100种水果拼盘轻松掌握,营养好美味!
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2024-10-03
一年四季的时令蔬菜水果春季(农历一~三月) 蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭。
1月(冬季)木瓜 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 柑橘橙 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 无花果 鹤首瓜 2月(冬季)木瓜 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 鹤首瓜 3月(春季)枇杷 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶。
第一种:梨 春天最适合吃梨,尤其是三月份。
草莓是春季早期的应季水果,二月份起便可以在某些地区采摘到。草莓以其鲜美的口感和丰富的维生素C及抗氧化物质而受到欢迎,有助于抵御自由基损害和增强免疫力。草莓也可用于制作多种美食,如草莓酱和草莓冰淇淋。2. 柑橘类水果,包括柚子、橙子、柠檬等,在二三月份也处于应季期。
2月份虽然天气还比较寒冷,但是时令的水果也不少,可以购买甘蔗、雪梨、菠萝、荸荠、苹果、橘子、橙子等,此时气候正好干燥,多吃水果利于缓解干燥,补充营养水分,对于身体具有很多好处.圣女果 圣女果,又称小西红柿。从每年的八月份开始,一直到来年的2月份,都可以吃到口味纯正的樱桃番茄。
西安2月份的应季水果包括草莓和桑葚。 草莓是西安江南村附近的水质非常适合草莓生存,当地种植的草莓果实个头大、果肉饱满,且鲜嫩多汁、香甜可口。
二月——甘蔗。冬天吃甘蔗,最好将其切成20厘米—30厘米的小段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,比生吃更甜。三月——菠萝。切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。四月——芒果、山竹。山竹挑选的时候,注意看蒂是绿色的,捏起来外壳比较软的才是新鲜的。
水果:苹果、百香果、菇娘、红提、黄桃、海棠果、火龙果、哈密瓜、龙眼、蓝莓、李子、蜜柑、猕猴桃、木瓜、芒果、葡萄、蟠桃、青提、蛇果、沙果、柿子、山竹、石榴、无花果、西柚、香梨、梨、西瓜、杨桃、枣、人参果、释迦果、菠萝蜜、牛油果、人心果、蔓越莓。
1月和2月:甘蔗、番茄、番石榴、橙子、青枣。3月:甘蔗、荔枝、菠萝、春派番石榴、橙子、枇杷、青枣。4月:荔枝、草莓、菠萝、橙子、枇杷、凤梨、青枣、香瓜。5月:荔枝、草莓、菠萝、火龙果、龙眼、樱桃、枇杷、橙子、李子、杨梅、青枣、香瓜。
2月(冬季):木瓜、红香蕉、樱桃、杨桃、番荔枝、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、 牛奶蕉等;3月(春季):枇杷、红香蕉、樱桃、杨桃、番荔枝、青枣、甘果蔗、草莓等;4月(春季):鹤首瓜、观赏南瓜、澳州坚果、柠檬、蛇瓜、甘果蔗、果桑 。
橘子 橘子是冬季的水果之一,橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
3月和4月是春季过渡期,也是水果的换季期。
2月当季水果有以下种类:1. 柑橘:柑橘类水果如蜜桔、红橘等在2月份已经开始成熟。这类水果含有丰富的维生素C和多种矿物质,对皮肤保健、提高免疫力都非常有益。此外,柑橘类水果口感酸甜多汁,深受人们喜爱。2. 草莓:草莓是冬季和春季的代表性水果之一,2月份正是草莓大量上市的季节。
2月份水果当季有西番莲、甘蔗、雪梨、冬枣、苹果、荸荠。西番莲:西番莲果实含有超过135种以上的芳香物质,最适于加工成果汁,或与其它水果加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味。
下面说的是每个月的主打水果,当然根据每年的天气变化,也可能有小的差别,或者有的水果持续的时间长达3个月,有的只有1-2周:一月——柿子、猕猴桃。
春萝卜:2月份是春萝卜成熟的季节,春萝卜里含有大量的营养元素,能够促进人体新陈代谢。芹菜、青菜等也有在2月份成熟的,是维生素的良好来源,平时不可缺少。苹果:俗话说“一天一个苹果,医生远离我”,由此可见苹果的营养价值是比较高的。
2月份应季蔬菜有菠菜、韭菜、春笋、萝卜、油菜等,水果有橘子、甘蔗、猕猴桃、菠萝、苹果、山竹等,2月份即将入春,适量的食用蔬菜和水果。
11月至12月,正值冬季,仍有一些水果可以选择,如橘子、橙子、冬枣和猕猴桃。这些水果多产自温暖的南方地区,为寒冷的季节带来一丝甘甜。尽管12月的应季水果种类相对较少,但通过温室和大棚技术,我们可以享受到一些反季节水果,如西瓜和草莓。
三月份当季水果有:木瓜、火龙果、草莓、番石榴、凤梨等。木瓜 木瓜(学名:Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne)蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。
12月(冬季):油梨、枇杷。树高3~5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。芒果。
一月-二月应季水果:1、草莓、2、柿子、3、柑橘、4、圣女果、5、杨桃、6、番石榴、7、甘蔗、8、木瓜、9、青枣
2月3月应季水果有菠萝,草莓,香梨,樱桃,柑橘等。
1、菠萝。三月份正是菠萝采摘的季节,菠萝营养丰富,成分包括糖类,蛋白质,脂肪,维生素A,维生素C,蛋白质分解酵素及钙,磷,铁,有机酸等,尤其以维生素C含量最高。
2、草莓。是一种喜温凉的植物,一般在春季成熟,3月份正是吃草莓的最佳季节。草莓营养价值丰富,被誉为是水果皇后,含有丰富的维生素C,维生素A,维生素E,维生素B1,维生素B2,胡萝卜素,叶酸,铁,钙,花青素等营养物质。草莓的维生素C含量尤其高,比苹果,葡萄都高7-10倍。
3、香梨。春天最适合吃梨,尤其是三月份。梨中含有大量的维生素A,胡萝卜素,蛋白质,糖类,钙,磷等,梨有降低血压,清热镇静的作用,春季常吃梨,可减轻并能有效地治疗春季季节病。
吃水果的最佳时间。
1、水果宜在饭前吃 。很多人在吃水果的时间上,存在一个极大的误区,把水果当成饭后甜品,其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收。水果中的果胶有吸收水分,增加胃肠内食物湿润程度的作用,因此饭后吃水果还会加重胃的负担。
2、饭后一小时吃水果。台湾一教授提出见解,强调饭前一小时吃水果最为有益。其理由是水果属生食,吃生食后再进熟食,体内就不会产生白细胞增高等反应,有利于保护人体免疫系统,从而增强防病的能力。