瞬间开胃!多种鲜笋尖的做法分享
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2024-12-11
大虾怎么做好吃 食材 大虾 一斤 椒盐 适量 盐 适量 方法/步骤 买活的大虾,回家自己清理,最好不要买死虾,特别是有宝宝的时候。
食材:黑斑节虾700克、青葱3根、老姜4片、蒜头4瓣 酱汁:番茄酱1匙、蚝油1匙、细砂糖1匙、鸡精1小匙、生抽2匙、白胡椒粉少许 拿一把剪刀从虾的眼睛部位剪除。
香辣虾:大虾开背去虾线,去头,料酒和姜腌制片刻。起油锅,油热后开中火,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出。然后放五六片姜,榨干后放糖,然后放一勺豆瓣酱,再加入少许生抽。开大火放入虾,变色后加入葱段爆炒,出锅前30秒倒入醋提香味!油焖虾:虾洗净去虾线。
捞汁鲜虾:1.芝麻,蒜末,辣椒粉,小米辣,葱花淋一勺热油。加一勺生抽,一勺醋。少许盐拌匀;2.虾去壳开背,水开加葱姜,料酒,花椒煮熟捞出。淋入酱汁拌匀即可。可乐虾仁:1.虾剥壳开背去虾线,一勺料酒。适量盐抓匀,腌制十分钟。水煮虾仁下锅煮熟捞出。
每日减脂餐 几乎顿顿有虾仁 做的久了也掌握了怎么做出来的好吃美味 如果你也想吃的健康的话,可以试试我的方法。
鲜虾去虾线,加入姜片、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。2. 粉丝提前泡软,小米椒和蒜切碎,热油爆香,加入生抽2勺、旧庄蚝油3勺、老抽少许,拌匀备用。3. 锅中放入娃娃菜、粉丝,铺上腌制好的大虾,倒入适量清水,淋上步骤2调好的酱汁。4. 小火焖煮10分钟左右,撒上葱花即可。
(1)萝卜洗净切成丝,小虾洗净控水备用;(2)热锅下油,放入少许葱姜蒜炝锅;(3)放入小虾翻炒至海虾变成红色;(4)放入萝卜丝,剩下的葱姜蒜,盐;(5)翻炒至萝卜丝断生;(6)加适量清水炒匀盖盖小火焖5分钟,关火盛盘即可。
花开富贵虾 需要准备大虾、蒜末、香葱、小米辣及各种常见调味料,然后将虾处理干净加料酒进行腌制,十五分钟左右捞出开背,然后用热水将粉丝泡好,铺在盘子底部,将虾摆在周围,如上图。紧接着用调味料蒜末盐以及白糖进行调制,之后上锅蒸6分钟出锅。
材料 鲜中虾 1斤、蒜头 5颗、辣椒 1条 (切碎)、葱 1颗(切段)、生粉 50克、海盐 3茶匙 做法 将虾的脚和虾的头剪掉,然后焯下水,沾上生粉。
蒜蓉蒸虾 蒜蓉蒸虾是粤菜中的一道佳肴,以蒜蓉和虾为主要材料,通过蒸制保留了食材的原汁原味,同时赋予了菜肴独特的蒜香味。7. 百合虾仁 百合虾仁是一道家常菜,主料为兰州新鲜百合和新鲜虾仁,配以黑木耳等辅料。这道菜不仅美味,还寓意着百年好合,是餐桌上不可或缺的一道佳肴。
准备食材:番茄、大虾、姜、葱、蒜。大虾去掉虾线和虾须洗干净,放入大碗里,加入适量料酒拌均匀腌制。
虾最正宗的做法 工具/原料 more 虾 (250克) 生抽 15克 醋 5克 白糖 12克 水 适量 干淀粉 2克 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 橄榄油 适量 盐 适量 方法/步骤 1/11。
原料:活虾、盐、大蒜、生抽、白砂糖、大葱、生姜、黄酒。食材:大虾等。活虾放入淡盐水中,静养1小时。葱切段,蒜切末,生姜一半切丝、一半切片。用清水将虾冲洗干净,沥干水。锅内加半大锅水,放入姜片、葱段、黄酒,大火煮开。倒入虾,略搅拌让虾受热均匀。
大虾1000克。 大虾开背,芹菜切段、姜切片、葱切片,剪一些干辣椒段,一把花椒。 锅中油烧热,放入大虾,变色捞出。 锅中留底油放入底料。
可以做大虾炒白菜,具体做法如下: 主料:鲜虾7-8只;大白菜叶5-6片。调料:大葱、大蒜、生姜、盐、花生油。
蒜蓉开背虾 做法:1. 将大虾开背去虾线,清洗干净。2. 蒜蓉、姜末、红椒丁混合,塞入虾背开口处。3. 淋上橄榄油,撒上少许盐,蒸12分钟即可。解释:此做法保留了虾的原汁原味,蒜香的口感让大虾更加鲜美。开背使大虾更入味,且易于蒸熟。
蒜蓉粉丝开背虾 平时我们吃大虾都是,蒸、煮、炖、炸等做法,这些做法不仅会失去大虾原有的鲜味,还会破坏大虾的营养。
虾仁适量、黄瓜适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、葱适量、姜适量。清炒虾仁:将虾仁洗净用牙签挑去虾线,放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清,搅拌均匀,黄瓜洗净去皮去籽切成条。 葱切末,姜切末, 小碗中放入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。
最好吃的五种大虾做法 蒜蓉大虾 做法解释:1. 简介:蒜蓉大虾以其浓郁的蒜香和鲜嫩的虾肉受到广泛喜爱。大蒜的辛辣与虾的鲜美完美结合,令人回味无穷。2. 所需材料:大虾、大蒜、橄榄油、盐、酱油等。3. 步骤:大虾清洗干净,大蒜切末。
大虾最好吃的5种做法?
