金针菇怎么做菜(金针菇怎么做菜)

金针菇怎么吃才可以消化掉?

金针菇真的是“see you tomorrow ”吗?怎么吃进去的,怎么 la 出来吗?

食材准备：干金针菇500克，干蒜头30克，生姜20克。2. 清蒸金针菇：将干金针菇彻底清洗干净后，平铺在盘中。放入蒸锅中，大火蒸制。蒸好后，在金针菇上淋上热油、捣碎的蒜蓉、切碎的姜蓉和葱花，即可上桌享用。3. 金针菇瘦肉汤：清洗干金针菇，并将瘦肉切成薄片。

家里买了金针菇,最近一直有事没在家中做饭,已经在冰箱里放了三天了,还能拿出来吃吗?金针菇在冰箱里可以放多久还能吃呢?

材料：金针菇200克、胡萝卜1根、尖椒半根、蒜2瓣、姜二片、生抽适量、盐适量、醋适量。金针菇去根部洗净，胡萝卜切丝，尖椒去筋切丝。蒜拍碎切细。姜切成小片。锅内放油，油热放入蒜姜。蒜和姜炒出香味儿后放入胡萝卜丝翻炒。

藕西兰花金针菇怎么做菜好吃?

材料西兰花块200g ,金针菇150g,蒜肉20g ,泰椒2个,凉拌汁,香油1/3茶匙做法西兰花、小泰椒洗净备用,金针菇洗净后切去根部备用。

金针菇的5种家常吃法如下：凉拌金针菇 金针菇切去底部，洗净，撕开。准备好蒜末、葱末、青红椒末（也可以用其他的凉拌汁）。锅里烧开水，放入金针菇焯水3分钟煮熟后捞出过凉水。锅里烧热油，倒入蒜、葱、青红椒炒出香味。

香菇 金针菇 黑木耳 和豆类可以一起炒菜吃,因为这些食品互相不相克,引起食用不会引起任何不良反应,香菇、金针菇、黑木耳含不饱和脂肪酸。

金针菇拌豆腐：将金针菇洗净去根，豆腐切成小块。将金针菇放入沸水中焯水，捞出沥干水分。将豆腐放入盘中，加入焯好的金针菇，撒上葱花、香菜、蒜末等调料，淋上适量的酱油、香醋、辣椒油等调味品，拌匀即可食用。这道菜清爽可口，适合夏天食用。

金针菇凉拌菜 凉拌金针菇是一道简单清爽的小菜。将金针菇洗净，去掉根部，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持脆嫩。然后沥干水分，加入蒜末、酱油、香醋、香油、辣椒油等调料拌匀即可。金针菇炒蛋 金针菇炒蛋是一道营养丰富的快手菜。先将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。

金针菇和鸡蛋怎么做菜?

食材:金针菇、鸡蛋、青红椒、姜丝、干红辣椒、生抽、香醋、食盐、食用油 做法: 金针菇距离底部两三厘米左右切掉,然后掰成小朵; 烧一锅热水。

做法：1.准备好所有食材，金针菇洗净，米粉泡软，火腿切细长条；2.调蒜蓉辣酱:碗中放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀 。3.盘中放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇，倒入蒜蓉辣酱，水开上锅蒸10分钟；4.蒸好淋上一勺蒸鱼豉油，撒_上葱花，淋少许热油即可。

炝拌金针菇 1 主料准备好 2 青红椒切小丁,蒜切末 3 将金针菇洗净,用滚水焯一下,迅速捞起 4 随后用冷水冲泡一会,沥干水分。

金针菇是一种营养丰富、口感滑嫩的食材,可以用来制作多种美食。以下是一些金针菇的吃法及个人看法: 金针菇炒蛋:将金针菇洗净,切成小段,打散鸡蛋,加入金针菇拌匀,加入适量盐、胡椒粉等调料,炒至金针菇熟软。这道菜简单易做,口感滑嫩,营养丰富,适合早餐或晚餐食用。

金针菇怎么做菜

金针菇蒸虾仁 金针菇搭配海鲜鲜香四溢，粉丝吸收鲜味汤汁更加好吃，制作方法也非常简单。用泡过热水的粉丝放在最下面，铺上一层金针菇，上面放一层处理好的剥壳虾仁。耗油稀释浇在上面，最上面一层是爆炒过的蒜末。入锅蒸熟就完成了这一道美味的菜色。

金针菇清洗好摆盘，蒜末爆香，连油一起倒入酱油搅拌，酱汁浇在金针菇上。在蒸笼上加热十分钟，撒上香葱就完成了。金针菇粉丝鲜虾 04 粉丝泡软放在最下面一层，四周铺上金针菇。清洗好的鲜虾去壳放在中间，倒上两勺蒜蓉辣酱，放到锅里蒸十分钟味道鲜香。

金针菇可以做蒜蓉金针菇、凉拌金针菇、金针菇肥牛卷、金针菇豆腐煲、西红柿鸡蛋金针菇汤、素炒金针菇等，金针菇通常是当作配菜被加入鲜汤、火锅中。我们生活中常见的鸡公煲、黄焖鸡、烤鱼、鱼粉等也都会加一些金针菇在里面。

吃火锅剩下的菠菜,金针菇,木耳,可以这样吃: 炒菜炒了; 做成麻辣烫; 煮面条的时候放在里面;希望这个回答对你有点帮助。

在锅里倒入油,加热,然后把切碎的肉末倒进锅里面,把肉炒成了金黄,之后,把辣椒倒进去!翻炒几下,之后把火开到大,金针菇倒进去,大火翻炒!

金针菇的家常吃法有哪些？

番茄金针菇

金针菇去蒂洗净切段，西红柿切片鸡蛋打散，炒熟锅中加油爆葱花，倒入金针菇翻炒，加入西红柿、糖、盐翻炒至出水，加炒好的鸡蛋翻炒均匀，最后加香菜、味精出锅

凉拌金针菇

1、金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，姜切细丝

2、然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒

3、放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟

4、放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。 成菜金针菇赤黄，食之清鲜脆嫩，味美爽口

剁椒金针菇

1、将金针菇切去尾部相连的部分

2、金针菇洗净滤干分后整齐的码入盘中备用

3、将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟

4、剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁

5、开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可

金针菇可凉拌、热炒、油炸、炖食，汤菜等。

肥牛炒金针菇：

主料：金针菇100克、肥牛卷300克。

辅料：姜3克、葱3克、醋5克、生抽5克、料酒5克、淀粉3克、白砂糖3克、蒜5克、豆瓣酱20克。

1、金针菇去蒂，葱花，姜片。

2、醋，生抽，料酒，淀粉，白砂糖，搅拌均匀。

3、锅中倒水，加入金针菇，焯水1分钟捞出，肥牛卷焯水30秒。

4、锅中倒油，倒入葱末，蒜片，姜片，豆瓣酱，搅拌均匀。

5、倒入肥牛卷，金针菇，料汁，翻炒均匀。

6、金针菇肥牛成品图。