糖醋白菜的做法家常(糖醋白菜的做法王刚？)

糖醋白菜丝的做法

糖醋白菜丝的做法三 食材准备 大白菜，盐，白糖，白醋，干辣椒，生姜，花椒，花生油。

白菜500克洗净。 2. 白菜切成片状。 3. 蒜20克切片 4. 糖醋汁提前调好,糖30克,醋90克,比例是1:3 。

准备白菜：将新鲜白菜心切成片状，将姜蒜切成末备用。2. 准备醋糖水：取一个小碗，加入适量的糖和醋，搅拌均匀融化。3. 准备调料：取一个大碗，加入适量的生抽、适量的盐和香油，搅拌均匀。4. 炒香姜蒜末：将姜蒜末放入锅中，用小火炒香，待出香味后将之放入大碗中的调料中。

主料 大白菜300克 辅料 生姜适量干辣椒适量 白醋适量白糖适量 精盐适量花生油适量 花椒适量 糖醋白菜的做法步骤 1.将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。2.取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。

凉拌糖醋白菜丝的做法 准备配料：大白菜从中间劈开，取中间的菜心，这个部位是白菜最为脆嫩的地方，用来凉拌最好不过。也可以选用娃娃菜，口感更佳。把白菜心从中间劈开，斜刀切成丝，越细越好，放入清水中浸泡五分钟，让白菜吸收水分，这样做出来更加的爽口。

正宗糖醋白菜的做法

将大白菜剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条，再横切成5厘米长的小条。放入盆内，拌入精盐渍约半小时，用手攥干水分。2.瓢止火加入白糖、白醋和少许清水烧开成糖醋汁，撤瓢晾凉后，均匀地泼在白菜条上，用盖盖严，焖约1天后即成。食时放入小盘，随意佐餐。

步骤 1/7 白菜洗净,斜切成片。 步骤 2/7 锅内倒入适量油,烧至七成热时爆香葱花、姜丝、肉片。 步骤 3/7 肉炒变色,加入白菜片炒匀。

主料:白菜帮5片 辅料:生抽1大匙,糖1大匙,白醋1.5大匙,盐少许,水淀粉适量,蒜末适量,红辣椒适量 做法: 1.白菜帮洗净 2.横切成6-7厘米左右的段。

主料:白菜2颗 辅料:蒜米1个,姜5g,青椒1根,小米辣适量,白醋2勺,白糖12克。

教您糖醋白菜怎么做，如何做糖醋白菜才好吃将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。

原料:盐50g 辣椒 2颗 菜1棵大约2kg 盐15g 糖15g 凉开水500ml 香料八角各4-6朵 花椒1/2-1汤匙 制作方法: 把白菜破开两边, 再将每边分切开成4长条。

糖醋白菜的做法王刚?

主料 白菜5片 辅料 干红辣椒3个蒜末适量生抽1勺陈醋2勺盐少许玉米淀粉1勺葱姜适量白糖1勺 切菜 葱姜蒜切沫,白菜菜梆和菜叶分开切成块。

步骤一：葱姜蒜切末备用。大白菜切成块。步骤二：热锅加少许食用油，下葱姜蒜爆香，再将干辣椒下锅煸炒，待辣椒稍微变色下大白菜，翻炒。步骤三：取空碗调汁，一汤勺醋配半汤勺糖，盐少许，我的做法是将淀粉直接与糖醋料汁勾兑不再加水了。待白菜翻炒略软后加料汁翻炒均匀即可出锅。

主料 白菜200g 辅料 醋2匙 糖2匙 盐1匙 生抽1匙 1. 将白菜洗净撕成小块,从水里捞起来滴干水。 2. 将锅烧热后倒入油,中火将油烧热后放入白菜,翻炒均匀。

做法：1.将大白菜去老叶切丁；生姜切丝；干辣椒切丝。2.取一盆子，放入大白菜丁、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丁另放一净盆中。将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丁上，拌匀，上姜丝、干辣椒丝。

糖醋白菜的做法：食材：大白菜300克，鸡精，白糖，白醋，干辣椒，生姜，花椒，花生油。白菜处理，去掉黄叶，洗净，掰开，切成小块。锅预热，加油，等待油烧热后，加入干红辣椒和花椒，生姜，爆香。放入白菜，翻炒，炒至白菜变软，加入糖，醋，盐，继续翻炒。

