羊肉怎么做好吃又有营养(羊肉排骨怎么炖好吃又营养？)

羊肉配什么菜好吃

羊肉炖土豆 羊肉炖土豆是一道美味可口的搭配，因为土豆的淀粉可以帮助羊肉更好地入味，同时还可以增加菜品的饱腹感。此外，土豆本身的味道也能很好地相配羊肉，让羊肉更加鲜嫩。豆腐 羊肉配豆腐好吃。豆腐是一种营养丰富、口感细腻的食品，富含大豆异黄酮、蛋白。

主料：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。配料：料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用文火煮半小时。

原来养羊最多的国家是澳大利亚,现在中国已经远远超过他们了,每年几千万的山羊养殖量位居世界第一名,内蒙、新疆、靑海、西藏各省区都有养羊,黄河下游的寒羊。

羊肉汤 羊肉最简单的做法就是将它做成羊肉汤，做好的羊肉汤是比较浓香的，而且做法是非常简单的，只要准备适量的新鲜羊肉和适量的调味料即可，首先把准备的羊肉切成块清洗干净，然后将其放到锅里面加入适量的清水，再把准备的调味料比如食用盐味精回乡生姜片的，一起放进去。

凉拌羊肉,清爽无膻味最好吃 凉拌羊肉,酸辣爽口。无膻味、清爽、好切片。

羊肉怎么做又简单又好吃?

羊肉是滋补的食材，简单又好吃的做法有：葱爆羊肉 准备羊肉、大葱、香菜就可以。做法也十分简单，吧羊肉切成片，然后用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟。锅里倒入适量的油，大火爆炒，炒到8成熟的时候再倒入大葱和姜蒜末翻炒，最后加入香菜进行点缀。

有很大区别。羊头肉仅限于羊头上的肉,羊肉指羊身上的肉,当然包括羊头肉,但是在实际饮食中,人们认为羊头肉是羊头肉,羊肉不包括羊头肉。

羊肉切块、羊排切段，凉水下锅加料酒煮开，撇去浮沫，羊肉洗净备用，锅洗净倒入半锅热水。胡萝卜切滚刀块，洋葱切块备用。热锅入少许油，冰糖炒至碎开，把香料下锅炒香，羊肉下锅炒出糖色。加老抽、生抽、料酒炒上色。炒锅内上色的羊肉倒进炖锅。

食材：羊腩3斤，花椒八角，刮囊的果皮，红萝卜，马蹄，竹蔗等。把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来。把沥干的羊肉放在干锅里烤到出油，然后再捞起，把锅洗净。经过以上两步处理以后的羊肉，就不会有臊味了。

羊肉排骨怎么炖好吃又营养?

羊排骨500克、玉米一根、胡萝卜1根、豆角100克;调料:酱油3勺(45ml)、白糖15克、盐5克、葱1段、姜4片、香叶3片、桂皮1根、八角2个、花椒10粒。

萝卜 羊肉萝卜汤搭配羊肉，既能解羊肉的膻味，又能增加菜肴的清香味道。冬瓜 冬瓜和羊肉一起炖非常好吃。冬瓜的清甜和羊肉的鲜嫩搭配在一起，口感丰富。山药 羊肉跟山药一起炖好吃。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质。

羊肉好吃健康的做法有炖羊肉、孜然羊肉、红焖羊肉、大葱爆羊肉、酱香酥羊腿等，这些做法简单又方便，非常容易制作。羊肉是我们在日常生活中经常会食用的一种肉类，也是我们生活中不可缺少的一种美食，它既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，深受人们欢迎。

想吃羊肉怎么煮好吃又简单 功效：羊肉是一种营养丰富的肉类，含有丰富的蛋白质和多种维生素，对身体有很好的补益作用。适当食用羊肉可以提高免疫力和抵抗力，有助于增强体力和改善体质。羊肉还具有温补的功效，对于一些体寒的人群有很好的保健作用。

羊肉怎样做才好吃?

天冷了，该吃羊肉补补了！羊肉性温，适合冬季食用。羊肉怎么做才好吃？加一食材煮，吃羊肉不上火，味道不腥不膻。

今天小编给大家带来了红烧羊肉炖萝卜的做法，肉烂软香，汤鲜味醇，加了萝卜后，羊肉不腥不膻，鲜味倍增，喜欢吃羊肉的朋友不妨试试。

用料：

2斤羊肉，1根萝卜，葱，姜，桂皮，陈皮，红干辣椒，生抽，老抽，料酒，冰糖，油。

做法：

将白萝卜去皮，切成小块，倒入开水中焯水，捞出沥水备用。

将羊肉剁成小块，洗净以后，将羊肉直接冷水下锅，加一点料酒和生姜，给羊肉焯水。

锅内煮羊肉的水烧开后，再煮几分钟，将羊肉的血水完全煮出来，然后用勺子撇掉表面的浮沫，捞出羊肉。（浮沫已经撇掉，剩下来的汤可以留着炖羊肉。）

锅内不用放油，等到锅烧热后，倒入羊肉，把羊肉里面的水汽煸掉。

然后盛出来，如果锅内有油就不用再放油，没油的话，就少量的加一点油，放入冰糖炒糖色。

待锅内糖变成深褐色起泡泡的时候，倒入刚才炒过的羊肉，翻炒均匀。

加入一点姜、红干辣椒、桂皮和陈皮，适量的来一点老抽和生抽上色。

倒入热水，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮一个小时。

开盖，放入葱结，加盐调味。倒入焯水后的白萝卜一起炖煮，大约炖20分钟。这时候就不用再盖锅盖了。

等到锅内的萝卜熟透吸味，萝卜变得通透后，即可出锅。撒上香菜或者青蒜。