淡奶油做冰淇淋的做法(用淡奶油制作冰淇淋的全过程)

冰淇淋做法

冰淇淋做法如下所示：材料：芒果、细砂糖、淡奶油、酸奶 准备好材料。把三个芒果，一半切成条状，一半切成肉丁。把切成条状的芒果放到酸奶里，放到榨汁机上，把它打成泥。这就是榨好的样子。再把200克的淡奶油，放到一个盆里，打发到九成即可。

用淡奶油做冰激凌方法如下：准备好牛奶，淡奶油， 蛋黄和糖，把蛋黄打散，放入不锈钢的盆中，加入白糖均匀融化；融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色，牛奶倒在锅中加热，快要煮沸时关火。

所有材料准备齐全,称好分量。 淡奶油倒入干净无水的容器中。 用打蛋器打发奶油至有清晰纹路后,放冰箱冷藏。

橘肉冰淇淋 原料:淡奶油500ml、蛋黄4只、牛奶500ml、糖160g、橘肉500g ... 把橘子皮剥除,留下橘肉,放入冰箱冷藏。

奶油冰淇淋的做法和配方 材料：淡奶油 500毫升砂糖 100克牛奶 250毫升鸡蛋黄 4个香草精 1茶匙步骤：将淡奶油和牛奶倒入锅中，加热至沸腾。将鸡蛋黄和砂糖混合在一起，搅拌均匀。将混合物缓慢倒入锅中，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。将混合物倒入碗中，加入香草精，搅拌均匀。

材料:鸡蛋、白砂糖和牛奶各适量。 将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中,小火,用手动打蛋器或筷子不停的转圈搅拌,稍微沸腾后将奶锅端下来。

怎样用淡奶油做冰淇淋

做法步骤：将牛奶、白砂糖和蛋黄全部倒入奶锅中，没有奶锅可以用炒勺代替，小火，用手动打蛋器或筷子不停的转圈搅拌，稍微沸腾后关掉火，迅速把淡奶油和盐倒入，搅拌均匀；将奶液过滤到容器内，静置液体彻底冷却，放入冰箱冷冻，30分钟后取出，用电动打蛋器搅拌一次后，重新入冷冻。

冰淇淋的做法：1. 准备材料：牛奶、淡奶油、白砂糖、鸡蛋黄、香草精。2. 将牛奶和淡奶油混合在一起，加热至沸腾。3. 将鸡蛋黄和白砂糖混合在一起，搅拌均匀。4. 将步骤2中的牛奶混合物缓慢倒入步骤3中的鸡蛋黄混合物中，不断搅拌。

奶油做冰激淋的方法：鸡蛋黄打起泡，放入两滴白醋去腥，有柠檬更好。加入牛奶喝白糖打起泡，放在锅内加热。将牛奶蛋放冷后加入奶油中打匀。可以多放些奶油，这样就会粘稠。盖上盖子，放入冰箱冷冻，大概冻两三个小时拿出来搅一下和买的冰淇淋桶装的一样。

所有食材备好。蛋黄加水高速打发至浅黄色，用了大概十分钟。放入冰箱冷藏备用。实物颜色是发白的，我拍的时候用的美颜相机。淡奶油加糖20克高速打发了大概五分钟吧，打蛋器顶头有尖就行了。放入冰箱冷藏备用。

碗中打入2个【蛋黄】,加20克【白糖】,挤几滴【柠檬汁】,用电动打发器打发(或手动快速搅拌)至颜色变浅发白,呈淡黄色状态。

材料 淡奶油250ML 鲜牛奶200ML 炼奶 20ML 白醋2滴 白糖适量 鸡蛋3个 鲜水果适量 做法 1 把蛋白和蛋黄分开。

用淡奶油制作冰淇淋的全过程

步骤 1.准备好所有材料。2.3个蛋黄，细砂糖，盐，牛奶倒入小锅搅拌均匀。3.小火加热奶锅并不断搅拌，直到沸腾立即离火，放到一边冷却。4.芒果去皮打成芒果泥，多打一会，这样出来的果肉细腻。5.冷却后的蛋奶液，加入打好的芒果泥。6.芒果泥和蛋奶液搅拌均匀。7.淡奶油用打蛋器打发至6，7分。

方法/步骤 1 将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中，小火，用手动打蛋器或筷子不停的转圈搅拌，稍微沸腾后将奶锅端下来 2 迅速把淡奶油倒入，加入约0.5g盐，搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却 3 将奶液过滤到容器内，放入冰箱冷冻，至刚结冰时取出，用电动打蛋器中速搅拌一次后。

将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。将蛋黄和白糖搅拌均匀。将牛奶倒入锅中。倒入牛奶后，煮沸。冷却后倒入蛋黄，搅拌均匀。将食材重新倒入锅中。将锅中食材煮浓稠。将淡奶油倒入盆中。1将淡奶油打发。1将锅中食材倒入淡奶油中。

家庭冰淇淋的做法 制作家庭冰淇淋的做法可以在网站上找到很多，以下是一个简单的家庭冰淇淋的做法：材料：淡奶油 200毫升牛奶 200毫升砂糖 80克鸡蛋黄 2个香草精 适量步骤：将淡奶油和牛奶倒入锅中，加热至微温。将砂糖和鸡蛋黄混合，搅拌均匀。将混合物倒入锅中，加热至85度左右，不断搅拌。

淡奶油可以作冰激凌吗？

植物淡奶油可以做冰淇淋，做法如下：

做法：

A：蛋黄6个 50克绵白糖

B：纯牛奶500克 60克绵白糖

C：淡奶油250克 50克绵白糖

1.将材料A：蛋黄6个称量加入50克的绵白糖。

2.用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白，糖份溶化。

3.将材料B：纯牛奶500克称量着加入60克绵白糖，然后用隔水加热的办法加热牛奶，边加热边用手动打蛋器搅拌，至糖份全部融化后离火，注意不要将牛奶煮沸了。

4.再次的用电动打蛋器搅打蛋黄液，边打边细细的淋入煮后的全部牛奶，混合成蛋奶液。

5.然后将蛋奶液用隔水加热的办法加热，边加热边用小勺不停的搅拌，至煮成粘稠粘稠的蛋奶糊。

6.蛋奶糊煮好且粘稠的标准是拿出的勺子上沾满糊状的蛋奶，不会轻易的滴落。此过程要一直用最小的火芯操作，注意别将蛋黄煮熟成蛋花。蛋奶糊煮好离火后，立刻放冷水中隔水冷却，并不断搅拌，使冷却均匀。

7.将材料C：淡奶油250克称量着加入50克绵白糖。

8.用电动打蛋器搅打至浓稠稍蓬发，拉出打蛋器滴落很慢的样子即可。

9.再次的用电动打蛋器搅打蛋奶糊，边打边细细的淋入打发的淡奶油，然后就是做好的冰激凌糊了

10.将装冰激凌糊的盆用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻。

11.40分钟后取出，用电动打蛋器搅拌，然后再次冷冻。此搅拌过程要连做三次，每次时间间隔30-40分钟。

12.最后将浓稠顺滑的冰激凌倒入带盖子的容器中，入冰箱冷冻即可。