所需材料:大白菜半棵、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜1瓣、白糖半汤匙、香醋1汤匙、生抽1汤匙、淀粉半汤匙、 做法步骤: 1.把大白菜剥开洗净,沥净水分。

凉拌糖醋白菜丝的做法

加入白糖和白醋，比例为1:1，再加入少许盐，增加风味。若喜欢辣味，可加入小米椒碎。4. 将白菜丝水分控干后放入盆中，倒入调好的糖醋汁，搅拌均匀即可。5. 切白菜丝时，采用斜刀切法可以破坏纤维结构，使白菜丝口感更佳。以上就是凉拌糖醋白菜丝的做法，简单易学，脆嫩可口，适合作为家常菜品。

准备用料。大白菜、精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。 将大白菜去老叶切丝,生姜切丝,干辣椒切丝。

用料 白菜 生抽 白糖 醋 辣椒 葱 蒜 糖醋白菜的做法 白菜洗净切好 锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香 先放入大白菜的梗部翻炒。

在锅内倒入少许油，等油热一下，将西红柿倒入锅中炒，1-2分钟之后将捣匀的鸡蛋倒入锅中，与西红柿再和在一起炒。1-2分钟之后。放作料，盐，鸡精，糖。再炒即可。凉拌黄瓜 将黄瓜洗净，切成片状。放点盐，酱油，醋，准备作料。然后将黄瓜倒入作料中，拌匀即可。

材料: 大白菜邦250克、蒜2-3瓣、小葱1根(装饰用)。 做法: 1:蒜用压蒜钳压成蒜蓉。 2:白菜邦切细条。

主料 : 小白菜250g 辅料 油适量 盐适量 白糖一勺 醋两勺 酱油一勺 葱花适量 步骤1 小白菜洗净。 步骤2 切碎。 步骤3 碗中放入一勺酱油。 步骤4 两勺醋。

凉拌糖醋白菜丝的做法

　酸辣白菜的好吃做法

　　材

　　大白菜心适量

　　柠檬1只(或2小匙白醋)

　　花椒20粒左右

　　盐适量

　　辣椒粉1大匙

　　花生油(或 其它 炒菜 油)1/2杯

　　做法

　　1、白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌20-30分钟或直到白菜丝变软。然后挤掉水份，放在一边备用。

　　2、炒锅放适量油，等油热后，放入白菜翻炒几下即可(目的让白菜断生)，盛到盘中。

　　3、做辣椒油：炒锅放1/2杯油，等油热后，油温不要太高。放入花椒炸出香味后，捞出花椒。然后把油浇到辣椒粉上，边浇边搅。注意：油温不要太高，否则辣椒会糊掉。如果掌握不好油温，可以把一小段葱放到油里试一试，如果葱立刻变糊，说明油温太高，反之油温刚好。

　　4、把柠檬切成两半，把汁挤到白菜上，然后淋上辣椒油拌匀即可。

零失败安心辣白菜！如果说美食界最百搭的菜肴，除了辣白菜还有谁

白菜作为家庭餐桌上的常备蔬菜，很多人都喜欢吃，糖醋白菜丝清脆爽口，是一道必不可少的下酒菜，做法也非常的简单，下面我来分享一下做法。

凉拌糖醋白菜丝的做法

准备配料：大白菜从中间劈开，取中间的菜心，这个部位是白菜最为脆嫩的地方，用来凉拌最好不过。也可以选用娃娃菜，口感更佳。把白菜心从中间劈开，斜刀切成丝，越细越好，放入清水中浸泡五分钟，让白菜吸收水分，这样做出来更加的爽口。

调制料汁：取一个小碗，放入白糖白醋（1：1），加入少许的盐，更能够突出糖醋味，喜欢吃辣的朋友可以加点小米椒碎。

把白菜丝控干水分放入盆中，倒入调好的糖醋汁，搅拌均匀即可。

经验分享：切白菜丝时，斜刀切可以破坏掉白菜里面的纤维，这样切出来的白菜丝口感更好。