油麦菜怎样做好吃(怎样在家中做出简单又好吃的蒜香油麦菜？)

牛奶油麦菜做法?

牛奶油麦菜做法很简单,是一道常见的家常菜。 首先要准备好油麦菜、牛奶,大蒜、盐、鸡精、生抽、火腿肠等食材。

油麦菜可以用以下方法做得美味吃：1. 清炒油麦菜：将油麦菜洗净，切成段，热锅加油，下蒜末爆炒，待蒜香出来后加入油麦菜快速翻炒，加入少量盐和鸡精即可出锅。2. 秘制蒜蓉油麦菜：将油麦菜洗净剪段备用，大蒜切末，热锅加入少量植物油，放入蒜末炒香，再倒入油麦菜翻炒。

步骤一：前期准备 清洗油麦菜：将油麦菜彻底清洗干净，去除老叶及粗大的根部，保留嫩叶和嫩梗。洗净后要充分沥干水分，避免油煎时水溅。处理大蒜：将大蒜瓣剥皮，然后用刀背拍碎或切成蒜末，这样能更好地释放蒜香。

主料:油麦菜适量 辅料:花生油适量、盐适量、鸡精适量 做法步骤 1.备好食材: 油麦菜清洗干净沥干水份,切成段备用。

清炒油麦菜 准备食材如下: 油麦菜500克,食盐4克,味精2克,葱5克,植物油适量 具体做法如下: 油麦菜洗净切成5厘米左右的段,炒锅内放入底油加葱花爆香。

怎样在家中做出简单又好吃的蒜香油麦菜?

准备食材：将油麦菜洗净，沥干水分，去掉老叶和硬梗，只留下嫩叶和嫩梗。然后将油麦菜切成段，长度大约为3-4厘米。大蒜去皮，切成薄片或者拍扁后切成碎末。如果使用辣椒，也将其切成小圈或者碎末。热锅凉油：在炒锅中倒入适量的食用油，用中火加热至油温微热，但不要冒烟。

烹饪方法一：油麦菜炒鸡蛋 - 配料：油麦菜400克，鸡蛋4个，适量的食用油，适量的食盐，洋葱30克。- 做法：首先清洗并切碎油麦菜。将鸡蛋打散，煎至半熟备用。接着在锅中加入油，将油麦菜快速翻炒至断生，然后加入食盐调味，并将煎好的鸡蛋放入锅中与油麦菜一起翻炒。

清炒油麦菜 准备食材如下：油麦菜500克，食盐4克，味精2克，葱5克，植物油适量 具体做法如下：油麦菜洗净切成5厘米左右的段，炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧（时间不要太久），最后撒入少量的盐和味精即可出锅！

油麦菜是一种常见的绿叶蔬菜,它具有丰富的营养价值和独特的口感。下面,我将与大家分享如何制作美味的油麦菜。 首先,我们需要准备一些新鲜的油麦菜。

第一步,油麦菜从根部摘下来,将其清洗干净后,掰成两段,在锅中添上水,待将水烧开后,加上一勺盐和几滴油,放入油麦菜焯烫; 第二步,15秒钟,快速捞出。

清炒油麦菜 准备食材如下: 油麦菜500克,食盐4克,味精2克,葱5克,植物油适量 具体做法如下: 油麦菜洗净切成5厘米左右的段,炒锅内放入底油加葱花爆香。

油麦怎样做好吃

清炒油麦菜。需要准备的食材主要就是油麦菜，除此之外还有姜和蒜，蒜可以多准备一点。把油麦菜放在冷水里浸泡一会，洗干净捞出来，扭断成小段小段，直接用手扭就可以了。

食材：油麦菜1大把、鸡蛋2只、蒜、葱、姜适量、生抽酱油半勺、盐适量。碗中鸡蛋打散，油麦菜洗净切切大段，葱姜蒜洗净切段末片。锅热倒油，下入鸡蛋,划散炒至八成熟，盛出。

做法步骤：油麦菜先不用清洗，把叶子上撒上盐然后和清水一起浸泡8分钟左右。然后把油麦菜带有盐水的叶子用水冲洗干净，然后将油麦菜切成正好的段落，不需要太短。拿出一个空碗放芝麻酱少许的香油、生抽、少量的醋一起搅拌，如果麻酱太干了就放少量的水，方便搅拌。再加入白砂糖、盐和蒜泥搅拌即可食用。

油麦菜洗净切段,锅中烧油,油温七成热,下入葱花,蒜末,干辣椒段炒香,下入油麦菜炒至变软,加生抽,蚝油,盐,鸡精调味即可出锅。

烧油麦菜怎么做好吃，烧油麦菜的家常做法?

