晒干的黄瓜干怎么做好吃(黄瓜干的做法，黄瓜干怎么做好吃，黄瓜干的家常做法？)

脱水黄瓜干怎么做好吃?

下面是制作脱水黄瓜干的简单方法: 所需材料: 黄瓜 2-3根 盐 适量 调味料(可选,如黑胡椒粉、辣椒粉、蒜粉等) 步骤: 将黄瓜洗净。

把黄瓜干清洗掉浮土，然后使用凉水把它泡软，泡软之后的黄瓜干也要攥干水分，注意尽量干一些，更容易入味。肉末可以用现成的，也可以选用五花肉剁，肥瘦的比例为4：6，这样子味道会更香，然后处理准备的配料，也就是把青红辣椒都切成圈，然后把葱蒜都切末。

第一步:准备食材 准备上好干黄瓜条若干 第二步:清洗 将备好的干黄瓜条泡水洗干净。

要让黄瓜干晒干得最好吃,可以按照以下步骤进行: 选择新鲜的黄瓜:选择新鲜、无损伤的黄瓜作为原材料。新鲜的黄瓜有更好的口感和风味。

主料：黄瓜干120克。辅料：鱼香酱1勺、盐1小勺、芝麻10克、生抽10克、鸡精1克。黄瓜干提前泡上。泡软后，反复清洗，然后挤干。准备鱼香酱，没有就用老干妈辣酱或者辣椒油。黄瓜里面加适量的盐，鸡精，生抽，然后加一勺鱼香酱。加熟芝麻搅拌均匀，腌制10分钟，入味就可以了。

第一种做法:腌黄瓜条,可以用鲜黄瓜制作,也可以用黄瓜干直接制作,把干菜用水泡开后挤净水分,加入青红辣椒,味极鲜,蚝油,香油,米醋,白酒,拌均匀。

晒干的黄瓜怎么炒好吃

黄瓜干炒鸡条原料:净仔公鸡1只(约750克)水发龙筋黄瓜干150克青红椒30克桂林辣酱8克葱段15克红油、花椒油各20克精盐3克鲜味汁5克鸡精4克五香粉1克高。

将摘洗干净的黄瓜香切成长为3厘米的段,加入一半盐、味精、白糖腌渍5分钟备用;玉米粒加入另一半盐、味精、白糖腌渍5分钟备用。

因为黄瓜干很咸的。加适量清水浸泡提前下。过一遍水，拧干。醋、白糖、生抽、芝麻油、自制辣酱，黄瓜干切小段，喜欢的话。切点蒜粒跟香菜碎，拌匀就可以吃啦。小贴士 黄瓜肉太厚的话要多去掉点肉哈。肉太厚。

干黄瓜条制作方法: 黄瓜切成小长段,撒上盐放太阳下晒,把水分晒干就可以用来炒菜了 食材:干黄瓜条,五花肉,红辣椒,蒜 方法: .1.放少许油烧热放入五花肉。

黄瓜干的做法，黄瓜干怎么做好吃，黄瓜干的家常做法?

黄瓜干适量,油适量,花椒粒适量,干辣椒适量,蒜末适量 做法步骤 步骤1 把黄瓜干的开水烫泡半小时 步骤 2 拿出来攥干水分,切小段。

③放在太阳下晒，第一天晒后。④再晒一天，变成干干的。⑤用水浸泡，洗干净切小段。⑥热锅冷油，将辣椒酱放入锅中爆香。⑦最后，将黄瓜干倒入锅中煸炒，再加一勺自制辣椒酱。⑧稍微加点水焖煮一下，即可出锅。

黄瓜切片放入碗中，加盐腌制15分钟。3.黄瓜挤出水分，放在筛子上，置于阳光下晾晒2小时，进一步挥发水分。但为了缩短成品制作时间，美食君直接入烤箱将黄瓜片烘干。4.热锅冷油，下入五花肉片，小火煸出猪油。5.煸香后加入蒜片和小米椒圈翻，再加入盐和蚝油翻炒均匀。

1．净仔公鸡放入沸水锅中，氽约3分钟后捞出，用清水冲净，再投入卤水锅中，用小火卤至刚熟时，取出刷上麻油，晾凉后切成6厘米长、1厘米宽的小条；水发黄瓜干挤干水分，改刀成3厘米长的条；青红椒改刀成条。

你知道黄瓜还可以晒干了吃吗？黄瓜干怎么晒更好吃？

主料：黄瓜500克

辅料：油12克、盐8克、辣椒酱15克

腌黄瓜干的做法：

①首先，准备一些老黄瓜。将黄瓜对半切开，去瓤。

②然后，用盐将黄瓜全身都擦一下。

③放在太阳下晒，第一天晒后。

④再晒一天，变成这样。

⑤用水浸泡，洗干净切小段。

⑥热锅冷油，将辣椒酱放入锅中爆香。

⑦最后，将黄瓜干倒入锅中煸炒，再加一勺自制辣椒酱。

⑧稍微加点水焖煮一下，即可出锅。

主料：黄瓜干30g

辅料：红油1小勺花椒油适量、盐2g、糖1g、鸡粉少许

红油黄瓜干的做法：

1、将干黄瓜泡水。

2、泡开后清洗几遍。

3、洗好后把水挤干，放在碗中，加入红油。

4、加入花椒油。

5、加盐。

6、加点糖和鸡粉拌匀。

7、装盘即食。

就是把一个个酱黄瓜拿出来放置在纱网网兜里，然后放在太阳底下暴晒，晒干水分，直到晒到一根根黄瓜都卷起来，这样酱黄瓜干就最好啦。颜色呈酱牛肉色，现在制作还果敢有好几种方法，一种那就是切成八片，在太阳光下晾晒蒸发，掉水分这一种，还有一种加入少许盐，去见一下，把他多余的水分弄出，然后再放入通风处进行晾晒。

加适量的盐将黄瓜腌制一个小时左右，倒掉多余的水分。把沥干水分的黄瓜放在太阳底下暴晒几个小时即可。先杀水，就是切好你想要的形状，放盐，让黄瓜中的水分释放，然后再找个干净的地方晾晒，如果嫌慢，可以试试烤箱低温烘烤将黄瓜切片，锅中加入适量的清水，先将水烧开之后将黄瓜放进去煮两三分钟左右，其实时间是不固定的，你只要感觉能够诞生，基本上煮个差不多熟了就可以，然后捞出来放在烈日下暴晒就可以了。

可以切成片，在太阳下面晒，或者放到阴凉干燥处，用盐沙一下，用纱布裹住，然后用重物，或者石头压，制作干黄瓜片，应该先切成三厘米左右的厚片，放入盆中，加入适量盐，腌出水分，再用纱布把黄瓜水分挤干，放在太阳下晒干。

将黄瓜洗干净切成条状。加适量的盐将黄瓜腌制一个小时左右，倒掉多余的水分。把沥干水分的黄瓜放在太阳底下暴晒几个小时即可。黄瓜切成想要的片或者条，撒上盐，放置隔夜，腌出水，第二天把黄瓜攥出水，分好，装入食品袋，放冰箱冷藏，冷藏到黄瓜结冰冻好了之后，取出，解冻。然后放大量的盐，找一个有孔的袋子装起来，在用一些重物压出里面的水分。大概两天就没有水了。