西餐大集合:品尝全球美食菜单
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2024-11-05
用餐前礼仪:提前预定,了解就餐场合,确保着装得体。2. 用餐时礼仪:等待入席时注意礼貌,点餐时考虑主人意见,就餐时注意餐桌礼仪,如使用刀叉、喝汤、吃面包等。3. 饮酒礼仪:选酒时听取侍酒师建议,试酒时检查酒的状态,喝酒时注意倒酒顺序。
因为西餐主要是在餐具、菜肴、酒水等方面有别于中餐,因此,参加西餐宴会,除了应遵循前述中餐宴会的基本礼仪之外,还应分别掌握以下几个方面的礼仪知识。
要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。3. 喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。
用刀叉吃有骨头的肉 吃有骨头的肉时,若想吃得更优雅,还是用刀较好。用叉子将整片肉固定,再用刀沿骨头插人,把肉切开。
交际礼仪。在餐桌上与他人交谈时,要保持适度的音量,避免大声喧哗。如果需要调节气氛或提出话题,可以谈论一些轻松的话题,如美食、艺术、旅行等。同时,要注意尊重他人的隐私和个人空间。以上就是对吃西餐礼仪的简要介绍。遵循这些礼仪规则,可以让你在享受美食的同时,展现自己的优雅和礼貌。
喝粥的细节:注意要用小勺,不要直接拿起来跟喝水一般的喝下去,那样很没有礼仪之风,粥喝到后期见底的时候,一只手举起拖着碟子一侧,另一只手依旧用勺子喝。记住,粥,必须用勺子喝。
用餐:应等全体客人面前都上了菜,女主人示意后才开始用餐。 餐巾。餐巾应铺在膝上。如果餐巾较大,应双叠放在腿上;如果较小,可以全部打开。
吃西餐要讲究的一用餐礼仪。一,上菜。上菜的顺序一般是:面包,冷菜,汤类,主菜,甜点,咖啡或水果。冷菜是开胃菜。汤有海鲜汤和奶油汤。
西餐礼仪:刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
吃西餐礼仪规则和注意事项;(1)就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。(2)面包一般掰成小块送入口中,不要拿整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
基本的西餐礼仪:除非食物需要用手抓着吃,否则要用叉子吃,只有小孩才会用手抓紧着吃。不要嘴里塞满食物,这样看起来不文雅,也容易哽住。嚼食物时嘴要闭着,没人愿意看到食物被嚼的情景和听到它被嚼得咯咯响的声音,也不要在嘴里塞满食物时说话。
要讲究穿着。进入西餐厅,穿着要得体,不轻易穿休闲服。男士最好穿衬衫和皮鞋,女士也最好穿得体的套装。注意入座方式。注重礼仪的入座方式是从左侧进入。腹部不要挨着桌子,和桌子保持一定的距离。注意,坐姿不要两脚叉在一起,否则让人看了很不雅观。注意刀叉的使用。
因为西餐主要是在餐具、菜肴、酒水等方面有别于中餐,因此,参加西餐宴会,除了应遵循前述中餐宴会的基本礼仪之外,还应分别掌握以下几个方面的礼仪知识。
只是口中有食物。坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。特别说明:通过以上关于吃西餐的基本礼仪 吃西餐的基本礼仪有哪些内容介绍后,相信大家会对吃西餐的基本礼仪 吃西餐的基本礼仪有哪些有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
上菜。上菜的顺序一般是:面包,冷菜,汤类,主菜,甜点,咖啡或水果。冷菜是开胃菜。汤有海鲜汤和奶油汤。主菜有鸡,鱼,牛肉,猪肉等。最后是饮料或水果。刀叉匙的使用。汤匙横摆在汤盘前面,其它刀叉分别放在各道菜的两边,用刀叉要由外而内。
