4 龙虾抽出虾线洗净。步骤5 小葱切段。步骤6 干辣椒切段。

食材清单:大蒜、啤酒1瓶、白糖、葱、姜、蚝油、盐、醋、酱油、鸡精、香叶、辣酱、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、龙虾尾 将龙虾尾解冻,泡一泡,搓一搓。

小龙虾1500g，青椒2个，啤酒1罐，油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。小龙虾用刷子清洗干净。炒锅倒油烧热，倒入小龙虾翻炒。放入葱姜蒜，花椒大料继续翻炒。加入香辣酱翻炒，倒入啤酒和适量的清水。

要让蒜蓉龙虾尾美味可口，关键在于精致的制作过程和恰当的烹饪技巧。首先，选择新鲜的龙虾尾，处理干净后用盐水浸泡以去腥。接着，制作蒜蓉是关键，将大蒜剁成细腻的蒜蓉，配以葱姜蒜粉和香菜，增添层次感。在炒制环节，要注意火候的掌控。先热锅加油，将蒜蓉和姜蒜粉炒至微黄并散发出浓郁的香气。

龙虾尾是一道美味的海鲜料理，不仅口感鲜美，而且营养价值高。在家庭烹饪中，我们可以采用简单的做法来保持龙虾尾的原汁原味。以下是一些简单又美味的做法：蒜蓉蒸龙虾尾 这是一道简单又经典的龙虾尾做法。首先，将龙虾尾洗净，用剪刀沿着背部剪开，去掉肠线。

唐山最好吃的龙虾尾做法?

主料 小龙虾虾尾1份 鱿鱼圈4个 调料 花椒5粒 八角2个 香叶2片 葱丝适量 姜丝适量 小米辣2个 干辣椒3个 生抽5勺 料酒2勺 盐适量 食用油适量 清水适量 做法步骤。

要做好吃的小龙虾尾，可以尝试以下做法：1. 清洗：将小龙虾尾去壳去肠泥，用清水冲洗干净，并用纸巾吸干水分。2. 腌制：将小龙虾尾放入碗中，加入少许盐、料酒和生姜丝拌匀，腌制15-30分钟，使其入味。3. 炸制：将腌制好的小龙虾尾均匀地裹上一层薄薄的淀粉，并放入炸锅中炸至金黄色。

用料:龙虾尾1kg、八角5个、香叶4片、桂皮2块、麻椒若干、葱段4小段、蒜6瓣、姜丝若干、干辣椒适量、冰糖20克、啤酒半瓶、豆瓣酱两大勺、盐适量、鸡精2勺、生。

食材：波士顿龙虾尾2个、料酒一勺、生姜4克、大蒜两个、生抽一勺、白糖半勺、白胡椒粉少许、豆瓣酱一大勺、啤酒一罐、盐适量。波士顿龙虾尾洗净，放料酒腌十多分钟。大蒜用刀剁成碎碎的蒜泥。锅中放油，少许花椒一起小火爆香，加入清洗干净沥干水的龙虾尾，转大火翻炒。

龙虾尾怎么做能好吃呢？

主料：龙虾尾600克、大蒜1头、香葱适量、香芹1棵、姜2片、轻盐牡蛎酱油1大勺、料酒1大勺、蚝油1大勺、糖1勺。

具体操作步骤：

1、大蒜用刀剁成蒜碎，用清水投洗一遍捞出控水，清水可以去掉蒜的黏液，炒的的时候不易糊。

2、香芹切成小段。

3、碗中加入轻盐牡蛎酱油、糖和蚝油和水调和均匀。

4、锅内加水、盐烧开，倒入龙虾尾焯水30秒迅速捞出控水。

5、炒锅烧热加入冷油，小火倒入一半的蒜碎煸炒至稍微出现金黄色捞出备用。

6、再次倒入剩下的蒜碎炒出香味。

7、倒入龙虾尾翻炒均匀，烹味料酒去腥。

8、加入碗汁、热水大火煮开，中小火煮3分钟。

9、开大火收汁，最后放香芹段、蒜酥翻炒匀就可以出锅啦。

10、装盘。

麻辣龙虾尾的家常做法

龙虾尾怎么做能好吃呢？

可以单烧，也可以搭配其它食材一起烧，如蒜苔

蒜苔炒龙虾尾，这是一道非常简单易做的家常菜，用料简单，做法简单，但味道却不差哦。而且想辣就放点干红辣椒一起炒或者放点尖椒，不能吃辣的小伙伴就不用放辣椒了。

【蒜苔炒龙虾尾】

【原料】：蒜苔一小把、龙虾尾500g、姜、食用油、盐、生抽酱油、料酒；

【制作过程】：

1、蒜苔准备好，龙虾尾我是买的冷冻的，需要拿出来室温解冻，一红一绿，搭配的很好看；

2、蒜苔洗净去头尾，切成小段，姜切大片，龙虾尾洗净后去一部分壳，去虾线，如果不想去壳也可以；

3、炒锅上火烧热，放食用油，油热后放姜片炒香；

4、把龙虾尾放进去翻炒；

5、龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁，这时候烹入料酒（可以多放点），再放一点生抽酱油（少放点），大火翻炒，让虾肉炒熟出香味；

6、再放进切好的蒜苔，放少许盐，翻炒，可以适当加一点热水，让锅里有点水汽，大约翻炒一两分钟；

7、蒜苔入味，汤汁收浓，这道菜就可以出锅了，是不是很简单呢？

红绿相间，虾肉鲜嫩，蒜苔香脆，鲜香可口，好吃又下饭，这样的夏日家常菜，是不是值得来一份呢？而且吃完以后也不会有那么多虾壳需要收拾，虾肉嫩嫩的，给孩子吃也方便。如果你也喜欢吃小龙虾，这样的做法是不能错过的。

【关于蒜苔】

蒜苔的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分，还富含大蒜素、大蒜新素等成分，是一种非常常见的平价蔬菜，鲜嫩营养，备受喜爱。

【关于小龙虾】

小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂。