桔子冰糖怎么做(甜柑桔的做法)

糖水橘子的做法

桔子剥皮，分瓣，把外面的桔络尽量撕干净(这一步大概是最费劲的)。锅中放水烧开，把桔子瓣焯一下，捞出备用。再重新装一锅水，大火烧开，放入冰糖煮至融化。放入炒过水的桔子瓣，煮五分钟，关火，放凉。装入密封容器中，放冰箱里冷藏即可。

方法如下: 准备材料:冰糖、桔子。 将桔子剥皮,取出桔子瓣。 将桔子瓣放入开水中焯一下,然后捞出沥干水分。

准备2个桔子，将桔子去皮、去白色的橘络后备用，如果有籽的话，最好也是去掉。它们都是有苦味的，如果不去掉的话，就会影响桔子糖水的口感。另外桔子的量，可以自己掌握，我建议如果是给孩子吃的话，尽量每次少做一些，最好是当天吃完。

准备新鲜的桔子。剥皮，白色小茎要一同去掉，不然桔子很苦很酸，口感很不好。无油的锅里放清水，加入冰糖烧开，喜欢甜的朋友可以多放冰糖。烧开后，待冰糖快融化完就发放桔子。一起熬。熬制冰糖完全融化为止，冰糖桔子水就做好了。

准备好几个青桔子。2.剥下皮。3.洗净。4.晒干 5.取两片桔皮，放入温水中。(约30~50度，可据自己喜好)6.加入冰糖。7.搅拌。8.即可。小贴士 桔皮不能晒太久，1小时就够了。

准备500克金桔洗净,沥干水分 2. 将金桔切成薄片 3. 放入容器中,再加入200克冰糖 4. 搅拌均匀。

甜柑桔的做法

锅内放一部分冰糖，小量水，水是要来煮溶冰糖的，不要太多。冰糖煮溶后加入柑桔。几分钟后柑桔不断出水，直至水盖过了柑桔，这时可以试一下水的甜味够不够，不够继续加冰糖（但最好加些较碎的，容易溶化），这时泡泡会增多。

食材清单 橙子 2个 、 冰糖 50克 、 清水 300毫升 、 薄荷叶 2片 烹饪步骤 1/8  食材准备 2/8  橙子洗干净,晾干。

步骤1 准备冰糖和桔子 步骤2 将桔子去皮,分瓣,保留白色的桔络 步骤3 锅中加水,大火烧开,下入冰糖,转小火 步骤4 煮至冰糖融化,下入桔子瓣 步骤5 加盖。

建议四五天左右。 做法:准备材料桔子剥开,掰成瓣,去掉桔子上的筋。砂锅中加入适量的水,冷水加入冰糖和桔子,大火煮开后改小火煮5分钟,熬至冰糖融化。

糖水桔子家常做法

桔子500g。2. 去皮。3. 剥瓣。4. 准备好冰糖。5. 冰糖放入锅里。6. 放入桔瓣。7. 加入没过桔子的水。熬煮至水开，冰糖融化之后煮3-5分钟即可。糖水桔子成品图 烹饪技巧 桔子瓣上白色的桔络都处理干净，煮出来的糖水桔子才会甜，但是桔络是个好东西，我没有去掉，煮出来候有点淡淡的苦味。

我家经常做冰糖蜜桔,桔子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,具有开胃、止渴润肺的功效,也是解暑、解酒的好东西。下面说说我是怎么做冰糖蜜桔的。

在市场上选购新鲜的桔子若干。将桔子去皮，连同面上白色的小茎也要一起去掉，不然会影响最后的口感和味道。在锅中加入清水，放入适量冰糖，将水烧开。（冰糖用量视个人情况而定）水烧开后，放入剥好的桔子，与糖水一起熬。桔子变软即可关火。等冰糖桔子水冷却后即可品尝。

可以放 准备食材。桔子适量、冰糖适量。(冰糖的量随自己的口味来放,喜欢甜味的可以多放一点); 将桔子去皮去筋膜去籽备用。

糖水桔子的做法 桔子剥皮，撕掉白色经络。处理好的桔子同冰糖一起加水入锅炖。大火烧开换小火慢炖20分钟，即可。小贴士 炖好的糖水桔子也可放进冰箱，冰冰凉的吃更像桔罐头，只是没有任何添加剂可以吃得更健康哦！

冰糖桔子水的做法和作用

冰糖桔子水

夏天空调房间干燥，感冒咳嗽快一个月，吃药一个星期，又反复咳嗽，各种汤水煮起来，抵御严寒，减轻咳嗽。

用料

冰糖 20克（依个人口味酌量添加）

桔子 4个

水 2000克

冰糖桔子水的做法

橘子皮用盐搓洗干净，切丝，桔子分成瓣瓣。电饭煲熬煮30分钟，出锅前放冰糖。

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酸酸甜甜，口感软烂，好吃又好喝！暖暖的，很贴心！

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小贴士

有病一定要先看医生，食补只是辅助作用哦！冬天天气干燥，各种花样汤水变换着喝，橘子水，雪梨水，银耳汤，白萝卜汤……对感冒咳嗽都有很好的辅助作用。

橘子炖冰糖味甘酸、性温，入肺、胃经，具有开胃理气，止渴润肺的功效。其富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。

橘子具有清热去火的作用，冰糖可以润喉，具有润肺止咳的作用，还具有生津止渴、去火祛痰、供给能量的作用。

冰糖蒸橘子性质平和，能补中益气，也能清热去火，平时人们因身体内热毒过重引起烦热口渴或者焦虑烦躁时都能食用冰糖蒸橘子，这样就能加快身体内热毒分解，也能让人体出现的不良症状很快减轻。

扩展资料

化痰止咳是冰糖蒸橘子的重要功效之一，因为橘子的橘皮中含有大量挥发油和一些天然桔皮甙，这些物质是天然的药用成分，能清肺化痰，也能止咳，而冰糖这种食材则有明显的湿润作用，能温润咽喉加快痰液排出，它与橘子一起蒸熟以后再吃，能让它们化痰止咳的功效更加出色。

平时多吃一些冰糖蒸橘子还能滋阴润肺，它性质平和可以入肺经，能缓解肺热，也能消除肺部炎症，另外它含有的维生素A和维生素C还能保护人体呼吸上皮细胞，提高免疫球蛋白的活性，经常食用可以滋阴润肺，缓解肺燥，也能减少呼吸道感染症状的发生。

冰糖蒸橘子有良好的解毒作用，而且它能加快身体内毒素代谢，冰糖本身就是一种能解毒的食材，而橘子中的果胶在被人体吸收以后也能清理人体内积存的垃圾与毒素，能让它们随身体代谢排出体外，从而也就起到了明显的排毒作用。