学川菜在哪里学比较好(国内学正宗川菜去哪里最好？)

国内学正宗川菜去哪里最好?

可以去四川烹饪专科学校学习。在这里可以比较系统的学习川菜的各种制法,如果你想深入学习某种菜系,比如卤菜等,还有短期的培训。

在四川，有多家机构和学校提供卤菜技术的培训和学习机会。以下是几个值得推荐的学习卤菜技术的地方：成都蜀妈劳动职业技能培训中心：这家机构专业从事商用四川特色餐饮技术研发与培训，包括卤菜技术。由于其丰富的经验和专业的技能，它已经成为国家定点的餐饮培训和职业证书考核机构。

学川菜可以去成都新东方烹饪培训学校、食尚香小吃培训机构、顶正餐饮培训机构等。成都新东方烹饪培训学校：成都新东方烹饪学校是经部门批准成立综合型高级技工学校，同时也是专注川菜、西点、西餐等烹饪教育的大型烹饪职业学校，学校规模靠前，在校生人数众多。

学厨师,新东方还不错吧。 哪里比较好的话,那我不得不说只有四川了。 现在人家学厨师都是去四川学川菜的哦。

哪里可以学习正宗川菜?

郑州新东方厨师学校专业分为三大类：厨师类：以培养厨师长、川菜大厨、川菜主厨人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜，掌握中面点、火锅、卤烤制作技术的人才。本专业以实践操作为主，主要学习川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜和传统风味菜肴，从基本功开始练习。

首先，我们可以到四川的大型酒店、饭店或者川菜馆学习。因为四川是川菜的发源地，其餐饮业发达，多家知名的酒店和饭店以及川菜馆都拥有丰富的川菜制作经验和技术，同时也有大批的川菜名厨能够为我们传授独家烹饪技巧。在这里学习，不仅可以亲身感受到四川的美食文化，而且可以学习到正宗的川菜制作方法。

成都:成都是川菜的代表城市之一,这里有着数不尽的各种川菜馆和小吃店,而且城市中也有多所川菜学校,可以供您进行系统的川菜学习。

大家都知道川菜的发源地在四川，所以学川菜直接到四川成都，美食之都，学习正宗的川菜。

主讲川菜，24种味型，鸡、鸭、鱼、兔、鹅、牛、羊、猪、狗等特色川菜、酒店流行菜、家常菜、江湖菜、时尚菜、滋补药膳等近百种菜肴，水果拼盘、普通凉菜以及食品营养、卫生与安全知识，成本核算等，由培训师手把手教学，学员亲自动手操作。

学川菜哪里好?

要说学川菜哪里好,当然去四川了,那里不但可以学到正宗的川菜,也可以体会到当地的风土人情。

学川菜当然是要回四川或者来山城重庆学习了!在四川和重庆可以学习到正宗系统的川菜。

华南厨师培训学校 华南厨师培训学校，是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地，面向社会常年招生，福建省内三地连锁办学，分别是福州校区、厦门校区、泉州校区。在“福建全省性社会组织评估”中，该校位居一百多家同类职业院校之首。

成都:成都是川菜的代表城市之一,这里有着数不尽的各种川菜馆和小吃店,而且城市中也有多所川菜学校,可以供您进行系统的川菜学习。

中国最好的烹饪学校都有哪些？

成都新东方烹饪学校。

【地理位置】

地处川菜发源地—成都，川菜文化浓郁，厨师人才济济，餐饮行业发达。成都被誉为“中国第四城”，亦是西南地区的科技、商贸、金融中心，交通、通信枢纽。

【师资】

成都新东方烹饪学校师资力量雄厚，教师来自餐饮业，经严格考核才允许入校授课；教学设施先进，设备更新与当前的餐饮业行业同步；学生来自全国各地乃至国外，毕业生遍布世界各地。

