瞬间开胃!多种鲜笋尖的做法分享
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2024-11-13
把鳕鱼肉放入搅拌机,再加入鸡蛋液一起搅成鱼泥,再加入些许面粉做成又圆又小的鳕鱼丸,将冬瓜切成片,煮一锅冬瓜汤,再把鱼丸放进去,就能做成鳕鱼丸冬瓜汤了。鳕鱼螺丝面 除了吃米饭,一岁的宝宝也可以吃一些面食了。
因为在超市里面购买的鳕鱼是比较干净一些的,因此只需要进行一些简单的清理鳞片就可以了,为后面的剥皮做足了准备。
鳕鱼泥的具体做法,首先就是把鳕鱼去刺,放到锅上蒸熟,然后再把蒸熟的鳕鱼放到料理机中打烂成泥,这样宝宝的辅食鳕鱼泥也就做好啦。但是在喂宝宝鳕鱼泥的时候一定要少量,防止宝宝对鳕鱼出现过敏的情况。宝宝辅食的添加,妈妈要用心做好。
先用电饭锅熬上一锅大米粥,然后在把西红柿用开水烫一下,把皮去掉,接着锅里放入油,倒入西红柿炒成泥状。把鳕鱼放入另一个锅里加入水煮熟,煮熟后把鳕鱼的皮、骨、刺都去掉后,然后在用筷子或者勺子弄成小块。
食材:鸡蛋、鳕鱼、葱姜 鳕鱼冷水解冻、切小块用姜片去腥 碗中打入2颗鸡蛋、加入6个半蛋壳温水,充分搅拌均匀、撇去浮沫。
用料 鳕鱼 135克 胡萝卜 15克 普通面粉 15克 鸡蛋 1个 山药 85克 西兰花 75克 做法步骤 准备好食材,一岁以下宝宝可以用蛋黄,我用的全蛋。
给宝宝吃鳕鱼有简单的几种做法,具体如下: 第雪鱼泥,雪鱼泥适合刚刚添加辅食的小宝宝食用,首先把鳕鱼洗干净以后,用水烧开,点一点醋。
我家宝宝现在可以吃食物了,我买了鳕鱼准备做给她吃,问一下这种食物的做法有哪些?
准备盐,黑胡椒粉,新鲜香菜末,甜椒粉,面粉,牛奶,鸡蛋以及鳕鱼,先把牛奶鸡蛋放进一个碗里面,然后再搅拌均匀,准备一个碗,把香菜末,盐,胡椒,甜椒粉以及混合面粉放进去,鳕鱼裹上鸡蛋液以后,再蘸取面粉,锅中烧热加油,油温到8分热的时候,就改成大火,把鳕鱼放进锅中,炸两分钟左右。
用料: 鳕鱼250g 大蒜一瓣 黄油10g 黑胡椒、海盐适量 白葡萄酒,白酒适量 芦笋最嫩部分8根 做法: 1. 鳕鱼解冻洗净、控干。
宝宝辅食鳕鱼做法 鳕鱼蔬菜粥 参考月龄:9月龄 所需食材:鳕鱼、生菜、芋头、大米、小米 菜谱亮点: 鳕鱼中富含DHA、蛋白质。
香菇油菜鳕鱼粥 原料: 鳕鱼、大米、香菇、油菜、柠檬 做法: 将鳕鱼洗净去皮去刺备用。 将柠檬切成片,然后放入备用的鳕鱼一起放入锅中蒸熟,去除腥味。
清水 步骤:1. 将鳕鱼洗净,去除鱼骨和皮,切成小块。2. 将鳕鱼块放入蒸锅中,加入适量清水。3. 大火蒸约10分钟,直到鱼肉变得柔软易碎。4. 将蒸好的鳕鱼块放入搅拌机中,加入少量蒸鱼的水,搅拌成细腻的鱼泥。5. 检查鱼泥的温度和细腻度,确保没有大块鱼肉或鱼刺。
- 水或蔬菜汤 步骤:1. 将鳕鱼片洗净,然后放入一锅水或蔬菜汤中煮沸。2. 将鳕鱼片煮熟至完全熟透,可以用叉子轻松刺穿,然后捞起鳕鱼片。3. 将煮熟的鳕鱼片放入搅拌机或食物加工器中,加入适量的煮汤。4. 使用搅拌机或食物加工器,搅拌鳕鱼片直至成为光滑的泥状物。
