清蒸黄花鱼需要蒸几分钟(清蒸黄花鱼)

清蒸黄花鱼多长时间

经过腌制好的黄花鱼清蒸用冷水蒸，水开十分钟后就可以了，2斤以下的，蒸10分钟即可，2斤以上的蒸15分钟即可，清蒸黄花鱼是江苏省传统的汉族名菜，属于苏菜系，鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上，具体做法：将鱼洗净起五脏，鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。

步骤6 小葱切葱花。步骤7 首先将葱丝、辣椒丝放清水里浸泡5分钟。步骤8 然后将黄花鱼摆在盘子里，淋上料酒，撒上姜丝，接着将盘子放入蒸锅内大火蒸10分钟。步骤9 接下来将蒸好的黄花鱼挑去姜丝，再撒上葱丝和辣椒丝，倒入蒸鱼鼓油，撒上葱花。步骤10 最后起锅烧油，油热淋入黄花鱼上即可。

大火蒸20分钟。鱼出锅后铺上姜丝、葱丝淋上生抽。锅中加入油，大火烧热。将鱼淋上滚油。

料酒适量 酱油适量 原味口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 清蒸黄花鱼的做法步骤 1 准备好黄花鱼一条。2 鱼洗净去头去尾，划两刀，放到盘子里。（头尾也可不去）3 姜切丝、葱白切段。4 姜丝葱段放在鱼身上，加油、盐、料酒、酱油腌制10分钟。5 将腌好的鱼放进锅内。6 加盖大火蒸15分钟即可。

清蒸黄花鱼需要蒸10分钟。黄花鱼，又称黄鱼，是一种常见的鱼类，主要分布于中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区。黄花鱼属于硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属。清蒸黄花鱼是江苏省传统的特色名菜，属于苏菜系，也是一道民间家常菜，需要蒸10分钟。清蒸黄花鱼的口感鲜嫩，味道鲜美。

清蒸黄花鱼的烹饪时间主要取决于黄花鱼的体积大小。一般来说,如果黄花鱼的体积较大,需要蒸制十分钟左右;而体积较小的情况下,则只需要蒸七分钟左右1。

清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼 １.准备新鲜的黄花鱼一条，刮去鳞片收拾干净内脏，洗净待用，２.准备５片姜片，几根葱段，一小碗蒸鱼豉油 1.把洗净的黄鱼身上均匀的铺上姜片上锅蒸８分钟左右，把蒸鱼豉油也上锅蒸三分钟左右 2.把蒸好的黄鱼拿出来倒掉腥水，拣去姜片，把葱段均匀的铺在黄鱼身上。

清蒸黄花鱼蒸8-10分钟。主料：黄花鱼一条、姜几片、葱几根。辅料：油适量、酱油一勺、盐适量。步骤：食材都准备好。黄花鱼开膛破肚，去掉内脏，将表面的鳞片也刮掉，两边都打上花刀，冲洗干净后，抹上少许盐。姜丝和葱白丝间隔着摆在盘子里。

蒸黄花鱼一般要10分钟左右。经过腌制好的黄花鱼清蒸用冷水蒸，水开十分钟后就可以了，2斤以下的鱼，蒸10分钟即可，2斤以上的蒸15分钟即可。蒸煮的时间到了，可以观察鱼眼睛是否发白，如果发白就可以出锅，或者用筷子戳一下鱼肉，如果变软可以出锅。

清蒸黄花鱼要蒸8-10分钟。特殊做法除外，腌制好的黄花鱼清蒸用冷水蒸，如果要煮的黄花鱼比较大，有两斤以上可以多蒸五分钟，时间不要长，不然鱼肉柴了就不好吃了。

黄花鱼需要蒸多长时间黄花鱼需要蒸多久

黄花鱼蒸多长时间能熟，这要看鱼的大小，一般黄花鱼比较小的话，水开后蒸7分钟，如果黄花鱼比较大，则需要蒸10分钟。一定要控制好时间，不宜蒸的时间过长，不然蒸出来的黄花鱼吃起来会很柴。做清蒸黄花鱼时，首先要准备食材：黄花鱼、姜丝、葱丝、红辣椒丝、酱油、白糖、料酒、食盐。

黄花鱼在大伙身上七八分钟的时候是最好吃的,黄花鱼的营养很丰富,而且它们的脂肪含量是非常少的,而且很容易被我们的消化系统吸收和消化。

一般蒸鱼都在十分钟左右,但也要看鱼的大小,如果是活鱼,一斤左右,大概七分钟就好了,死鱼或者比较大的要长一点,十分多一点就可以了 一般蒸鱼都在十分钟左右。

做法步骤 准备好所有的食材。、姜切一半切成片，一半切成丝，葱白切段，萄叶切未。盘子底部铺上葱段与姜片。黄花鱼收搭开，对剖开，鱼身抹上薄薄的一层盐腌制10分钟，摆上盘，鱼身上再摆上切好的姜丝。锅内水烧开后把腌好的鱼放入锅内，大火蒸七分钟。

半斤的黄鱼要蒸几分钟?

