家常炒白萝卜丝的做法(辣疙丝怎样炒好吃？)

爆炒红皮萝卜片怎么炒?

准备食材如下:五花肉300克,胡萝卜4根,食盐1茶匙,冰糖适量,葱8段,姜1块,八角2个,花椒适量,干辣椒3个,老抽少许 具体做法如下:胡萝卜去皮切滚刀块。

用料 水灵灵白萝卜 半根 盐 适量 生抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 青椒 1个 仅存的小米辣 3个 大蒜瓣 1瓣 素炒萝卜丝的做法 砍半根萝卜削皮～请点击输入图片描述 麻利切丝～请点击输入图片描述 准备灵魂配菜。

首先将白萝卜切成丝太后放入容器内并放入1匙塩巴后，充份的搅拌它，让塩巴都可以均匀的附着在每条萝卜丝上，之后先放置在一旁等候10分钟，同寺也将葱花切起来。

将红、白萝卜刨成丝；青葱切断，分成青白两份。起锅烧油，爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。炒到有些透色出水时，加盐和鸡精翻炒，紧接着下糖再炒。出锅前加葱青和蒜头酥即可。三.萝卜干炒豆干 1.将碎萝卜干泡水5分钟后沥干，减低咸味。2.豆鼓泡水洗净切碎备用。

葱切片,大料切块,备用 2.旱萝卜切成丝,备用 3.锅内倒油,烧热,放入大料,煸出香味 4.放入葱片 5.放入萝卜丝 6.放一些水,炖一会儿... 1.葱切片,大料切块。

炒萝卜丝家常做法 四川?

主料:白萝卜200g、千张100g 辅料:油适量、盐适量、花椒适量、辣椒适量、生抽适量、糖适量 做法:  1.将白萝卜和千张切成丝。

白萝卜丝这样炒好吃：主料：白萝卜半个。辅料：食盐适量、植物油适量、酱油1勺、干辣椒2个。步骤：准备好材料。萝卜去皮切丝，大蒜切片。平底锅放油。油热后，放入大蒜和掰开的干辣椒。放入萝卜丝，翻炒。加入少量酱油和食盐，继续翻炒。直到萝卜完全变软，起锅。

步骤：猪肉馅剁好备用。辣椒切圈。白萝卜用刨丝器刨成细丝，撒盐腌制10分钟，然后用冷水冲洗干净并挤干水分，胡萝卜刨丝备用。锅中放入猪油烧热，下肉馅爆出香味之后再放入胡萝卜丝炒匀。放入辣椒、萝卜丝、生抽、鸡精、炒匀。

炒萝卜是个技术活,萝卜非常清淡吸油,所以炒萝卜要重口味才好吃。萝卜洗净切细丝,红辣椒切段,姜切丝,香葱切段。

辣疙丝怎样炒好吃?

谢邀回答。大家好,我是职业厨师木子小厨,这是我在悟空问答的第128条原创问答,今天和大家来聊一聊辣疙丝怎么炒好吃。

主料:牛皮2块,牛肉250克,白萝卜1个。 辅料:花椒20粒,姜1个,葱10根,蒜叶2根,八角1个,料酒10克,啤酒半厅,蒜子4个,辣椒适量,黄豆一小半碗。

清炒萝卜丝的做法：主料：白萝卜1根。辅料：大葱1棵、干辣椒2个、油2勺、盐适量。步骤：白萝卜洗净，葱白与葱绿分开。用削皮器把白萝卜的表皮削下薄薄的一层来，只削掉最外层的表皮即可，不要削掉其“真皮”哈！它的皮的营养价值也非常的高。

将白萝卜洗净,削皮后切成丝。锅烧上水,开了后把萝卜丝放入绰水,六分熟即可。把萝卜丝捞出来过凉水,再挤下水。

白萝卜丝怎么炒好吃,炒白萝卜丝的做法窍门

步骤 1.白萝卜去皮洗净切丝。2.青蒜洗净切段，蒜切末。3.锅里烧开水，萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用。4.锅里放适量花生油爆香蒜末。5.放入青蒜加入萝卜丝，调入盐，蚝油，鸡粉，炒匀，淋少许香油炒匀即可上碟。小贴士 白萝卜忌人参、西洋参同食。

炒萝卜丝最好吃的办法，就是不要加一滴水在锅中，这样炒出来的萝卜丝不会出水。

猪皮炒萝卜的做法 主料 猪皮 200g 白萝卜 200g 辅料 油 适量 盐 适量 麻辣粉 适量 花椒 适量 辣椒 适量 姜末 适量 1.猪皮洗净去毛,放锅里煮。

白萝卜去皮。刮丝或者手动切丝。起锅，加少量花生油和一块猪油，也可以纯猪油或者纯花生油来炒，这里只推荐这二种，这道菜不适合用菜籽油、炒出来会变味哟！油热后加入生姜丝、蒜米，花椒爆香。下入萝卜丝翻炒均匀，不加水哦，翻炒大概一分钟左右锅内稍微出水即可。

