海参怎样做汤最有营养(海参配什么煲汤最好)

海参汤最简单的做法

海参汤最简单的做法如下：材料/工具：白条鸡1只、海参3只、酱3片、葱3段、食盐适量、鸡粉适量、清水若干、厨房纸、锅、盘子。将鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用。将葱切段，姜切片，准备若干鸡粉、盐辅料；海参解冻，沥水备用。

海参里脊片汤。做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，将里脊肉切成薄片，放入碗中，上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。木耳海参汤。做法：将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。

原料 冷冻海参100克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100克、百合20克、姜丝10克、盐1小勺、胡椒粉半小勺 冻海参炖汤的做法 海参先解冻。

海参瑶柱炖鸽汤：将干贝和鸽子一同与海参一起炖煮，这是一道相当滋补的汤品。干贝具有养肝明目、益气补血的功效，而鸽子则富含优质蛋白质和多种矿物质。将它们与海参一同煲汤可以相互补充，增强身体的免疫力，改善贫血和气血不足的情况。

海参怎么做汤?

材料 主料:海参150g,当归15g,熟地黄25g,玉兰片50g,鸡脯肉100g,鱿鱼50g,黄瓜50g,胡萝卜25g,青蒜段10g, 辅料:料酒,葱丝少许。

海参的泡发步骤：首先用热水浸泡海参24小时，然后从腹部开口取出内脏，换水后煮50分钟，再用原汤泡24小时备用。煮沸热水后，放入海参煮1分钟，以去除腥味。另起锅热油，爆姜丝，加入泡发的黄花、荷兰豆和足量清水及当归，煮沸后加入百合和海参，大火煮5分钟。最后调味即可享用。

准备材料：首先需要准备好海参、鸡肉（或猪肉、排骨等）、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、白胡椒粉等基本调料。如果喜欢，还可以加入一些其他食材，如红枣、枸杞、香菇等，以增加汤的营养和风味。海参处理：将干海参提前浸泡在清水中，根据海参的大小和干度，可能需要12小时到24小时不等的时间。

海参淮山煲鸽子汤 材料：鸽子500克，海参150克，淮山50克，枸杞适量，盐适量。做法：将鸽子去掉内脏，剁成块状，用开水焯水后捞出备用。海参先用清水泡发1小时，然后切成片状备用。淮山去皮切块。将所有材料放入煲中，加入适量清水，放入枸杞，用小火炖煮2小时左右，加入盐即可。

海参里脊片汤。 做法:将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透。 将里脊肉切成薄片,放入碗中,上浆入味。 坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。

海参汤做法?

备料:番鸭300克、海参6个、蛏干40克、生姜15克、盐1勺、鸡精半勺。 做法: 把番鸭清理干净洗净切成块放在盆中加入清水浸泡2个小时,捞出冲洗干净控水备用。

海参汤是一种营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各种人群食用。海参含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和多种维生素，具有很高的营养价值。下面介绍几种简单的海参汤做法：清炖海参汤 材料：海参、鸡肉（或瘦肉）、姜片、葱段、盐。做法：a. 海参提前泡发，去掉内脏，洗净备用。

首先,准备好我们需要的食材:一个海参,一小碟枸杞还有两个山药。 接下来,需要用纯净水提前把海参泡上,把枸杞用清水清洗干净,如下图所示。

海参是一种养生佳品,富含多种营养成分,如蛋白质、糖类、脂肪、矿物质等。

配料：海参煲汤的配料可以根据个人口味进行调整。常见的配料有猪肉、鸡肉、排骨、姜片、葱段、料酒等。这些配料可以增加汤的鲜味，同时也能中和海参的腥味。炖煮：将清洗干净的海参和准备好的配料一同放入炖锅中。加入适量的清水，水量以没过食材为宜。加入少许料酒可以去腥增香。

海参配什么煲汤最好

燕窝与海参煲汤：燕窝作为珍贵的滋补品，含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素。与海参搭配煲汤，不仅能提升汤的鲜美口感，还具有很好的滋补效果，尤其适合身体虚弱或需要滋补调理的人群。2. 猪骨与海参煲汤：猪骨含有丰富的骨髓营养成分，与海参一同煲汤，可以充分发挥两者的营养价值。

食材明细 水发海参450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐。

食材原料 排骨500克、水法海参4只、香菇100克、葱1根、姜1小块、胡椒粉适量、天麻片5-6片、盐适量、黄酒适量 做法 先将水发海参发泡好后清洗干净。

清炖海参汤 材料：海参、鸡肉、猪骨、姜片、葱段、盐、料酒。步骤：（1）将海参提前泡发，洗净备用。（2）鸡肉、猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入姜片、葱段和料酒，炖煮1小时。（3）将炖好的鸡汤过滤，去掉鸡肉和猪骨，只留下汤汁。

新鲜海参煲汤怎么做好?

熬汤底时，使用老母鸡或鸡骨架可以让汤底更加鲜美。炖煮海参时不宜时间过长，以免海参变得过于软烂。可以根据个人喜好添加其他海鲜或蔬菜，如干贝、蘑菇等，增加汤的风味。

海参蛋花汤的做法 1 准备食材:水发海参150克、鸡蛋2个、小葱1根、盐1茶匙、香油1茶匙、姜1块、胡椒粉1茶匙。 2 海参用清水洗净 3 小葱切葱花。 4 姜切姜片。

食材准备:海参300克,羊杂1500克。 第一步:把肥肠用筷子里外翻一个个儿,这样才能洗干净肠子。海参提前泡发,并切片。

海参煲汤方法多种多样。煲汤是海参的一种常见做法,且独具营养价值。

食材：海参、食盐、葱、姜、老抽、淀粉、高汤、白糖、黄酒、植物油。

材料：海参4个，小芋头4个，香菇4朵，食盐2克，高汤1碗。香菇洗净，去根，焯水后切片，罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。

海参的简单最佳吃法海参做汤

介绍海参的四种吃法，都是海参比较经典的吃法，很多人都爱吃海参，海参是一款海鲜类的食品，不但口感好，营养丰富，并且海参还可以长期吃，不会对身体造成任何的副作用，非常不错。

干海参怎么吃法大全

一、干海参的吃法大全

1、凉拌

把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。

2、蒸着吃

这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。

3、炖汤吃

也可以将海参做汤，把鸡或者排骨跟海参放在一起做成汤，这种方法营养也很丰富。

4、炒着吃

把海参葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃，虽然这种方法会流失一定的营养，但是口味很好，而且流失的那点营养跟它的美味比起来，实在没什么。

　海参羊肉汤

　　【原料】海参50g，羊肉250g　生姜2片，葱5g，胡椒末0。5g，食盐3g

　　【制作】

　　1． 海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。

　　2． 羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量（约50g），小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。温食参肉，饮汤，或供餐用。