家常炖羊排怎么做好吃又简单(家常炖羊排的做法？)

家常炖羊排的做法?

主料 羊排500g 辅料 盐适量 姜适量 大葱适量 胡椒适量 大料适量 炖羊排的做法步骤 1.鲜羊肉焯水,晾干肉块。

步骤/方式1 把解冻好的羊排洗净 步骤/方式2 冷水下锅开火 ,煮沸后捞出羊排洗净 步骤/方式3 再次冷水下锅 ,放入少许的葱白 ,干辣椒。

材料：羊排7两、羊腿肉切块4两、胡萝卜中等大小3根、姜片4-5皮、桂皮一小块、八角两粒、香叶2-3片、陈皮、干红尖椒两个、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐。羊排羊肉块洗净，冷水入锅焯水，加了姜片，水沸即可，捞起洗净浮沫。锅不加油，加焯好水的羊排翻炒至水干。

主料：羊排500克。辅料：胡萝卜250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小块、食盐3克、料酒10ML。准备材料，胡萝卜削皮切块。羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。

羊排适量、菜油适量、盐适量、老抽适量、桂皮适量、葱姜蒜适量、八角适量、花椒适量、辣椒适量、味极鲜适量。方法：羊排泡去血水，冲洗干净，放在炒锅里。加入适量的凉水，水要没过羊排，大火烧开。大火烧开后，再转中小火煮5分钟。煮好的羊肉清洗干净，洗去血沫，沥掉水分备用。

原料: 羊排500克、山药一大根、莲子、枸杞、当归、生姜、甘草、山楂、盐、胡椒粉、水醋适量。 做法: 材料准备好,羊排洗净,切成块,莲子泡发好,去芯。

清炖羊排的家常做法

羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可。猴头提前泡发好！砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒，放入葱、姜、料酒。放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟。下入胡萝卜块，煲至羊排软烂。调味后，煮3分锅即可出锅。简单的清炖羊排就做好啦！

1· 羊排1000克,煮一锅水,水开后放入羊排汆烫至变色捞出。 2· 羊排捞出后再冲洗干净。

家常炖羊排是一道美味又营养的菜肴，下面是一种简单的做法：所需材料：- 羊排：500克 - 洋葱：1个 - 姜片：3片 - 蒜瓣：3瓣 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 黑胡椒粉：适量 - 清水：适量 - 青蒜：适量（可选，用于装饰）步骤：1. 将羊排切成块状，洗净后用温水泡泡。

清炖羊排：首先将羊排切成小块，用开水烫一下去腥。然后将羊排放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫。接着加入生姜片、葱段、料酒和盐，调整火候转小火炖煮2-3个小时。最后加入适量的味精和香菜即可。2. 红烧羊排：将羊排切成块后用开水焯水去腥。

材料: 羊排一斤、山药三根、胡萝卜一根、西兰花一朵、料酒、葱、姜、桂皮、花椒、草果、食盐、胡椒粉各少许。

炖羊排的家常做法大全

山药炖羊排 材料：羊排800g，山药500g，胡萝卜半个，葱，姜，盐，醋，香菜，胡椒粉。做法：将羊排清水浸泡2小时以上去除血水，洗净后备用。胡萝卜切滚刀块;葱、姜切块备用;山药去皮，滚刀块，下锅前清水浸泡防止氧化变黑。开火加入足量的凉水，放入羊排、葱、姜，大火烧开后撇去泡沫。

家常炖羊排的做法如下：所需材料：- 羊排：根据需求选择适量的羊排 - 青椒：1个 - 红椒：1个 - 大葱：适量 - 姜片：适量 - 大蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 鸡精：适量 - 清水：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 羊排先用温水洗净。

炖羊排是一道美味的家常菜，下面是一种制作方法，使羊排更加口感鲜嫩。材料：- 羊排500克 - 姜片3片 - 大葱1根 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 黑胡椒粉适量 - 水适量 步骤：1. 将羊排切成块状，用清水冲洗干净。2. 加入适量的开水，将羊排焯水，去除杂质。然后将焯水的羊排捞出备用。

配料:大葱一根切段 生姜五片 盐 鸡精粉(喜欢可以放些味精也行) 香菜 香油(喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒) 做法:1.锅中倒入凉水开火。

冷水将羊排下锅，大火烧开2分钟后将羊排取出，过水洗去浮沫，沥干备用。起油锅，低温小火下花椒爆香，爆香后将花椒撩去。锅中留之前炸花椒的油，依次放入备料：姜片、八角、桂皮、干辣椒、香叶及大葱爆香。下之前汆水的羊排翻炒。依次加入老抽、生抽继续翻炒。

主料:羊排2斤 白萝卜500克 辅料 色拉油适量 食盐适量 白糖10克 生抽15克 老抽10克 味精2克 姜1块 葱1根 蒜1头 花椒1小撮 干辣椒适量 八角5个 桂皮1块 香叶3片。

炖羊排最好吃做法?

第山药炖羊排 山药炖羊排具有健脾止泻、补气补肾、暖胃补中的功效。冬季常吃这道菜对身体具有很大的好处。

选择新鲜的羊排,将其洗净并切成小块; 将羊排放入锅中,加入适量清水、葱、姜、蒜、香叶等调料,焯水去除血沫; 焯水后的羊排放入砂锅中。

炖羊排的好吃家常做法：主料：羊排300克、白萝卜500克。辅料：枸杞10粒、大葱半根、姜10克、花椒10粒左右、料酒1汤匙、白胡椒粉2克、盐1勺。步骤：羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。大葱切段、姜切片备用。

材料:山羊排750g,白萝卜一根,胡萝卜半根,花椒 3g,葱姜适量,高度白酒适量 步骤1:首先羊排在冷水中浸泡两小时去除血水和异味。

清炖羊排的家常做法

大厨教你羊排这样炖最好吃，做法简单，味道浓郁

清炖羊排的家常做法如下：

材料/工具：羊肋排500克、大葱2段、生姜5片、花椒3克、食盐适量、清水适量、萝卜（可不放）适量、盆、汤锅。

1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。

2、准备好配料：大葱2段、生姜5片、花椒3克。

3、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排。

4、加入大葱、生姜和花椒。

5、盖上锅盖，大火煮开。

6、煮开后，撇干净浮沫。

7、盖上锅盖重新炖煮，电磁炉火锅档900瓦的火力，小火慢炖1个小时以上，使得汤色变得浓稠、厚重。

8、关火，根据自己的口味，出锅前加入适量食盐调味。

炖羊排有窍门，记住这 3点，根根脱骨，粉糯软烂，鲜美不膻，上桌连汤汁都不剩

清炖羊排的家常做法如下：

材料/工具：羊肋排500克、大葱2段、生姜5片、花椒3克、食盐适量、清水适量、萝卜（可不放）适量、盆、汤锅。

1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。

2、准备好配料：大葱2段、生姜5片、花椒3克。

3、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排。

4、加入大葱、生姜和花椒。

5、盖上锅盖，大火煮开。

6、煮开后，撇干净浮沫。

7、盖上锅盖重新炖煮，电磁炉火锅档900瓦的火力，小火慢炖1个小时以上，使得汤色变得浓稠、厚重。

8、关火，根据自己的口味，出锅前加入适量食盐调味。