二十分钟。俗话说,千滚豆腐万滚鱼。也就是说,蒸鱼时间越长做出来的鱼越有滋味。小火慢炖让鱼慢慢的吸收调味品。同时慢慢释放鱼肉的鲜味。

黄花鱼蒸多长时间能熟,这要看鱼的大小,一般黄花鱼比较小的话,水开后蒸7分钟,如果黄花鱼比较大,则需要蒸10分钟。

清蒸黄花鱼 食材: 黄花鱼1条,葱姜,辣椒丝。 做法: 1.黄花鱼清洗干净两面斜切几刀,加入料酒和1勺盐里外涂抹均匀,放入葱姜(鱼嘴和肚子里也塞一些)腌制30分钟。 2.腌好的黄花鱼摆入盘中重新放入新的葱段和姜片,淋入1勺料酒,水开上锅蒸10分钟。 3.调个料汁:3勺生抽1勺醋少许糖调匀。

黄花鱼蒸8-10分钟是合适的，特殊做法除外，腌制好的黄花鱼清蒸用冷水蒸，如果要煮的黄花鱼比较大，有两斤以上可以多蒸五分钟，时间不要长，不然鱼肉柴了就不好吃了。清蒸黄花鱼的做法 材料：黄花鱼，姜丝，葱丝，红辣椒丝，酱油，糖，料酒 将黄花鱼洗净抹干。

蒸黄鱼做法时间?

黄鱼去内脏洗净。 2. 放入盐、料酒、生姜均匀涂抹,冷藏腌制1个小时。 3. 腌制好后沥干水分,放葱和生姜,放入蒸锅里(冷水)蒸15分钟左右。

清蒸黄花鱼 材料 黄花鱼1条，蒸鱼豉油（或生抽），生姜，葱 做法1.鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。2.将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟（按鱼的重量）。3.鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

做法：1.将黄花鱼洗净切斜刀，加少许料酒去腥腌制一会儿，黄花鱼是海鱼，鱼肉有盐味，不需要加盐，2.姜、葱、剁椒切丝 3.盘子下面铺上姜片和葱段，将腌制好的鱼放上，上面再放上几片姜。

黄花鱼清蒸的时间最好是控制在七分钟到十分钟之间，这个是最适合的时间。黄花鱼小点就时间短点大点就时间长点，一定要蒸透了。

清蒸黄花鱼蒸15分钟即可，具体的做法如下：用料：黄花鱼1条、大葱1棵、干辣椒2个、生姜4片、蒸鱼豉油15毫升、食用油15毫升、猪油5毫升、料酒1茶匙。准备好食材。将葱丝、辣椒丝放清水里浸泡5分钟，使之微卷，备用。黄花鱼清洗干净，用厨房纸擦干表面水分。大葱切段，垫在盘子底部。

清蒸黄花鱼蒸几分钟

大火蒸八分钟，虚火焖两分钟。

准备用料：黄花鱼350g、油适量、盐适量、剁椒适量、葱适量、姜适量、蒸鱼酱油适量

1、将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿；姜切片，葱一部分切段，一部分切葱花。

2、盘子下面铺上姜片和葱段，将腌制好的鱼放上，上面再放上几片姜。

3、锅里水烧开，将鱼放入大火蒸8分钟，时间到后不打开锅盖再虚蒸2分钟。

4、将蒸好的鱼取出，拣出姜片，放葱花和剁椒，淋上蒸鱼酱油。

5、锅里烧热油，趁热将油倒在鱼身上即可。

6、成品。

清蒸黄花鱼蒸8-10分钟。

主料：黄花鱼一条、姜几片、葱几根。

辅料：油适量、酱油一勺、盐适量。

步骤：

1、食材都准备好。

2、黄花鱼开膛破肚，去掉内脏，将表面的鳞片也刮掉，两边都打上花刀，冲洗干净后，抹上少许盐。

3、姜丝和葱白丝间隔着摆在盘子里。

4、将处理好的鱼摆在姜丝和葱白丝上，将鱼的花刀里也插上姜片去腥，放入锅中蒸8分钟即可。

5、倒掉盘里的水。去掉姜丝，将蒸好的鱼移入另一个盘子中。

6、撒上葱丝，淋点酱油。

7、最关键的一步，淋入点热油激发出香味即可。这个做法简单易做，几乎适合所有海鱼，小白也可以零失败哟。