为什么肝最怕吃花生(肝不好不能吃什么食物)

为什么肝最怕吃花生

肝炎病人可以吃花生，但是一定要适量，过多的食用花生对患者身体造成很大的负担。花生具有很高的影响价值，含有丰富的脂肪和蛋白质，以及多种维生素和矿物质，具有降低胆固醇，有凝血止血，预防肿瘤，帮助肝脏减轻负担，对肝炎患者的病情有一定帮助，所以说肝炎病人可以吃花生。

在中医传统的理论框架中，花生被认为具有温热的性质，容易助长体内湿热的发展，对肝脏有一定的负担。因此，肝状况不佳或肝阳上升的人群最好避免过量食用花生。在中医理论中，肝脏主要有调配血液、行使规划功能以及调控情绪等作用。肝脏的健康与体内的湿热程度相关。

（3）发霉变质的食物 有肝病的人也应该要避免吃一些发霉变质的食物，这主要是因为发霉变质的食物会产生一种致癌物，也就是黄曲霉毒素，这种致癌物对于肝脏细胞的损害是非常大的，对于肝病患者来说，在日常生活当中，应该要避免吃剩菜剩饭，因为在剩菜剩饭当中可能会含有已经发霉变质的食物。

因为花生属于果仁类食品，高脂肪、高胆固醇，肝硬化的患者，一般合并有消化功能的不良，过多的食用高脂肪、高胆固醇的食物，容易导致腹胀、消化功能不良的症状。

花生不宜多吃,花生的营养价值比粮食高,但每15克花生含脂肪9克,因此每次食用不要过量,而且有四类人更不宜多吃。

BR>患者年龄: 患者性别: 本次发病及持续的时间: 目前一般情况: 病史: 以往的诊断和治疗经过及效果: 辅助检查: 其它:chihuashenyoushenmeliyuhai

花生和黄豆对肝有没有害处?

花生是健脾养胃富含蛋白质矿物质,花生含热量高吃多了容易胖,适量就好!

肝脏在人体中的作用也非常强大,具有分泌尿素、生成胆汁的作用,也是人体中最重要的代谢腺。

大部分乙肝患者是完全可以吃花生的，但是，如果有以下几种情况的时候，要尽量避免花生的摄入或者改变花生的摄入方式：花生含有比较多的脂肪，虽然是以不饱和脂肪酸为主，但是吃多了也有可能造成高脂血症，加重脂肪肝。

之前因长期酗酒导致肝胆有问题,那肝胆患者可以吃花生吗?

济南中医肝病医院孙新荣主任说，肝病患者是能吃花生的，在五谷中花生是很好的保健食品，具有养胃护肝之功效，既然花生有那么好的特殊效果，那么乙肝患者当然可以吃花生了。 不过，乙肝患者不能多食花生，每天要适量而止。

肝不好不能吃什么食物

防腐剂 方便面，香肠等食物一般都可以加防腐剂，含有防腐剂和添加剂的食品经常食用可以使肝脏新陈代谢排毒，增加我们肝脏的负担，所以最好少吃，因为吃进去的都是毒素，这会加大肝脏的解毒工作，如果超负荷的话会引发损伤。

尽量避免食用粗硬食物，如瓜子、花生等，容易引起出血的症状~也就是说，若食管有静脉曲张。进食瓜子、花生等粗糙、坚硬的食物，在通过食管时，就很容易因磨擦而损伤静脉，而引起静脉破裂出血。病人一旦发生食管静脉破裂出血，来势凶猛，若抢救不及时，可危及生命。

吃什么东西都要适量,要不然会适得其反。花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。

花生吃多了对身体没有害处,但花生热量脂肪都很高,吃多了容易胖。不加限制地食用花生会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。

