风干萝卜干的吃法大全(风干的萝卜怎么做好吃？)

风干的萝卜怎么做好吃?

食材 萝卜干 1斤 、 香葱 2根 、 蒜 2瓣 、 干辣椒 3个 、 小米辣 3个 、 生抽 1勺 、 白糖 1勺 、 花椒油 1勺 、 米醋 1勺 、 蚝油 1勺 步骤 1 买回来的萝卜。

味精3克 香油5克 料酒10克 胡椒粉3克 花生油50克 做法: 1.将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍薄些),加入料酒、胡椒粉拌匀待用。

段。 锅中加花生油,葱花、姜丝、蒜片、一颗大料、七八粒花椒爆锅,加一勺面酱翻炒,将鱼下锅,加没过鱼的水。

材料:萝卜干适量、盐适量、蒜4瓣、酱油适量、油适量、猪肉300克、大蒜叶2克、朝天椒10克。

准备材料:风干羊肉:一条、黄萝卜:一根、胡萝卜:一根、洋葱:一个、盐:少许、鸡精:少许。 黄萝卜洗净切丝、胡萝卜洗净切丝、洋葱洗净切丝备用。

风干萝卜干怎么做好吃

材料：萝卜干一小截，五花肉200克，蒜头，盐，糖，酱油。萝卜干切成小块，放水里冲洗，浸泡两三次，把多余的咸味去掉。五花肉切成小块，蒜头拍烂。

白萝卜洗净切成厚三厘米的大片,并从中划开几刀,注意头部不要切断 2.将切好的萝卜放在衣架上自然风干 3.当萝卜干半干或全干的时候就可以取下来腌制了 将萝卜干切成小段4.放入盆中加入盐 5.加入姜蒜末 6.加入剁椒 7.充分拌匀 8.装入密封的瓶子中腌一晚上,随吃随取 风味萝卜干的做法。

萝卜干用清水浸泡数小时，泡至萝卜干条柔软，中间换次水去除萝卜干的异味。2. 五花肉切成筷子粗的肉条。3. 泡好的萝卜干用清水淘洗干净，攥干水分后切成指头肚大小的块。4. 炒锅里倒入油，放入八角、生姜煸炒出香味。5. 倒入切好的五花肉条，小火把五花肉条煸炒出油、边缘变色。

风干萝卜干的吃法大全有风干萝卜干炖肉、风干萝卜干炒鸡蛋、风干萝卜干拌凉粉、风干萝卜干炖豆腐、风干萝卜干炒腊肉等。风干萝卜干炖肉 将风干萝卜干浸泡至软化后，与猪肉一起炖煮，这道菜肉质鲜嫩，萝卜干的咸香能够提升整道菜的口感。

萝卜干,那可是腌制界的一颗璀璨明星,经过阳光的洗礼,它变得又香又脆,让人垂涎欲滴。如果你手头正好有晒干的萝卜干,那让我们一起探索一下它的美味吃法吧!爽脆凉拌我们可以来个清爽的凉拌萝卜干。把萝卜干切成细丝,放进碗里,加入少许醋、糖、盐、香油和辣椒油,搅拌均匀。

风干胡萝卜干的做法风干以后的胡萝卜干用来炖排骨是他最常见的做法，而且做好以后特别好吃，在做的时候需要准备胡萝卜干，适量玉米一个排骨500克，食用盐，食用油和鸡精，香葱等都要适量准备一些，把准备好的排骨剁成段以后，放在清水中浸泡半小时，玉米也要剁成块。

内蒙古风干羊肉的吃法?

准备材料:风干羊肉:一条、黄萝卜:一根、胡萝卜:一根、洋葱:一个、盐:少许、鸡精:少许。 黄萝卜洗净切丝、胡萝卜洗净切丝、洋葱洗净切丝备用。

准备材料:风干羊肉:一条、黄萝卜:一根、胡萝卜:一根、洋葱:一个、盐:少许、鸡精:少许。 黄萝卜洗净切丝、胡萝卜洗净切丝、洋葱洗净切丝备用。

将萝卜乾清洗干净，再泡水20分钟。之后将萝卜干水份挤乾，以刀子切小丁备用。少许油煸豆干丁。2.放入自制红葱猪油 蒜头、豆鼓快炒数下后，加入猪绞肉炒到肉末变白再加入入菜脯炒到肉末及菜脯都有焦香味，再加入之前煸的豆干丁 3.加入调味料~酱油、米酒、盐及少许糖，然后炒全部入味；完成了！

用料 风干牛肉800克, 萝卜3根, 八角3个, 桂皮3块, 香叶6片, 花椒15粒, 生姜4片, 干辣椒3个, 调味料 耗油、老抽、生抽、冰糖、盐各适量。

将腌制好的萝卜片或丝放在通风透气的地方晾干，最好是阳光充足的地方，或者使用风干机进行晾干。晒干的时间会根据环境和天气的温度、湿度而有所不同，一般需数天至十几天。5. 待萝卜干完全晾干后，可以根据个人口味，加入适量的糖、五香粉和干辣椒粉，进行调味。

白萝卜500克 辅料 盐3克 剁椒20克 姜蒜末20克 步骤1白萝卜洗净切成厚三厘米的大片,并从中划开几刀。

萝卜干的做法大全

风干萝卜干的做法大全窍门解说如下晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下，因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西，表面也会有一些浮尘，把萝卜干用温水洗净以后取出，沥干水分，再放到阳光下晾晒1~2小时。2.在晾晒萝卜干的过程中，要准备适量的辣椒面，花椒面，还可以准备适量的芝麻芝麻，需要提前入锅炒熟，把这些调味料放在一起调匀，直接放在晾干后的萝卜干中，再加入适量麻油，然后用干净的筷子调匀，把调好以后的萝卜干放在可以密封的。

香辣萝卜干的用料：、青萝卜2个、辣椒面2勺、白糖1勺、鸡精1勺、小米椒5克、香辣萝卜干的做法。

步骤1、青萝卜清洗干净，无需去皮，先切成厚片，再切成均匀的条状

步骤2、放到干净盆中加1勺食盐揉搓后，（主要是杀水，不用密封，放盆里就可以，粗盐或细盐均可，最好戴上手套多抓几下，使盐更均匀入味，盐不要放太多，太咸不好吃）

步骤3、放到通风的工具中在太阳底下晒到萝卜卷曲，用手摸还有弹性时，就可以收起来储存了，随吃随取（连续晴天的话，萝卜干2-3天就晒成了。）

步骤4、萝卜干放入一个大一点的容器，加入烧开的热水，彻底的浸泡开

步骤5、泡开以后用手挤干水份，加入1勺糖、2勺辣椒面、1勺花椒粉、1勺鸡精、1勺小米椒（家里没有辣椒面和花椒粉可以自己磨，我就是用料理机捣磨的）

步骤6、锅里烧点热油，淋上去，更香咯！用筷子彻底的搅拌均匀，这样才能更好的入味

步骤7、大鱼大肉再好吃，都不及一盘萝卜干更下饭更开胃

步骤8、拌完后就可以马上尝一下咸淡，缺什么加什么，喜欢麻一点多加点花椒粉，喜欢甜一点多加一点糖就可以了，放入密封罐里等几天食用味道更好更入味，立马吃也好吃

步骤9、香辣脆爽，完成。