冻豆腐的五种简单做法(红萝卜炖冻豆腐的做法？)

冻豆腐有哪些神仙吃法?

冻豆腐炒青菜：将冻豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，放入青菜翻炒，加入适量的盐、鸡精等调料，炒至青菜熟透即可。这道菜简单易做，营养丰富，适合日常家常菜。总之，冻豆腐的吃法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行烹饪。

将冻豆腐用盐水泡软,然后挤干水分切成小块备用。 2. 热锅给油,加入豆瓣酱、姜蒜等小料炒香,再加入瘦肉丁翻炒至变色 2。

1/30 老豆腐切块  2/30 肉切片  3/30 姜切碎  4/30 葱切碎  5/30 蒜切碎  6/30 青蒜切段  7/30 锅烧水。

（1）将冻豆腐洗净，挤干水分，切成厚块。（2）海带洗净切成象眼片，香菜切段。

冻豆腐最好吃的6种做法?

食材:冻豆腐350,香菇10克,金针菇75克,甜豆荚75克,淀粉适量,食用油25克,蚝油1/2大匙,胡椒粉1小匙,白糖1/2小匙 做法: 冻豆腐切块,香菇泡软。

红烧冻豆腐：将冻豆腐切块，与酱油、糖、姜片、葱段一起炖煮，直至入味。2. 麻辣冻豆腐：将冻豆腐与花椒、干辣椒段一同炒制，加入适量的酱油和盐调味，出锅前撒上葱花。3. 冻豆腐炖白菜：将白菜与冻豆腐一同炖煮，加入姜片、盐调味，炖至白菜软烂即可。

用料:西葫芦1根,豆腐半块,洋葱1个;调味料:butter,低粉1勺,盐 做法:1.首先将洋葱洗净切丝,西葫芦切薄片放水里浸一下。

冻豆腐的五种简单做法 第1种：白菜炖冻豆腐 材料：白菜1/3棵，冻豆腐、肉汤半碗，葱姜蒜各少许，红色小辣椒两个。做法：锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。红色小辣椒整个放入。加盐、酱油、水，炖10分钟留有汤汁即可。

红萝卜炖冻豆腐的做法?

准备冻豆腐 步骤/方式6 热锅凉油!放入洋葱丝,炒一会儿 步骤/方式7 再放入红萝卜块和土豆块。再填入适量凉清水 步骤/方式8 最后,放入冻豆腐。开始炖菜。

冻豆腐的五种简单做法是：白菜炖冻豆腐、砂锅粉丝冻豆腐、冻豆腐炒油菜、红烧冻豆腐、海带丝炖冻豆腐。

五香冻豆腐是一道经典的中式素菜,制作简单、口感鲜美。

盐 少许 具体步骤 步骤1 老豆腐经过一夜冷冻后自然解冻,瘦肉切丁; 步骤 2 放胡椒粉、盐、料酒抓上劲,加淀粉; 步骤 3 放少许水拌匀。

冻豆腐可以做出什么家常美食?

冻豆腐拌菜：将冻豆腐切成小块，用开水焯烫后沥干水分，与黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜拌在一起，加入蒜泥、醋、盐、香油等调料拌匀即可。这道凉菜清爽开胃，适合夏天食用。

将冻豆腐切成小块，与海带、木耳等食材一起用水泡发。锅中加水煮沸，放入所有食材，加入姜片、盐、鸡精等调味料，煮至食材熟透，撒上葱花即可。这些做法都比较简单易学，可以根据个人口味和喜好进行调整。冻豆腐因其独特的质地，能够吸收各种调料的味道，使其变得更加鲜美可口。

冻豆腐是一种非常受欢迎的食材,不仅口感独特,而且营养丰富。以下是8种家常做法的个人推荐,供大家参考: 1. 酸菜冻豆腐 将冻豆腐切成小块,与酸菜一起炒制,加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜口感鲜美,营养丰富,是冬季餐桌上的佳肴。

冻豆腐切小块,葱白和葱叶分开切段 2.锅中热油,放入尖椒和葱白段 散发香味后,倒入冻豆腐,简单翻炒 3.再倒入葱叶段 准备调料2份 4.第一份,将醋2勺。

冻豆腐的十种懒人做法?

小米辣炒冻豆腐:准备冻豆腐500克切成块,小米辣15克切成段,锅中放入食用油15毫升,接着再放入冻豆腐500克,小火炒两分钟,接着再放入小米辣15克。

冻豆腐的五种简单做法分别是：白菜炖冻豆腐、酸菜粉丝冻豆腐、牛奶煮冻豆腐、冻豆腐金针汤、冻豆腐炖鲢鱼。白菜炖冻豆腐 材料：白菜1/3棵，冻豆腐、肉汤半碗，葱姜蒜各少许，红色小辣椒两个。做法：锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。

将冻豆腐和茄子都切成块状，先将茄子油炸至表皮微皱，再将冻豆腐焯水。锅中留底油，加入葱姜蒜炒香，放入茄子和冻豆腐翻炒，加入豆瓣酱、酱油、糖、盐等调味料，加水炖煮至茄子烂熟，汤汁浓稠即可。这些做法都是比较简单的家常菜，可以根据个人口味和喜好进行调整。

