请问葱烧海参怎么做(即食海参怎么做葱烧海参？)

葱烧海参的家常做法?

准备好海参,葱段,姜,料酒,盐,姜片,糖等调味料。 2.水,料酒,盐,酱油,白糖调汁,混合均匀。

主料 冰岛红极海参条100克 大葱1根 生姜5片 辅料 食用油适量 盐适量 酱油适量 蚝油适量 糖适量 1. 所有材料切好。 2. 大葱、姜切片,参切丝条。

将姜片切片，西兰花削成小花，葱切段；开水锅烧热倒入海参焯水捞出；另做一锅鸡汤放入一个大瓣，将海参略煮关火沁入味出锅，不要煮的时间过长；锅烧热，放入油，将葱段炸黄，制成葱油，将葱段捞出，葱油沥出备用 用刚才用过的鸡汤焯熟西兰花；；锅内做油煸香姜片。

活海参能做葱烧海参,不仅色泽金黄,还富含蛋白质和多种微量元素,具有很好的营养价值。大家可以试着亲自动手制作,感受一下海参独特的口感和大葱的香气。

清汤加葱、姜、精盐、料酒、酱油、白糖、海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干；4.猪油加炸好的葱段、精盐、海参、清汤、白糖、料酒、酱油、糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，再上旺火加味精并用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘，内，葱烧海参即成。

葱烧海参的正宗做法丰泽园?

用料: 即食海参4根、葱白段8段、油50ml、蚝油20ml、酱油5ml、白糖5g、料酒5ml、胡椒粉2g、鸡精2g、淀粉5g。 做法: (1)准备食材。

海参要买筋道而肉厚的。另准备大葱两根。首先把海参清洗干净，用刀切成2寸左右的条，注意不要切太小。葱要切段，备用。把水烧热，将海参放进去煮，大概5min左右，不必烧开，然后海参过冷水，冲洗干净。（以上步骤是因为水发海参里面有碱和沙子，一定要清理干净。

将汤汁炒香，放入海参，翻炒均匀，改成中小火，烧5分钟。7.煮好后，加一点水淀粉，将汤汁熬至浓稠，放入葱段，大火收汁，汤汁收至浓稠后，关火。8.一道营养美味的葱烧海参就做好啦！温馨提示:泡发好的海参，如果吃不完，可以放在冰箱冷冻内保存。海参很滋补，建议一个人一天吃一个就好。

材料:发好的海参5个、葱段、姜片、糖、酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐、水淀粉适量葱切断儿,泡好的海参洗干净。

做法步骤：1.参处理干净，切好 2.大葱切断 3.锅倒热油，倒入姜丝翻炒 4.倒入海参，大火翻炒 5.放入一品鲜，美极鲜，耗油，继续炒一分钟 6.放入葱段，炒葱变软 7.淋少许麻油 8.出锅，几种酱料都是带有咸味的。

葱烧海参汁的配比?

取花生油50克放入锅内,京葱段100克,中火煸炒至葱段变成金黄色,倒入高汤200克,旧庄蚝油50克,白胡椒粉5克,白砂糖120克,鸡粉、味精各60克,花雕酒150克。

海参的吃法如下：葱烧海参。首先就是需要将准备好的海参清洗干净进行去腥，然后在锅中放入油，大葱段。进行炒制，这样能够将香味蔓延出来然后就可以加入海参，以及一些调味料就可以了，这些调味料包括盐，蚝油，生抽，冰糖，料酒，鸡精。海参当归汤。先通过泡发海参处理掉它的腥味。

（传统做法是不放糖的），放入海参烧制，加高汤或清水烧开，去掉浮末，加调料调味，略烧加入煸好的葱，用水淀粉沟欠，淋上炸制好的葱油，即可出锅装盘。四，葱烧海参（京菜）：【主料】:水发海参500克，大葱段100克。

小果其实不是很喜欢吃海鲜,但对于海参的口感和其营养价值,小果表示,还是很赞的。 葱烧海参这道菜,就像川菜中的回锅肉一样,是一道知名菜,名声在外。

问题一:海参怎么做好吃 葱烧海参的做法 取出干海参,用冷水冲洗一下 将海参放入无油的干净锅中――一定要无油,不然容易引起海参的回缩,以小火慢煮,水开后关火,将海参泡在热水中,待水温与体温差不多后,将海参捞出 把海参放干净的冷水中浸泡12小时~注意,浸泡的盆同样要无油干净。

做法:将水发海参发制后,洗净过水后,将蜂蜜抹在海参上,上笼蒸制2-5分钟即可。 友情提示:蜂蜜海参如再配以生苦瓜和甜面酱口味更佳。

即食海参怎么做葱烧海参?