右刀左叉,当用餐用一半时,有事要临时出去一下(如上洗手间、接听电话等),必须刀和叉呈八字形摆放在盘子的两边,刀口要向内。
吃饭着装 吃饭穿着得体是欧美人的常识,去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋,女士要穿着套装和高跟鞋,如果指定穿着正式服装的话,男士还需打领带。
1、要讲究穿着。进入西餐厅,穿着要得体,不轻易穿休闲服。男士最好穿衬衫和皮鞋,女士也最好穿得体的套装。
2、注意入座方式。注重礼仪的入座方式是从左侧进入。腹部不要挨着桌子,和桌子保持一定的距离。注意,坐姿不要两脚叉在一起,否则让人看了很不雅观。
3、注意刀叉的使用。刀叉的使用一般是左手拿叉,右手拿刀。就餐时,不用拿刀叉对着他人,一则危险,二则不礼貌;刀叉间也不要发出碰触的声音;也不要舔刀叉上的菜汁,有失风雅。
4、注意喝酒的方式。喝酒不要一饮而尽,喝酒时也不要吸着喝,应该把酒杯倾斜着喝,同时可以适当摇动一下酒杯,让美酒与空气的碰撞下更加醇香,也显得人很有情趣。
5、吃面包的方式要对。吃面包时,不要整块拿起来放进嘴巴啃。可以先用刀切成两半,然后再用手把面包撕成合适的小块,一般一块是一口的量,最后用左手拿起面包放入嘴巴。
6、注意不发出声响。在西餐厅,说话时不能大声喧哗,用餐具时也不要发出碰撞声,喝酒、喝汤时也不要发出吮吸声等,否则都会被认为是不礼貌的表现。
1、先来介绍一下西餐的顺序。吃西餐上菜时并不是像中餐一样炒完菜就全上了。西餐是一道接着一道,吃完一道再吃下一道。一般的顺序是这样的:开胃菜,也就是头盆。一般有沙拉之类,开个胃。正式上菜时先上汤,汤分为:清汤,白汤,或者是浓汤。接下去是菜,菜又可分为主菜和副菜。主菜通常是肉类,比如牛肉,猪肉;而副菜一般是海鲜之类的。看个人的胃口是否要上副菜。主菜之后即是甜品:冰淇淋,水果或者布丁等等最后便是饮料,当然酒类是在吃主菜时已经配了。餐后的饮料主要是茶,或者咖啡之类。
2、在西餐中餐巾的使用是很讲究的。参加比较正式的宴会时,当女主要将餐巾铺到腿上后,才表示宴会开始,大家可以开动了。同理可得,女主人将餐巾放到桌上后就表示宴会结束了。用餐巾时,只能够铺在腿上,不能放在别的地方。可以在吃饭过程中擦拭一下嘴角,不能用来擦别的东西。
3、西餐中的刀叉算是西餐中的重头戏了,泰坦尼克号中,小李子去富人区吃饭,面对着面前一排的餐具不会使用也被人嘲笑了,因此学会了一定的吃饭礼仪,不仅表现了一个人的素质也表现了一个人的身份。正餐中一般有两三副刀叉,左叉右刀。那么面对6把武器的顺序,请记住由外侧向内侧取用。先拿最外侧的吃开胃菜,然后是中间那把吃副菜,而最后一把就是吃主菜的。在切时要先从左侧切起,切完就吃光,不会向我们图省事,全部都切完再一块块吃干净。吃饭途中放下刀叉的样子也是有一定讲究的,将刀叉摆成“八”字,叉子牙齿朝下,刀子的刃向内,表示进餐未结束,不可以收走。而将它们并排放的话就表示进餐已经结束。
4、介绍完刀叉我们再来介绍一下汤匙,进餐中汤匙也有好几把。一般它们会放置在刀的外侧,数量和刀叉差不多。如果只有两把,一把就喝汤,另一把就喝甜品。如果有三把,第三把就是喝餐后饮料的了,比如茶或者咖啡。和刀叉一样也是从最外侧向内侧取用。勺子也不能含 在嘴巴里,并且不能放在杯子中,用完就放在杯碟上。在喝第一道汤时,舀汤时,需要外侧舀这一点很要紧。
5、西餐进餐中还有许多需要注意的小细节比如去别人家做客用餐时,首先要向女主人致谢,称赞她做的菜,表示对她劳动成果的尊重。比如吃饭的时候不可以将手放在桌子底下。比如餐具不可以发出声音等等的诸如此类的小技巧,只要好好练习并且注意一下文化差异即可。