白萝卜炒肉丝是一道由白萝卜和五花肉丝为主要材料做成的菜品，属于家常菜。下面就是我整理的肉炒白萝卜丝的做法，一起来看一下吧。炒白萝卜丝的做法 首先我给大家介绍最简单的素炒萝卜丝，适合口味清淡的人吃。材料： 白萝卜500克，葱、姜、盐、糖、鸡精、食用油适量。

冬季的萝卜做家常菜，可以做清炒萝卜丝。主料：白萝卜 半根 辅料： 小葱 2根、蒜 2瓣、生姜 10克、花椒 6粒、盐 5克 清炒萝卜丝的做法步骤如下：白萝卜洗净去皮。将萝卜切丝。热锅冷油，油热后加入切碎的生姜、蒜米和花椒爆香。中火下入萝卜丝翻炒1分钟。

萝卜丝怎么炒好吃

白里透红）爆炒萝卜丝 此菜甜嫩，小孩喜欢呐！材料 白萝卜1条，红萝卜1小节，青葱1根，糖、盐、蒜头酥、鸡精各少许 做法 将红、白萝卜刨成丝；青葱切断，分成青白两份。起锅烧油，爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。炒到有些透色出水时，加盐和鸡精翻炒，紧接着下糖再炒。

可以一起炒。2. 因为无丝豆和白萝卜的口感和烹饪方式相似,都需要炒熟后才能食用,所以可以一起炒。

所需食材明细:白萝卜350克,小葱两根,油10克,生抽1勺,生姜2克,蒜2瓣,花椒6粒,精盐1勺。 做法步骤。 1. 小葱洗干净切段。 2. 生姜切丝,蒜切末。 3. 白萝卜洗净。 4. 去除顶部的萝卜缨,切丝。 5. 锅中热油,六成油温放花椒、生姜丝、蒜末爆香。 6. 下萝卜丝。

在烹饪中萝卜可以可做为主料，也可以做为配料，可以红烧、清炖、凉拌、可做菜也可做汤，可谓是样样出色。今天我给大家分享一道素炒萝卜，虽然是素炒，但也是有讲究的。

大家好~许多朋友都不知道炒白萝卜的做法,那么下面我就来告诉大家三种炒白萝卜的做法,大家学会后就可以在家中动手烹饪啦。 清炒白萝卜丝 原料:白萝卜、油、盐、胡椒粉、生姜、葱 做法: 白萝卜一根刨成丝。

佛手瓜炒白萝卜的做法: 主料: 佛手瓜250克 胡萝卜50克 辅料: 油适量 盐适量 蒜适量 鸡精适量 做法步骤: 1.佛手瓜削去外皮和后洗净。

白萝卜丝怎么炒才好吃

用料：白萝卜400克、葱段10克、花椒10粒、小米辣两个。

1、白萝卜去皮切片，切成萝卜丝。

2、热锅倒入花生油，微热下花椒、葱丝煸炒出香味。

3、倒入白萝卜丝翻炒均匀，适量放点酱油加入小米辣丝，翻炒均匀后加热水少量醋，大概3分钟后关火放盐翻炒匀。出锅装盘，可以根据个人口味淋些香油增加食欲感。

萝卜又名菜菔、罗服，有白皮、红皮、青皮、红心等很多品种。萝卜是老百姓喜欢的大众养生食品，营养价值甚高而又价格低廉，很好的食用、医疗价值。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有萝卜的记载。

营养成分：萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。

此外，白萝卜中还含有大量的植物蛋白和叶酸，食入人体后不仅可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持

白萝卜丝炒鱼杂

步骤一

1. 鱼杂先撒上少许盐，静置20分钟，再汆烫至表面变白，捞起泡冷水去除血水并剥除鱼鳞。

步骤二

2. 白萝卜切成（丝）或是3公分厚圆片，削去厚皮，对切成半月形，放入锅中加水及30 公克白米同煮(可使萝卜紧密)，再盖上纸盖煮至八分软，待凉后捞起洗去白米粒；姜去皮切薄片备用。

步骤三

3. 将煮汁材料混匀煮开后加入姜片、鱼杂及白萝卜丝（片），盖上纸盖，用小火煮约30分钟至食材上色、白萝卜柔软即可。

白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分，具有消食化滞下气利尿等食疗功效，现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用，对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用。

个人经验：

在做白萝卜的时候，很多人都不知道白萝卜究竟要不要去皮。其实白萝卜生的带皮吃就是最好的，洗干净不需要去皮，因为白萝卜95%的含钙量都在萝卜皮上。

当然，你觉得不好的话，也是去皮也是可以的，全看你自己的喜好了。 白萝卜生吃还可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，生吃白萝卜是再好不过了。