干鱼怎么做好吃又简单的方法(干鱼怎么做才好吃干鱼怎么做才好吃？)

晒干鱼干怎么做好吃法

首先我们准备好腌制过并且晒干了的多春鱼。2.在平底锅中加入适量的食用油，油温六成热左右的时候把多春鱼放入锅内，用小火煎至酥脆。3.这一步很重要，将鱼干推到锅的一侧，另一侧放入白糖熬化，之后将鱼干和白糖混合，让糖汁沾满鱼干，最后把鱼干捞出来放凉。糖就完全粘在鱼干上面了。

干鱼的做法有很多种,以下是几种常见的做法: • 红烧干鱼:将干鱼泡软后切成小块,加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖等调料,加水焖煮至汤汁浓稠即可。

主要食材:鱼干一条。 调味料:食用油1勺,香葱3颗,老姜2片,料酒3勺,生抽1勺,白糖少许。

步骤 1.干鱼洗净 2.干红椒切丝 3.姜切条 4.准备麻椒大料 5.锅中放底油，放入麻椒大料，炸出香味 6.加姜条 7.加干鱼 8.加入干椒丝，炒至鱼肉干酥 据说，干虾的钙含量是牛奶的65倍，而这种小干鱼的是牛奶的14倍 特别提醒您，1.先炒辣椒，要炒熟。

干鱼怎么做好吃?

要;再下... 1.将小鱼干洗净,用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干,待用;生姜与大蒜切成末,干辣椒去蒂去籽后剪成丝 2.热锅放油,下入花椒。

晒干鱼这样做才好吃,步骤如下: 首先,把鱼干用热水泡软,大概一个小时这样就可以了(鱼干一定要泡软了才切,否则很费劲)。

最简单的方法:用水洗后，放在盘里，加花生油（或加点五花肉也可以），加葱姜片适量，上锅蒸25-30分钟即可。配上玉米饼子和小米粥，很好吃，别有风味哦。辣炒干鱼 做法：小干鱼用清水泡一个小时之后洗干净（多洗几遍，洗不干净有沙子），沥干水分。

草鱼干400克 辅料 黑木耳100克小葱2根黄酒适量色拉油适量食盐适量姜适量蒜适量水适量 步骤1 现成鱼段切成小块,撒些盐,早上腌,晚上吃,也可以隔天腌制。

题目是怎么做干鱼好吃又简单的?这样的一道题那么就可以这样解答为 (1)作为一般小干鱼的做法,一个是用食用油干炸,喜欢辣味的可加入适量辣椒粉。

小干鱼儿的最好吃的做法?

小干鱼好吃的做法很多种,具体做法如下 用料 小鱼干50克;炒熟的花生米适量;干辣椒;生姜;大蒜;葱花;花椒;料酒适量 做法 将小鱼干洗净。

辣椒 2.辣椒洗干净切条 3.小干鱼用温小水泡一下洗干净，控干水分 4.葱姜蒜切完预留 5.锅中给油烧开，倒进小干鱼 6.炸至小干鱼金黄色，放进切完的葱段和麻椒炒出香味，倒进适当酱油 7.把朝天椒装进去煸炒2分钟 8.在添加蒜泥炒匀 9.熄火。

要做好吃又柴的干鱼,需要以下几个步骤。 首先,选择新鲜的鱼,它们应该有充足的肉质和少量的鱼鳞。 接下来,将鱼洗净并晾干,确保表面没有水分。

干鱼好吃又简单的方法如下：主料：小鱼1000克、面粉300克。辅料：胡椒粉10克、料酒3匙、生抽4匙、姜丝适量、胡麻油400克。小鱼提前去掉内脏，清洗干净。放胡椒粉、生姜丝、料酒、生抽。搅拌均匀，中间翻动几次，以便入味，最好腌制2——3小时以上。控一下汁水，裹上面粉。

干鱼怎么做才好吃干鱼怎么做才好吃?