第一道:盐水煮大虾在大虾的各种做法种,这是味道最鲜嫩的一种做法,可以最大程度上保留大虾的营养成分。它的做法也很简单,将大虾用淡盐水清洗两遍后,在大虾第二节壳的地方,用牙签把虾线取出。锅内加水,凉水放入大虾,加入适量的盐,葱段,姜片,花椒,八角,开大火煮,水开后再煮2-3分钟。煮熟的大虾不要着急捞出,关火后,可以在锅中浸泡片刻,使大虾能够更入味,上桌前捞出装盘即可。大虾吃的时候可以蘸姜汁,也可以直接食用。第二道:蒜蓉蒸大虾将大虾清洗干净后,给大虾开背,去除虾线,去掉虾枪,虾须,虾腿等。将大虾展开,平铺在盘子内,上锅蒸5分钟。热锅凉油将蒜末炒香,加点生抽,蚝油,翻炒均匀,制成蒜蓉。在每个大虾的虾背上放一勺蒜蓉,上锅再蒸一分钟,出锅后撒点葱丝,姜丝,辣椒丝,点缀一下即可。第三道:油焖大虾把大虾清洗干净后,把虾须,虾枪剪掉,然后给大虾开个背,用牙签把虾线取出。热锅加油,油热以后,放入大虾,煸炒至大虾变色,然后加入蒜粒,姜末炒香。用铲子背按压一下虾头,把虾油都挤出来,放入白糖,料酒,生抽,蚝油,翻炒上色,盖上锅盖,小火焖5分钟,直至大虾熟透,即可出锅装盘。
第四道:香辣大虾如果您感觉盐水煮大虾味道太单一的话,可以试试这道香辣虾的做法。首先,把大虾清洗干净,开背后,取出虾线,控水备用。热锅加油,油温烧至五成热,放入大虾,小火炸至变色,然后捞出,然后调成大火,等油温升至七八成热,把大虾放进去复炸,二次复炸后的虾更酥脆,复炸30秒后,捞出就可以。锅内留底油,小火把葱,姜末炒香,放入重庆火锅底料,小火炒出红油,下入芹菜段炒熟,再放入大虾,翻炒均匀即可。第五道:芝士焗大虾这道虾特别适合老人和孩子吃,不失鲜嫩又增加了芝士的味道,特别好吃,做法也很简单。首先,将大虾处理干净,开背去除虾线后,用盐,黑胡椒粉,料酒,把大虾腌制10分钟。用刀刃轻轻把虾肉剁碎后,把大虾的虾背向上,平铺在烤盘内,撒一点蛋黄酱,再撒一点芝士条,放入烤箱内烤,上火200度,下火180度,烤10分钟即可。每款烤箱的温度有差异,在烤制过程中要注意观察芝士和大虾的变化。
小当家课堂:大虾的功效与作用:通乳汁、有利于病后恢复。大虾是产于水中可食用的一种动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、龙虾等,具有通乳汁、有利于病后恢复等功效。1、通乳汁:如果在生完孩子以后一直没有乳汁,可以通过吃大虾来通乳汁,减轻孕妇的痛苦。2、预防动脉硬化:大虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量,预防动脉硬化。3、有利于病后恢复:因为大虾中的营养价值较高,而且肉质也很软嫩,适合生病后需要恢复身体的人食用吃,不仅能补充营养,还容易消化。