胡萝卜、裙带菜、鸡蛋、淀粉、鳕鱼,鳕鱼块、鸡蛋放入,辅食机搅打,再把切碎的食材放入,辅食机,加入适量的淀粉,搅拌均匀,一岁以上加盐调味,放入裱花袋中,再挤入刷油的不粘锅中,煎至两面金黄熟透即可。
鲜香鳕鱼泥 原料:鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g 做法:1.市面上有许多假鳕鱼,宝妈们选购时需注意。
鳕鱼萝卜汤
1.先准备材料:超市里买的现成的鳕鱼片,切成一口大的块儿,也可以用切成段儿的鳕鱼段儿。
白萝卜一块,去皮,切成小薄片。
小葱2枝,香菜几根,都切段儿。
蒜一瓣儿,切碎。
2.一般都是油温的时候就都倒入锅里去了。
3.用铲子翻炒3分钟左右,炒出香味。
4.往炒萝卜片的锅里加水适量,没过萝卜片,然后,倒入鳕鱼块儿。
5.锅烧开,加一点盐,料酒,生抽酱油,胡椒粉,煮一下,然后,加葱段儿,撒几滴芝麻油,出锅,撒香菜,就好啦。
提醒:
1.这个汤很清淡的,只是,煮鱼块儿的时候,会稍微有一些浮沫,要是介意的话,就用勺子小心地撇出,我懒,就省略了这一步,看看成品,其实,浮沫也不严重。
2.如果用的是咸的鳕鱼,要根据咸度决定要不要放盐。
香煎鳕鱼
原料:4片鳕鱼(每片约180公克)、2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉(paprika)、1小匙新鲜洋香菜屑(parsley)、1/4小匙新鲜黑胡椒粉、1小匙盐、炸油
制作过程:
1.在汤碗中打散蛋与牛奶,使之均匀。
2.在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。
3.将鳕鱼排逐片先沾蛋汁,再将两面沾取面粉,并甩去多余粉状物。
4.油锅烧至八分热后,火力从大火改成中大火;将鳕鱼逐片入锅,或煎或炸,每面煎炸约2分钟,至表皮香酥,鱼肉已熟即可。
食用时,可挤上柠檬汁,增添香味。
菜名:西汁银鳕鱼
主料:银鳕鱼件10两(400克),小洋葱,番茄各1个,青豆1汤匙,蒜头2粒,盐和胡椒粉各少许。
配料:调味料:盐1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,生粉1汤匙。
芡汁:水3/4杯,茄汁3汤匙,好味汁、生粉各1汤匙,生抽1/2汤匙,盐1/4茶匙,糖3/2汤匙。
做法:1、银鳕鱼件冲净抹干,涂匀盐及胡椒粉,腌15分钟;洋葱及番茄切角,蒜头切碎。
2、烧热4汤匙油,替银鲟鱼件薄薄涂些生粉,放油内用中火煎至两面金黄色及熟透,取出。
3、剩馀油爆炒洋葱、蒜茸,加入青豆及番茄兜匀,倒下芡汁煮滚,把鱼块回镬与汁料齐煮片刻,即可上碟。
鳕鱼粥
鳕鱼...200公克
蛋...1个
葱花...1大匙
白粥...2碗
调味料
盐...1小匙
鲜鸡晶...1小匙
鳕鱼去皮切丁,约1公分见方大小。
用平底锅起油锅,入油1大匙,蛋煎成蛋饼,切成1公分见方大小的小丁。
白粥煮滚,加入盐及鲜鸡晶、鳕鱼丁、蛋丁搅拌均匀,改用小火煮2分钟,撒下葱花即可熄火。
备注:
1.鳕鱼丁很容易熟,下锅时间要控制好。
2.葱花太早加入会变色,若粥盛入碗里再撒会有生葱气味,所以必须撒在锅里,略加热再起锅才好。