细鱼干60克,红辣椒2个,青辣椒1条,大蒜2瓣,生姜1小块,小葱3根,料酒1勺,食用油适量,盐适量,生抽2勺。

首先，将小鱼干用清水浸泡约15分钟，去除表面的盐分。然后，用厨房纸巾将小鱼干表面的水分吸干。预热烤箱至180°C，将小鱼干平铺在烤盘上，无需添加油。放入烤箱中烤制约10-15分钟，直到小鱼干变得金黄且边缘微微卷起。烤制过程中可以适当翻动一两次，以确保均匀受热。

首先，将鱼干用热水泡软。泡软后，清洗干净，然后将头和身体切开，切成几块。切完放在一边晾干一下水分。将姜和蒜拍碎，备用。热锅，倒入稍微多点的油，加入姜末和蒜一起爆香，然后将晾干的鱼一起倒进去煎1到2分钟。煎好后，加一小碗水，刚刚淹没鱼干即可。

干小鱼做法如下：首先小鱼干用清水清洗，辣椒洗净切碎，姜、蒜切片。然后锅热倒油，转小火放入小鱼干翻炒至无水分盛出。最后锅留底油，下入辣椒、盐、姜、蒜、蚝油炒至断生，将小鱼干倒入锅中翻炒均匀就可以出锅了。

晒干的鱼怎么做好吃又简单的方法

做晒鱼干好吃又简单的方法如下：主料：鱼干半条，辅料：姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉适量、白糖少许、酱油少许、盐少许、葱花少许。

油炸.炸之前用调料和料酒侵泡一下.猛炸,炸干最好.一出锅马上撒上孜然(一种调料).放到盘里摆好.上面放上几棵香菜ok!

晒干鱼这样做才好吃,步骤如下: 首先,把鱼干用热水泡软,大概一个小时这样就可以了(鱼干一定要泡软了才切,否则很费劲)。

风干鱼的做法如下：将鱼内脏清空，洗净，擦干水分，切下鱼头，顺着鱼骨片下两大片鱼肉。将鱼片两侧洒上盐，放冷藏室一天，腌出的水倒掉，再洒一层盐腌一天，倒出水。花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干，用食品加工机打磨成腌粉，加盐拌匀。

小鱼干怎么做才好吃？

好吃的小干鱼要这么做

1、香辣小鱼干（一）

用料

小鱼干 50克

炒熟的花生米 适量

干辣椒

生姜

大蒜

葱花

花椒

料酒 适量

香辣小鱼干（一）的做法

1、将小鱼干洗净，用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干，待用；生姜与大蒜切成末，干辣椒去蒂去籽后剪成丝；

2、热锅放油，下入花椒，小火炸出香味后捞出不要；再下入小鱼干，小火将其炒至金黄酥脆后放入两小勺料酒，炒匀后将小鱼干舀出，待用；

3、锅内余油，下入干辣椒丝与姜蒜末、葱花，炒出香味后下入先前炒好的小鱼干，炒匀

再倒入约40毫升水，转大火，待汤汁完全收干后关火，最后倒入花生米，炒匀即可出锅。

小贴士

1.小鱼干一般都比较咸，所以不需再放盐了哈；

2.炒小鱼干时一定要用小火，以免将小鱼干烧焦;

3.花生米一定要在最后而且是汤汁完全收干的时候放，这样才会确保香脆的口感。

2、香辣小鱼干（二）

用料

小鱼干

青红椒

姜

蒜

生抽

胡椒粉

鸡精

香辣小鱼干（二）的做法

1、小鱼干浇些料酒浸湿，吸收料酒后会软一些；

2、青红椒、姜、蒜切碎；

3、油锅烧热，爆香青红椒、姜蒜碎；

4、倒入小鱼干翻炒片刻，半汤匙生抽、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。小鱼干比较咸的，不需再加盐了。

3、蒸鱼干

用料

鱼干 一条

生姜 一颗

辣椒 一根

葱白 适量

生抽 两勺

耗油 两瓶盖

油 适量

蒸鱼干的做法

1、将鱼干放清水中泡十五分钟至软，洗干净切半装盘备用；

2、将生姜切丝，辣椒切圈，葱白切丝，把生姜丝铺在鱼干表面，淋入生抽和耗油；

3、锅里放适量水，鱼干入锅蒸煮二十分钟取出，将葱白和辣椒圈摆在鱼干表面；

4、锅洗干净倒入适量油，开火煮热淋在鱼干表面即可。