酸汤面怎么做好吃又简单(最简单的酸汤怎么做才好吃？)

酸汤面的家常做法有哪些

食材：面条300克、西红柿2个、洋葱50克、姜2片、冰糖3颗、生抽10克、番茄酱10克、玉米淀粉10克、料酒5克、木耳2克、西兰花、牛肉适量。牛肉逆着纹理切成片，将牛肉放入碗中，倒入清水浸泡半小时，泡出血水。牛肉一定要逆纹理切，这样牛肉做出来才会嫩。

酸汤鱼头是一道美味的四川菜肴,其特色在于酸甜可口的酸汤。以下是一份简单的酸汤鱼头的做法: 1. 将鱼头清洗干净,切成两半,沥干水分。

要做好吃的酸汤面，可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：酸汤面饼、瘦肉片、木耳、豆腐、葱姜蒜、鸡蛋、酸菜、辣椒油等。2. 准备酸汤：在锅中倒入适量的水，加入酸菜、葱姜蒜、盐和其他调味料，煮沸后转小火炖煮20-30分钟，使酸菜的味道充分渗入汤中。

调料：盐、味精、酱油、醋、糖、胡椒粉各适量。做法：（1）葱切末，西红柿和黄瓜切丁如黄豆大；（2）另依个人口味加盐，味精，醋（适当多放以突出酸味），白胡椒粉，麻油，紫菜，虾皮，放入碗内；（3）面条白水煮熟后，用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀，捞入适量面条既可。

6款超好吃的酸汤面宿舍党必备

酸汤面开胃酸汤面好吃到汤都不剩 番茄酸汤面 食材面条.番茄.鸡蛋.蒜末.番茄酱,葱花 做法步骤 1.起锅烧油.鸡蛋下锅煎熟盛出 2.锅中留底油.下蒜末爆香.倒入番茄丁炒出汁,加一大碗水.一勺番茄酱.一勺耗油,一勺生抽,半勺老抽,一勺醋,一勺糖,适量胡椒粉和盐 3.水开下入面条.煮三分钟.盛出。

鸡蛋加适量盐打散 平底锅放薄薄一层油，放入鸡蛋液摊平煎熟翻面取出，卷起来切条 准备葱花，蒜末，油辣子(辣椒粉)，熟白芝麻，花椒粉 热油泼上去(香味扑鼻啊)再倒入生抽，醋，盐和白砂糖 最后倒入适量开水搅拌，将面。

酸汤面条是一道美味的面食，以下是一种制作方法：材料：- 面条：建议选择手工或者新鲜的面条，可以是宽或细面条，根据个人口味选择。

步骤7:面条捞到碗里，撒上葱花即可。一大碗酸汤面就做好了。非常简单快手，异常开胃好吃！

面团:面粉25水适量、盐3克 。 臊子:木耳30克、金针菜50克、猪肉100克、胡萝卜1根、土豆1个、葱花5克。

最简单的酸汤怎么做才好吃?

要做出美味的酸汤,首先需要选用好的材料,比如新鲜的蔬菜和肉类,以及优质的酸汤料。 接着,需要注意火候和时间的掌握,将食材逐步加入,让其煮熟且口感适中。

【准备食材】 大葱或者小葱一小段、蒜瓣1颗、土豆1颗、胡萝卜1颗、豇豆1小把、西红柿3-4颗、猪肉、韭菜、手工面 【制作步骤】 猪肉洗净切丁。

臊子面酸汤开胃解馋最适合那种食欲不好的喝,天气寒冷。热乎乎的酸汤臊子面。简单又好吃。

俗话说:好吃不过饺子,“酸汤水饺”真好吃,好吃又解馋 “饺子”无论是逢年过节,还是居家待客,这种美食算是一种比较传统的,而且还实惠的美食了。

酸汤面的做法

酸汤面条做法：

用料：面条1份，葱1小段，香菜1根，盐适量，米醋适量，生抽1小勺，鸡精适量，香油半小勺。

做法：1、葱和香菜切碎。

2、加入盐小半勺，鸡精少许，生抽1小勺，醋1.5勺，香油小半勺。

3、面条1份下开水锅煮熟（一般9成熟即可。）

面条的其他做法：

炸酱面

做法：

1、鸡蛋打散加入淀粉（鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙）和一点点料酒（去蛋腥1茶匙）和盐，油热之后，炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用。

2、油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出。

3、锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。

4、酱出香味了，然后倒入肉丁或者鸡蛋丁，姜末（切特细），转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水融，那才好吃，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，咕嘟个10分钟差不多，得看着，不是搅和会，如果觉得干了，就少少加点水。

5、这时候可以准备菜码，买一个那种菜擦子挺好，我也切不出特细的丝，黄瓜，萝卜什么的擦成丝之后，凉水里面泡一下，然后沥干水，这样菜丝比较爽脆，洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。

6、豆芽、扁豆（切丝）、黄豆、青豆什么的开水过一下断生，泡冷水即可。

7、酱咕嘟好了，看着干干的收了汁，离火加入葱白末，早加葱未就焦了，利用余温将葱白焖熟。酱就得了。