坐月子的鸽子汤怎么炖最营养(给产妇炖鸽子汤怎么做？)

产妇喝鸽子汤怎么做?

用料: 鸽子1只,姜3片,葱2段,红枣5-7颗,桂圆5-6颗,枸杞1小把,料酒1勺,盐适量。

月子鸽子汤制作方法:鸽肉汤 原料:鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、食盐等。 实践: 将鸽肉洗净,去内脏,用不同药材洗净,泡发好。

杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。 炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。 鸽肉闷血后切块待烧。

将鸽子洗净，去掉内脏之后泡在冷水中浸泡30分钟，以去除血水。然后将鸽子捞出，再用热水烫一下，以去除腥味。2. 准备一个炖盅，将洗净的鸽子放入。3. 在炖盅中加入适量的党参、黄耆、枸杞、红枣和冰糖。4. 加入适量的清水，水面略高于材料。5. 盖上盖子，放入蒸锅中，用大火蒸煮30分钟。

怎样炖月子里的鸽子汤 月子鸽子汤制作方法:鸽肉汤 原料:鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、食盐等。

坐月子吃鸽子汤有什么好处

将鸽子挖去内脏后，清洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净;2)锅内放油烧开，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，最后淋上香油即可。

坐月子炖鸽子汤做法如下：工具：砂锅、木铲。食材：鸽子、葱段、香菇、油、白糖、蒜片、盐、酱油、料酒、肉汤、姜块、花椒、大料、味精、香油。把鸽子清洗干净剁成块，再香菇泡开去根，洗净以备用。锅内放少量油烧热，将洗净的鸽子肉块炒至变色，加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀。

做法：1.把鸽子洗净，把葱姜塞入肚中。2.凉水没过鸽子。3.大火烧开，放入料酒，小火炖烂即可。〖营养分析〗鸽肉有补肝壮肾、益气补血、加快伤口愈合的功效。

鸽子汤是一种经典的月子汤,对产妇的恢复有很大帮助。

给产妇炖鸽子汤怎么做?

材料:鸽子1只,枸杞适量,红枣适量,生姜适量,清水适量。 步骤: 1. 鸽子清洗干净,去内脏,剁成块。

适合产妇坐月子及手术后的病人服用 本文将介绍鸽子汤的制作方法和小技巧 127831 鸽子的处理鸽子要用热水烫透 才好煺毛 杀鸽子的方法是放在水里闷死的 这样可以保证营养不流失 如果觉得太残忍 也可以用白酒灌到鸽子嘴里 过一会鸽子就死了 127858 炖汤的配料炖鸽汤用辅料 。

鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用。砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时。1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟。

将鸽子汤炖煮好后即可食用。根据个人喜好，可以过滤掉汤中的杂质，只留下清汤。温馨提示：- 鸽子汤最好与米饭一起食用，以增加营养摄入。- 如果希望增加汤的味道，可以在炖煮过程中加入一些其他调料，如黄芪、当归等中药材。请注意，以上内容仅供参考。

在锅内引入凉水,放进几块生姜片,将幼鸽和猪排骨另外放进锅内,待锅中水沸腾,捞起来鸽子肉和猪排骨,洗干净。

用料: 鸽子1只,姜3片,葱2段,红枣5-7颗,桂圆5-6颗,枸杞1小把,料酒1勺,盐适量。

产妇鸽子汤的做法

清炖

鸽子汤具有美容美bai颜，强身健体。鸽du肉富含各种营养素，其软骨素含量zhi可与鹿茸媲美。常吃dao鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效。

妇科良药。鸽子是热血动物，为妇科良药。鸽的正常体温为40.5一42.5度，故其血肉具有活血化瘀、调理阴阳平衡之作用，可解除女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等难言之苦。

促进伤口愈合。红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。

因为鸽子属于热性bai食物，如果还搭配牛肉、羊du肉、鸡肉、鹌鹑、韭菜、洋葱、大蒜zhi、红枣、栗子、石榴、荔枝、榴莲和木瓜等热性食物食用，势必会加重体内的热气，引起上火等症，不利健康。

鸽子汤的热性较强，易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。此外，鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。

鸽子汤做法如下：

准备材料：鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐。

杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。

炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。

鸽肉闷血后切块待烧。

鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。

鸽汤刚烧开的样子。

将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。

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鸽子汤营养价值：

产妇鸽子汤的营养价值主要来源于鸽子肉的营养价值。鸽子肉味鲜美，是营养价值极高的美味佳肴。

鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为244%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类。鸽肉的蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达97%。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。