营养美味的金针菇凉拌菜谱
16
2024-11-19
干煸蚕蛹的做法 食材用料:蚕蛹500g左右 树椒8个左右 花椒10多粒 葱末少许 姜末少许 蒜末少许 盐1小勺 味素少许 淀粉半勺 料酒适量 菜谱做法:1.蚕蛹放锅里添水大火煮开,调小火三五分钟后关火,用凉水冲一下,捞出来放凉。2.用剪子把蚕蛹剪开,中间的硬心去掉。
干煸蚕蛹的用料 蚕蛹 500克 圆葱 半个 香菜 3棵 玉米淀粉 适量 干辣椒 适量 葱 一段 姜 一块 生抽 一勺 干煸蚕蛹的做法 步骤准备好所有材料。
干煸蚕蛹的做法:将蚕蛹清洗干净。在盆里加适量清水,加些料酒焯烫15分钟左右。焯好的蚕蛹捞出晾凉。把蚕蛹切开两半,去掉黑心。放在盆中,加少许盐和料酒腌几分钟。起锅倒油,油温八成热时下入蚕蛹滑油片刻后捞出控油。锅里留底油,下葱姜蒜花椒大料干红椒煸香。
原料:鲜活蚕蛹、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、植物油、盐、料酒、鸡精。干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用。蚕蛹洗净后,清水煮熟。凉透后,用剪刀把蚕蛹剪成两半,去除中间的硬芯。用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹。起油锅,油五成热时,下入蚕蛹,用小火慢炸。
家常炒茧蛹 请点击输入图片描述 方法/步骤 1 茧蛹浸泡后冲洗干净。请点击输入图片描述 2 冷水下锅烧开后捞起沥干水分。请点击输入图片描述 3 锅烧热后,什么都不放,将茧蛹放锅里小火干煸,煸至茧蛹表面干爽无水分后,再稍煸一会儿盛出备用。
用料 姜片葱 根蒜 瓣淀粉 勺干辣椒 个芹菜 根椒盐 做法 蚕蛹凉水下锅(切记是凉水,开水下锅蚕蛹容易爆炸)煮熟捞出 芹菜切段,干辣椒段。
用料:蚕蛹300克 步骤: 1.金丝蛹用水绰,凉水下锅,水开捞出!控水备用。 2.锅里放入适量的油,开始大火炒。
干煸蚕蛹是一道具有独特风味的传统中式菜肴,主要原料是蚕蛹。蚕蛹富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,是一种营养价值较高的食材。
干红辣椒切段,葱姜蒜切碎备用 2. 蚕蛹洗净,清水煮熟 3. 凉透后,用剪刀把蚕蛹剪成两半,去除中间的硬芯 4. 用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹 5. 起油锅。
很高兴回答这个问题:蚕蛹营养丰富,老少皆宜,它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是一种很好的营养补品类食材。
干煸蚕蛹 〖做法〗香菜洗净切段、葱姜切末备用 2.锅中加入适量清水烧沸,放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出(在微波炉中烘烤一分钟出去多余水分,此步骤可省略)3.炒锅加人少许植物油,待油温7成热时放入葱姜末炒香,再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒,大火煸炒3分钟将蚕蛹里面的水分炒出来。
具体做法如下:先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟,再将干辣椒用剪刀剪成段备用,接着起锅加油烧热,油温6成热时,放入蚕蛹炸至酥脆,然后捞出备用,锅内留底油,放入花椒,小火炒香,再放入干辣椒炒出辣味,然后放入蚕蛹,撒入1茶匙食盐,撒入1茶匙鸡粉,撒入3汤匙蒜末,翻炒均匀即可出锅装盘!
蚕蛹300克冲洗干净,蚕蛹在很多生活超市都能买得到。花椒一把,红干椒一大把,然后泡在清水中。
蚕蛹的家常有干煸蚕蛹,干煸蚕蛹做法如下:材料准备:蚕蛹1斤、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒10几粒、干辣椒2个或3个、椒盐、孜然粉、辣椒粉适量。蚕蛹做好买活蚕蛹,把蚕蛹用淡盐水洗净。准备好调料,葱切段、姜切片。锅内加入水,再加入盐,冷水下入蚕蛹。
材料:蚕蛹1斤、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒10几粒、干辣椒2-3个、椒盐、孜然粉、辣椒粉适量、 1.蚕蛹做好买活蚕蛹,把蚕蛹用淡盐水洗净。
做法 1. 干红辣椒切段,葱姜蒜切碎备用 2. 蚕蛹洗净,清水煮熟 3. 凉透后,用剪刀把蚕蛹剪成两半。
原料:蚕蛹400克、食用油适量、芹菜、面粉、淀粉、干辣椒、红辣椒、葱、食盐、生抽、姜。 第1步、自己种的芹菜掰下来几根。
蚕蛹做法一,家常炒茧蛹 材料 茧蛹半斤,姜蒜末,葱花,色拉油,盐,胡椒粉,酱油,做法 1.茧蛹浸泡后冲洗干净 2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分 3.锅烧热后,什么都不放,将茧蛹放锅里小火干煸,煸至茧蛹表面干爽无水分后,再稍煸一会儿盛出备用 4.炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香。
香菜红辣椒切段,生姜切片。蚕蛹择洗干净。锅里倒入清水,水热后放入蚕蛹焯水。煎锅里倒入少许植物油,油热后放入花椒和红椒段炒香。倒入蚕蛹,小火煸炒。炒制蚕蛹干燥时放入红椒段,继续小火煸炒。炒至蚕蛹色泽金黄油亮。洒入精盐,洒上香菜,炒匀即可。
准备好所有材料。 2,葱切丝,姜切丝,干辣椒切丝。圆葱切丝、香菜切段。 3,锅中加水烧开。 4,水开之后放入蚕蛹,煮5分钟。 5,将蚕蛹捞出晾凉控干水分。
蚕蛹还是干煸比较好,做出来的很入味 蚕蛹还是干煸比较好。
干煸蚕蛹是一种富含蛋白质的美味佳肴。每100克干煸蚕蛹约含有42.5克蛋白质,比大多数肉类都高。这种蛋白质是优质蛋白质,富含氨基酸,容易被人体吸收利用。
炒蚕蛹的家常做法 1. 材料准备:选用新鲜的蚕蛹250克,辅以料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末等调料。2. 烹饪步骤:将蚕蛹洗净后,待油热放入葱、姜煸香,再放入蚕蛹翻炒。随后加入料酒、精盐、白糖,炒至蚕蛹熟透、入味,最后点入味精,即可出锅享用。
干煸蚕蛹的家常做法
干煸蚕蛹的家常做法,中国的八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜,蘸上佐料别提多美味了!中国的美食是吃不尽的,烹饪是一个制作美味的过程,干煸蚕蛹的家常做法,心动不如行动!