【就业】

成都新东方烹饪学校培养60万烹饪技术人才走向餐饮行业建设主战场，他们进入行业后，成为支撑中国餐饮行业持续发展的主力军。

成都新东方烹饪学校输送大量拥有相应学历及中级以上烹饪技能的人才，为我国从厨师人才大国迈向厨师人才强国作出了贡献。

【就业率】

成都新东方烹饪学校目前有多个校区，常年在校生稳定，为确保学生顺利就业，学校先后在北京、上海、杭州、广州等全国主要大中城市设立50多个创就业指导中心，,与希尔顿、万达威斯汀、俏江南等30000余家用人单位达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，保证毕业学生成功就业，多年来，学生综合就业率一直保持在 93.5% 以上。

以上内容参考：百度百科-成都新东方烹饪学校

广西桂林烹饪旅游高级技术学校、山西盛世餐饮旅游技工学校、大连市烹饪中等职业技术专业学校、新东方烹饪学校、欧米奇西点学校。

1、广西桂林烹饪旅游高级技术学校课程开设

学校开设有中式烹调、西式烹调、中西式点心、糕点面包烘焙、烹饪与营养配餐、中文导游、涉外导游、饭店服务与管理、民航旅游服务、调酒技艺、旅游英语、计算机维护与应用、计算机网络技术、广告制作与装潢、电子商务、汽车检测与维修。

汽车营销与修配、现代电气与制冷技术、机电维修等19个专业。其中烹饪、中西面点、餐旅服务、调酒为自治区技校重点专业。学校争取在十一·五期间建设成为广西最具影响力的以烹饪旅游、计算机应用、机电电子为主的综合性高级技工学校。

2、山西盛世餐饮旅游技工学校办学特色

我校以培养旅游行业中高级人才为宗旨，实行封闭管理、开放教学的方针。国家级评委、烹饪大师、摄影大师、美容大师、美发大师、高级职业经理人、十佳面点师、十佳烹调师王建军、王怡和、刘志娟、方明锁、倪子良、刘维山、刘建军、李树怀、殷志红、温志远等亲自执教。

多年来，为省内外各大型旅游企事业和韩国、日本、新加坡、德国等培养输送了两千多名专业人才；为中央电视台、凤凰卫视、韩国卫视等国内外著名电视媒体多次专题报道；国家劳动和社会保障部林部长，山西省省长刘振华、省委副书记薛延忠多次来校视察调研；我校被评为全国先进学校、 技术学校20强，2009年度农村劳动力转移培训优秀学校。

3、大连市烹饪职业中专专业设置

学校所设烹饪（中餐）、烹饪（西餐）、烹饪（面点）、饭店服务与管理四个专业，都是国家确定的中等职业学校重点建设专业， 烹饪（中餐）、烹饪（西餐）、烹饪（面点）又是大连市中等职业学校骨干专业。

饭店服务与管理专业可选学面点等专业理论和专业技术，为将来择业扩大选择的机会。增设了烹饪（日餐）专业。学校成立22年来，专业设置稳定，且一直保持良好的发展势头，最重要的一条就是学校设置的专业适应社会经济发展的需要。学生毕业时可根据自身情况，选择就业、升学、出国。

4、新东方烹饪学校

师资力量

学校有一批治学严谨的师资队伍，截至2014年6月，27个直营学校共有厨师2000余名，名厨亲自操刀教学，其中包括刘金德、杨国胜、韩建强、郝新国、欧阳烂阳、王贤能、汪永明、汪幸生、汪文浜、斯锐、欧阳烂阳、盖玉圣等名厨名师。

教学模式

新东方烹饪教育始终高度重视教学模式的研究，紧跟餐饮市场需求，提炼出全国先进的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪大师、名师一对一辅导，手把手教学，强化学员的操作技能和职业素养。

5、欧米奇西点学校培养目标

欧米奇西点西餐教育 结合多年的教育经验与国际先进的西点教育方法，以培养国际型西点西餐专业人才为终身使命。

学校开设丰富的西点培训课程，培养技能全面的西点师、西餐师、烘焙师、咖啡师以及西点行业经营管理与创业人才，是未来星级酒店与西点名店西点大师、知名西点品牌创始人的职业人生起点。

以上内容参考 百度百科 欧米奇西点学校、百度百科 新东方烹饪学校、百度百科 大连市烹饪职业中专、百度百科 山西盛世餐饮旅游技工学校、百度百科 广西桂林烹饪旅游高级技术学校