乙肝能吃花生吗

花生要少吃不要一次吃太多，类似巧克力、糖及各种甜食，一日之内不宜多吃，吃得过多会使胃肠道消化酶的分泌障 碍，影响食欲；糖容易发酵，

肝炎患者可以适量吃核桃等坚果的，特别是花生。

花生适宜慢性肝炎、肝硬化之人的血清转氨酶较高者食用

肝炎病人吃瓜子3注意

　　一注意适量，每天一小把即可；二是尽量选用原味的炒瓜子或生瓜子，因为五香多味瓜子上的香料、食盐、糖精等成分复杂，过多摄入会加重肝脏负担；三是吃瓜子时，最好用手剥壳，经常用牙齿嗑瓜子除容易损伤牙釉质外，还容易使舌头和口角糜烂，并在吐壳时将大量的唾液带走，使味觉迟钝。

　　大家都知道，乙肝现在也是很多的，乙肝也是属于儿童疾病的一种，很多儿童都得了这种病，但是乙肝一般是不传染的，那么， 乙肝能吃花生吗 ？接下来，咱们就一起来了解一下吧，希望对你有所帮助。

乙肝能吃花生吗 　　1、花生富含蛋白质,据分析,每100克花生仁含蛋白质27.6克,而同量的瘦猪肉含蛋白质16.7克、牛肉为16—21.4克、鸡蛋为14,8克、鲤鱼为18.1克。值得指出的是,花生衣(即粉红色的薄皮)含大量的止血素,有凝血止血的作用,可使受损伤的肝脏血管得到修复和加固,使其重新担负起“肝藏血”的功能。

　　2、肝炎病人最好吃煮花生,这样可将花生仁和花生衣同吃,花生同红枣、红小豆煮食,疗效更好,因红枣能安神补血、红小豆有利尿消肿、解毒排脓的作用。

　　3、用红枣、花生、冰糖各30至50克,先煮花生,再加红枣与冰糖煮汤,每晚临睡前服用,30天为一疗程,对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。

　　4、霉变的花生不能吃。存在于霉变的玉米、花生等食品中的黄曲霉素的代谢产物为黄曲霉毒素B1,有强烈的致癌作用。黄曲霉素在高温、高湿的气候环境中容易生长繁殖,长期食用含此毒素的食物可诱发肝癌。

肝炎患者的饮食原则 　　1、饮食结构要合理。多食蔬菜、水果,以补充足够的维生素和纤维素,也助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢,所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。

　　2、食量要恰当。肝病患者消化功能减弱,进食过饱常导致消化不良,也加重肝脏负担。吃饭八成饱最好,暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利。

　　3、饮食清淡。炒菜应清淡,少放油,少食生冷、刺激性食品,戒烟戒酒。

　　4、合理应用中药补药。肝炎患者不提倡过分服用补药,正常饮食即可提供足够的营养。服用补药最好征求中医医生的意见,盲目进食补药没有益处。

　　肝炎患者饮食禁忌

　　1、忌葵花子

　　葵花子中含有油脂很多,且大都是不饱和脂肪酸,如亚油酸等。若食用过量,可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗,致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积,影响肝细胞的功能,造成肝内结缔组织增生,严重的还可形成肝硬变。

　　2、忌糖

　　肝脏是各种营养物质代谢的场所,其中糖的代谢占重要地位。当肝脏受损时,许多酶类活动失常,糖代谢发生紊乱,糖耐量也降低,若吃过多的糖就会使血糖升高,易患糖尿病。

　　3、忌酒

　　酒的主要成分酒精,对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积,长期过量饮酒的人,常常发生脂肪肝,对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。

　　4、忌大蒜

　　大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用,抑制肠道消化液的分泌,影响食欲和食物的消化,可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。研究表明,大蒜的挥发性成分,可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎的治疗。

　　5、忌甲鱼

　　肝炎患者由于胃粘膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失常等原因,其消化吸收机能大大减弱。甲鱼含有极丰富的蛋白质,肝炎病人食后难以吸收,使食物在肠道中腐败,造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象;严重时,因肝细胞大量坏死,血清胆红素剧增,体内有毒的血氨难以排出,会使病情迅速恶化,诱发肝昏迷,甚至死亡。

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