烧好吃 因为油麦菜的口感清爽,烧油麦菜也不需要太多的调料,只需要简单的几个步骤,就可以做出美味的烧油麦菜。

食材：辣椒一根，油麦菜一个，油一勺，盐半勺，鸡精一勺。油麦菜切掉根部，掰开叶子洗净切成三段。辣椒切成段，蒜切碎备用，开大火，锅烧热倒适量的油。冒烟后，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。将切好的油麦菜放入锅中，快速翻炒几下。加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅食用。

清炒油麦菜: 1.首先,准备一把新鲜的油麦菜,去除根部以后洗干净切成段。 2.准备半个红椒、切成细丝,红椒丝主要用来搭配颜色。

下面有几种方法可以做好吃的油麦菜：1. 清炒油麦菜：将油麦菜洗净切段，将锅加热后倒入适量的食用油，放入蒜末爆炒，再放入油麦菜快速翻炒至变色，加入适量的盐和少许白胡椒粉调味，炒匀后即可出锅。2. 蒜蓉油麦菜：将油麦菜洗净切段备用，将蒜瓣捣成蓉。

蒸油麦菜：蒸是一种健康的烹饪方法，能保持油麦菜的原味和营养。将油麦菜洗净后，放在盘中，撒上一些蒜末和姜末，然后将其放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油或者其他喜欢的调料即可。汤煮油麦菜：油麦菜也适合用来做汤。将油麦菜洗净切段，准备适量的肉丝或虾仁。

准备食材如下:油麦菜200克,蚝油1汤匙,花生油2汤匙,大葱1寸,段大蒜4颗,食盐0.5茶勺,淀粉1茶勺 具体做法如下: 油麦菜去根洗净,中间一掰两段。

油麦菜怎么做好吃

　　油麦菜怎么做好吃 　　油麦菜，别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

　　油麦菜怎么做好吃——蒜泥油麦菜

　　材料：油麦菜，蒜，盐，花椒面，鸡精。

　　做法：

　　1.将摘好的`油麦菜洗净，用开水焯稍微一下，捞出后轻轻的攥干水分，切成5cm长的段备用。

　　2.蒜去皮后拍一下，切成蒜末备用。

　　3.锅中放油，待油九成热时下入油麦菜并快速爆炒，同时加入花椒面、盐，翻炒均匀。

　　4.略微翻炒后加入蒜末，翻炒出蒜香后，关火加入鸡精，翻炒均匀就OK啦!

　　油麦菜怎么做好吃——豆豉鲮鱼油麦菜

　　材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣，淀粉适量，食用油30克，香油1小匙，高汤3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精盐2小匙，白糖1小匙，味精0.5小匙。

　　做法：

　　1.把油麦菜切成10 厘米长的段，用开水焯熟，装盘;葱、蒜、姜切末。

　　2.锅中下油，炒香葱、蒜、姜、豆豉，加入高汤及其他调味料，烧开后放入鲮鱼，用水淀粉勾芡，盛出放在油麦菜上，淋入香油即可。

　　油麦菜怎么做好吃——油条烩油麦菜

　　材料：油条，油麦菜，洋葱，蒜末，蒜末，盐，生抽。

　　做法：

　　1、洋葱、油麦菜切好。

　　2、爆锅后，炒洋葱，然后加油麦菜、蒜末、盐、生抽。

　　3、最后放油条，开吃。

　　油麦菜怎么做好吃——麻酱凉拌油麦菜

　　材料：油麦菜300g，盐1茶匙(5g)，芝麻酱1汤匙(15ml)，芝麻油1茶匙(5ml)，酱油1/2茶匙(3ml)，熟芝麻少许。

　　做法：

　　1、油麦菜洗净，沥干水分，修整齐后，切段。

　　2、撒上少许细盐拌匀摊开，整齐摆放于盘内。

　　3、淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁，撒上少许熟白芝麻即成。