干煸蚕蛹的家常做法1
干煸蚕蛹的用料
蚕蛹 500克
圆葱 半个
香菜 3棵
玉米淀粉 适量
干辣椒 适量
葱 一段
姜 一块
生抽 一勺
干煸蚕蛹的做法
步骤1、准备好所有材料。
步骤2、葱切丝,姜切丝,干辣椒切丝。圆葱切丝、香菜切段。
步骤3、锅中加水烧开。
步骤4、水开之后放入蚕蛹,煮5分钟。
步骤5、将蚕蛹捞出晾凉控干水分。
步骤6、用厨房剪刀将蝉蛹对半剪开,去掉黑色的硬芯。
步骤7、盘中放入玉米淀粉,将蝉蛹两面沾满玉米淀粉。
步骤8、锅中多放一些油,油温5成热的时候下入蝉蛹炸至定型捞出。每次油炸的时候油烟都很大,衣服上都是油烟味。自从入手布克新一代拦截式油烟机,油烟没等到上升到脸部就被吸走了,告别黄脸皮。再也不用担心油烟的问题了!
步骤9、待油温8成热的时候将炸过的蝉蛹放入锅中进行复炸,这样做出来的蝉蛹更加酥脆。
步骤10、其实这个时候的蚕蛹就很好吃啊!不怕烫就行!我是忍不住吃了好几个!
步骤11、另起一锅,锅中放入底油,油热下葱姜丝、加入干辣椒炒出香味。
步骤12、油热之后下入葱姜干辣椒爆香。
步骤13、加入圆葱爆炒。
步骤14、淋入一勺生抽,加入炸好的蚕蛹,快速翻炒。
步骤15、快速翻炒均匀。
步骤16、炒成这样就可以。
步骤17、加香菜,颠几下勺。颠不动就快点翻炒几下。
步骤18、出锅!装盘!
步骤19、开动吧!
步骤20、好吃过瘾!
蚕蛹的食用注意事项:首先要买新鲜蚕蛹。新鲜的蚕蛹肉质白色,变质的`蚕蛹肉质发黄发黑不能食用;二是食用蚕蛹前,必须充分加热,应先在沸水中煮5分钟再烹炒、油炸;三是没有一次吃完的蚕蛹留置后,必须彻底加热之后再食用。
干煸蚕蛹的家常做法2 蚕蛹5种最好吃的家庭做法
1、炸蚕蛹
准备食材如下:蚕蛹500克,食盐适量
具体做法如下:蚕蛹清理干净之后,放入盘中,然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟,接着起锅加宽油烧热,油温6成热时,放入蒸过的蚕蛹,中火炸至酥脆,捞出控油,再撒上适量的食盐即可!
2、烤蚕蛹
准备食材如下:蚕蛹500克,孜然粉适量,食盐适量,辣椒粉适量
具体做法如下:将蚕蛹清理干净之后,放到盘子里,然后放入蒸锅,大火蒸10分钟,蒸好后取出,用竹签串成一串一串,放入烤炉,刷上一层食油,烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可!
3、辣子蚕蛹
准备食材如下:蚕蛹500克,干辣椒1碗,花椒25克,食盐1茶匙,鸡粉1茶匙,蒜末3汤匙
具体做法如下:先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟,再将干辣椒用剪刀剪成段备用,接着起锅加油烧热,油温6成热时,放入蚕蛹炸至酥脆,然后捞出备用,锅内留底油,放入花椒,小火炒香,再放入干辣椒炒出辣味,然后放入蚕蛹,撒入1茶匙食盐,撒入1茶匙鸡粉,撒入3汤匙蒜末,翻炒均匀即可出锅装盘!
4、香炒蚕蛹
准备食材如下:蚕蛹500克,青红椒各2根,小葱2根,食盐1茶匙
具体做法如下:起锅加油烧热,将蚕蛹炸至酥脆,然后捞出备用,再将青红椒切块,小葱切段,起锅加油烧热,放入青红椒块,翻炒至7成熟,然后放入蚕蛹,放入葱段,加入1茶匙食盐,翻炒均匀即可出锅!
5、盐水煮蚕蛹
准备食材如下:蚕蛹500克,食盐1茶匙,葱2段,姜4片,八角1个
具体做法如下:蚕蛹冲洗干净,入锅添加没过蚕蛹的水,添加葱姜和八角,大火煮开,添加盐和料酒,继续煮5分钟,关火,煮好的蛹浸泡在卤水中,随吃随取!