芝麻丸的制作方法和配料(芝麻丸制作方法？)

椿栀 42 2024-12-11

芝麻丸制作方法?

食材用料:黑芝麻粉 50克、蜂蜜 20克熟黑芝麻粉,称出50克 2. 再加入蜂蜜20克,用手戴手套混合好,压实 3. 搓成小丸子。

主料：黑芝麻2000克。辅料：蜂蜜500克。将黑芝麻淘洗干净后放蒸锅里蒸1个半小时。将蒸过的黑芝麻进行凉晒，反复9次。有太阳的时候再晒，没有太阳的话就不要蒸了。晒了9次，共用了16天。

制作九蒸九晒黑芝麻丸，需要以下原料：黑芝麻、糯米、红糖。首先，准备芝麻。选择优质的黑芝麻，将芝麻放入烤盘中，放入预热过的烤箱中，用中小火烤制。每次烘烤15分钟，转动一次芝麻，以保证烤制均匀。连续进行九次，使芝麻烘烤完全，散发出芝麻的香气。然后，将糯米泡发。

芝麻丸是一种传统的中式甜点，主要由芝麻和糖制成，口感香醇，营养丰富。其制作工艺主要包括以下几个步骤：选材：选择优质的白芝麻，要求芝麻颗粒饱满，色泽鲜亮，无杂质，无霉变。同时，还需要准备适量的白糖或红糖。

准备250克的黑芝麻，清洗干净，放入锅里蒸40分钟。蒸后的黑芝麻放入锅里小火翻炒，将水分炒干。炒干的黑芝麻放入破壁机中，按下研磨功能，打到黑芝麻出油，有结块即可。锅里放入蜂蜜，小火煮10分钟，除去一些水分。把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中，拌匀，用手揉成光滑的黑芝麻丸。

麦芽糖黑芝麻丸的制作方法?

用料:黑芝麻350克,白砂糖180克,麦芽糖180克,水适量做法 1/准备食材。黑芝麻事先用烤箱烤熟或者炒熟。

九蒸九晒黑芝麻丸的制作复杂吗?不自己做可以吗?

材料准备：黑芝麻：500克蜂蜜或糖：适量（根据个人口味调整）植物油：少许（可选，用于调整口感）盐：一小撮（可选，增加风味）工具准备：平底锅搅拌器或研磨机筛网碗和勺子保鲜膜或烘焙纸丸子模具或小勺制作步骤：第一步：炒芝麻将平底锅预热，不需要加油。

主料：糯米粉150克。2. 辅料：糖30克、水适量、酵母粉1勺、芝麻适量、油适量。3. 步骤1：在碗中加入糖，加入适量水，搅拌至糖溶解，形成糖水。4. 步骤2：在另一个碗中加入糯米粉和酵母粉，慢慢加入糖水，边加边搅拌，直至所有材料混合均匀，揉成光滑的面团。

九蒸九晒黑芝麻丸的制作复杂吗?不自己做可以吗?都说九蒸九晒黑芝麻丸好,请问一下九蒸九晒黑芝麻丸的具体制作过程是什么样的呢?怎么样制作九蒸九晒黑芝麻丸啊?

做芝麻丸的方法

黑芝麻250克、蜂蜜120克。做法：现将芝麻进行挑选，淘洗，直至清洗干净。然后放进蒸笼里，上柴火土灶蒸满2小时。蒸好的芝麻要用竹簸萁放在阳光下晾晒，让阳光的正阳气进入到芝麻里面。等全部干透，就要再进蒸笼蒸2两小时。如此反复九次，一次也不能多，一次也不能少。

准备材料:黑芝麻250克、蜂蜜125克、水适量准备250克的黑芝麻,清洗干净,如下图所示: 清洗干净后的黑芝麻放入锅里蒸40分钟。

准备材料，黑芝麻30克、黑米30克、红枣10颗、糯米粉60克、红糖4小块。黑芝麻加上黑米的总和与糯米粉的用量相等，这个比例做出的黑芝麻丸不腻不粘牙。黑芝麻淘洗两遍，倒入干净无油的炒锅中，先大火把水分炒干，芝麻颗颗分明很松散，此时转小火不停地翻炒，黑芝麻炒到什么火候刚刚好呢？

做法步骤制作黑芝麻丸所需食材黑米清洗干净，炒熟备用黑豆清洗干净，炒熟备用将黑豆与黑米采用料理机研磨打碎加入红枣枸杞继续研磨打碎备用将熟芝麻倒入料理机，研磨打碎备用将蜂蜜加热微微起泡，倒入研磨的芝麻粉，黑豆粉，黑米粉混合搅拌均匀，按照喜爱的大小。

第1步、芝麻洗净,捞出干瘪的。第2步、上锅蒸,蒸到芝麻变胖,变鼓。第3步、户外晾晒如此蒸晒反复九次即可。

1,黑芝麻洗一定要洗干净,避免里边有细沙子,我的这个办法非常好。过滤到最后,盆底下就是沙子。 2,淘洗干净的芝麻控水。