用料 海参 10只 大葱 2根 蚝油 勺 料酒 勺 生抽 勺 老抽 勺 盐 克 糖 克 花生油 克 淀粉 克 葱烧海参的做法步骤 步骤 1 space 我们用的是即食海参。

步骤 1 发好的海参切条(怎么改刀随喜好~),将小葱的葱白与绿叶分开,葱白切成合适长度,姜切片。 步骤 2 海参,姜片,葱叶放入锅中,添水烧开后煮几分钟去腥。

葱烧海参以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,葱香味醇,营养丰富,食后无余汁。 烹调方法 原料:水发海参1000克。

调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜、湿淀粉、芝麻油、熟猪油各适量 烹调技法：⒈将海参洗净切成二分见方的丁，笋片洗净切丁，鲜菇一剖两半，葱切豆瓣状，姜切片，青豆洗净．把海参、鲜菇、笋片、青豆投入开水锅中焯后捞出．⒉炒锅上火，放入熟猪油，烧直五成熟时下姜、葱煸出香味。

海参怎么吃?

海参炖苦瓜排骨汤好吃。海参炖苦瓜排骨汤的做法：海参苦瓜排骨汤 主料：海参2根，苦瓜1/2根，排骨1000克。辅料：盐3克，水适量。制作过程：排骨洗净。排骨冷水下锅，煮开，撇去浮沫，沥干水分。砂锅中煮开水，下排骨，大火煮开，再转小火煮1个半小时。泡发好的海参洗净。

海御王 葱烧海参是山东省胶东地区(指烟台、青岛等地)的一道特色名菜,属于鲁菜系,是鲁菜代表菜之一。

我没看错的话，这是海参。泡发好的，直接可以用来做菜。你可以葱烧海参，也可以做汤。简单清洗，里面的条状物不要去掉，要留着，切成条状，可以斜着切，大葱切成段，热锅凉油，放入大葱，煸炒后，加水，调料，就是盐，酱油，蚝油，有鸡汤的话加点，放入海参，炖一会就行。也可以做汤。

再把海参、香菇、肉丸仔、虾米捞起,盛入汤碗,将原汁下鼎,加入精盐、味精,烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,加入芝麻油、猪油拌匀,淋在海参上面即成。上席时跟上香醋2碟。特点:此菜烂而不糜,软滑可口,鲜味浓郁,营养丰富。

大葱烧海参的做法

　　大葱烧海参是河南一带的传统风味名菜，属于豫菜系。下面我就为大家带来大葱烧海参的做法大全!

　　大葱烧海参的'做法一 　　食材准备

　　海参、大葱各200克，姜适量，酱油、代糖、料酒、清汤、盐、水淀粉各适量。

　　方法步骤

　　1.将海参切成宽片，煮透后控去水分;大葱洗净切段。

　　2.油锅烧热，放入葱段炸至金黄色时捞出，葱油备用。

　　3.锅内加清汤、姜、盐、料酒、酱油、代糖搅匀烧开，放海参、葱段用微火煨25分钟，捞出沥汁，装入盘中。

　　4.汤汁上大火调入鸡精，用水淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋葱油，浇入盘中即可。

　　大葱烧海参的做法二 　 　食材准备

　　水发海参200克，大葱70克，姜片、蒜末、葱白各少许，盐3克，鸡粉3克，白糖3克，蚝油5毫升，料酒10毫升，老抽、水淀粉、食用油各适量。

　　方法步骤

　　1.食材洗净，葱切段，海参切成小块。

　　2.锅内烧开水，入食用油，加鸡粉、盐、料酒、海参，煮熟捞出。

　　3.大葱爆香，入姜片、蒜末、葱白炒匀，倒海参，淋料酒，加入盐、鸡粉、白糖，淋入老抽，再注入少许清水拌匀，煮沸。

　　4.加入蚝油，拌匀入味至收干汤汁，淋少许清水，炒匀，倒入少许水淀粉炒匀即成。

　　大葱烧海参的做法三 　　食材准备

　　海参2个，盐1茶匙，大葱2克，姜2克，老抽1茶匙，水淀粉适量，高汤50毫升，糖5克，黄洒1汤匙，油适量。

　　方法步骤

　　1.海参冼净，放入容器中加入没过海参的清水，泡发1天，取出切段。

　　2.大葱冼净切滚刀块，姜切片。

　　3.锅内油热后，放入葱块和姜片炒香，加入糖，慢慢炒出糖色。

　　4.加入老抽、黄酒、高汤，最后放入泡发好的海参，盖上盖子，小火焖煮1小时。

　　5.出锅前调入盐，用水淀粉勾芡即可。

　　小贴士

　　泡发海参时放海参的容器要保持无油无盐;泡发的水最好要纯净水。