冻豆腐可以凉拌、炒菜、做汤,也可以做炖菜或火锅涮料。 烹调冻豆腐一定要减油减盐,冻豆腐很容易吸附菜肴的汤汁而导致过油过咸，稍淡的味道反而更能烘托出冻豆腐本身的豆香。这种包含无数小孔的豆制品，做法非常简单，只需要提前一天把新鲜豆腐放进冰箱冷冻即可。

冻豆腐是一种通过冷冻处理使豆腐的水分形成冰晶，改变了豆腐的组织结构，使其变得更加多孔，口感更加独特。这种处理方式不仅增强了豆腐的吸收能力，还为其带来了更多的创意烹饪方式。以下是一些冻豆腐的创意吃法：冻豆腐炖肉：将冻豆腐切成块状，与排骨或牛肉一起炖煮。

冻豆腐是一种通过冷冻处理使豆腐的水分形成冰晶，改变了豆腐的组织结构，使其变得更加多孔，口感更加独特。在烹饪时，冻豆腐能够吸收更多的调味料，使得菜肴更加美味。

冻豆腐怎么做好吃？需要注意哪些呢？

一、冻豆腐金针汤原材料：冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，杏鲍菇80克、肉白汤、盐、白胡椒粉各适当，香菜30克

作法：1、冻豆腐解除冻结，用冷水洗净，沥干水分，切一小块;黄花及杏鲍菇去蒂，各自洗净、沥干，杏鲍菇对切左右两半;咸菜洗净;香菜洗净、切段儿。

2、锅置火上，倒进肉白汤煮沸，加冻豆腐块煮至进味，依次添加黄花、杏鲍菇、咸菜和盐煮开，盛入碗中，撒上香菜段和白胡椒粉就可以。

二、大白菜炖冻豆腐原材料：大白菜1/3棵，冻豆腐、骨头汤小半碗，葱蒜各少量，鲜红色小辣椒2个。

作法：1、锅中下油烧至八成热，放入葱蒜爆香，放入白菜炒5分钟，放入冻豆腐，添加骨头汤。

2、鲜红色小辣椒全部放入。放盐、生抽、水，炖10分钟留出料汁就可以。(喜欢吃五花肉，因此用骨头汤来炖。还可以先炒块状五花肉以后炒白菜来炖的。)

二、冻豆腐炖鲢鱼原材料：冻豆腐、鲢鱼头、竹笋干、薏仁米、葱、姜、盐、白砂糖、白胡椒粉、米酒

作法：1、将冻豆腐切片，葱切条、姜切成片，剁椒鱼头洗净，锅里放少量油，下葱姜蒜煸出香气后放入剁椒鱼头煎出双面金黄色，烹少量米酒，放入竹笋干和薏仁米;

2、锅里加适当沸水，放入豆制品，走红炖20-30分钟，放盐、白胡椒粉、白砂糖调料，起锅撒上葱段就可以。

三、酸菜粉丝冻豆腐原材料：冻豆腐、泡菜、龙口粉丝、口蘑、松蘑、香菜

作法：1、将冻豆腐切割成2CM厚为的块，下开水锅中焯透，用凉水冲洗凉。

2、将口蘑、松蘑各自水发留原汤。洗净细沙。粉丝们用温小水泡软，裁成20CM长的段，泡菜去表层老帮，逐一片片成特薄长片，顺长切条，越细就越好。香菜洗净切条装小盘里。

3、取火锅店一个，松蘑码底，粉丝们放上，再将泡菜码上，放入豆制品，顶部是口蘑。

4、炒菜锅容易上火，下口蘑，松蘑，原汤煮沸，加食盐，白胡椒粉，食用油倒进火锅店中，

5、加盖。上席时引燃木碳，跟上面一样大盘香菜段随便下火锅菜上调料提鲜就可以。

注意事项：1、豆腐不可以和西兰花同食，菠菜带有草酸钙，豆腐和菠菜同食，不利身体对钙的消化吸收。

2、豆腐不可以和红糖同食，纯蜂蜜的促消化，润肠通便作用非常好，和豆腐同食非常容易致使拉肚子。

3、豆腐不可以和茭白同食，非常容易产生胆囊结石。豆腐可以和油麦菜搭配，有利于减肥瘦身健体;豆腐可以和杏鲍菇搭配，有利于增加抵抗力;豆腐可以和紫菜搭配，有利于防止糖尿病日这些。

4、豆腐中富含充足的蛋白，一次服用太多不但阻拦身体对铁的消化吸收，并且非常容易造成蛋白消化不好，发生肚胀、拉肚子等不舒服病症。

5、通风病、尿酸结石病人忌吃豆腐。豆腐含漂呤较多，易使嘌呤代谢紊乱的高尿酸血症人和血清尿酸浓度值提高的病人尿酸结石或痛风发作。

6、大豆蛋白粉过敏者忌吃豆腐，以防发生过敏症状。