芋头最简单清蒸做法(清蒸鸦片鱼头的做法？)

清蒸香芋淮山怎么改刀?

清蒸香芋淮山是一道美味可口的家常菜。在制作过程中,改刀是很重要的一步,有利于食材更好地入味和蒸煮。

主料芋头1000克糯米粉200克炸粉150克 辅料花生油50毫升盐8克五香粉2克香葱100克 紫芋去皮,洗净,用刨子把芋头刨成细丝。

芋头清蒸具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：芋头 520g、白糖 适量、清水 适量。第一步把准备好的芋头洗净，沥干水分。然后把洗好的芋头放锅里。盖上盖子，开始蒸芋头。耐心等待15分钟，然后打开盖子，散些热气。取出，沾上糖，这样就可以品尝了。

首先，准备好食材。将大芋头洗净去皮，切成均匀的小块，放入蒸锅内。接着，加入适量清水，水位不要超过大芋头块。最后，将蒸锅盖好，开启大火蒸煮，约15分钟左右即可熟透。其次，注意火候和时间。大芋头的烹饪时间主要取决于芋头的大小和块数。

用清水泡下芋头。洗5至6遍，直到洗出来的水是清的为止，然后把芋仔上的须去除沥干水份。锅里水烧开，将洗净的芋头平铺在蒸架上。蒸20-25分钟，直到皮裂了，用筷子试下能插的进去说明熟了。轻轻剥下，皮就出来了，香喷喷的芋头仔就好了。

清蒸荔浦芋头最经典的吃法

清蒸荔浦芋头最经典的吃法是清蒸，具体做法如下：工具/原料：荔浦芋头一个、小红椒适量、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、酱油适量、蒜末少量、盘子、蒸锅。芋头去皮、洗净、切碎。倒入适量生抽、蚝油、酱油。加入适量盐、食用油，搅拌均匀即可。放入锅中，大火蒸20分钟。

我在做芋头汁的时候先准备一些材料,将芋头洗净上锅蒸,蒸熟之后开始调汁,将生抽,辣椒段,鸡精,酱油,葱花放入碗中倒入锅中熬熟,接着将蒸熟的芋头摆盘。

25分钟即可。蒸芋头的做法,首先准备材料:芋头:适量。 荔浦芋头先用清水清洗干净,然后晾干水分备用。

(1)主料:芋头、熟火腿、虾仁、水发香菇、水发海参、熟鸡脯肉、胡萝卜、青豆,辅料:香葱、自来水、黄酒、淀粉、盐、油;首先把芋头洗净。

食材：芋头/芋艿适量，清水适量。蒸芋艿非常的简单，只需要准备好要蒸的芋头和适量的清水就可以了，另外还需要准备一个电饭煲，或者蒸锅都可以。芋头先用水泡一会，因为他表层有泥，泡几分钟再来洗比较好洗。洗的时候把小颗的掰开，有的小颗的芋头粘在大的芋头旁边粘着，把他掰开。

清蒸芋头怎么做好吃

芋头1000g，白醋适量，盐适量，酱油适量 做法：备好毛芋。加入适量白醋细盐。微泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。

大芋头最简单的清蒸做法如下：1. 准备材料：一个大芋头、适量的盐和蒸锅。2. 将芋头洗净后去皮，切成均匀的小块。3. 将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，并用适量的蒸锅布或者铺上一层生菜叶子防止芋头黏在蒸盘上。4. 将芋头块放入蒸盘中，抹上少许盐，盖上锅盖。

将鲜芋头剥皮，切成块状。2) 将芋头块放入蒸盘中，倒入适量的椰汁和糖，搅拌均匀。3) 放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直到芋头变软烂。4) 取出芋头块，即可享用。4. 酸奶蒸芋头：材料：鲜芋头、适量酸奶、适量蜂蜜。步骤：1) 将鲜芋头剥皮，切成块状。

清蒸香芋这样做好吃极了 1. 香芋600g 2. 用小刀刮去片清洗干净 3. 切成滚刀 4. 用水泡10分钟再用水洗一次。 5. 调料 6. 香芋里放胡椒粉,盐,白糖拌均匀。

第一步:先把芋头去皮,切条状。 第二步:放入盘中,放入几粒豆豉、半勺酱油、少许盐、少量炒菜油,最后放上干辣椒段(量由自己定)。

清蒸荔浦芋头的简单做法如下：用料：- 鲜荔浦芋头 1 个 - 六月鲜轻盐酱油 3 勺 - 雪菜 少量 - 油 15 克 - 葱或蒜叶 1 根 步骤：1. 荔浦芋头洗净去皮，切成长条状。2. 将切好的芋头放入蒸盘中，放入蒸箱中开始蒸，盘子里可以放点水以便更好地蒸熟。

芋头最简单清蒸做法

芋头最简单的清蒸做法如下：工具／原料：小芋头、蚝油1勺、生抽1勺、陈醋1勺、油泼辣子1勺、香油1勺。冲洗和杂质干净，表皮上根须也处理掉，清洗芋头时最好戴上手套。清洗好的芋头捞出沥干，摆放在蒸盘上。放入蒸箱110度，蒸40分钟，用筷子能轻易扎进芋头就是熟透了。

母芋头最简单的做法就是清蒸。首先，将母芋头切成大小适中的块，然后放入蒸锅中，加入适量水，大火蒸煮约20分钟左右，直到芋头变得软糯。接下来，你可以根据个人口味加入适量的盐和酱油，搅拌均匀后再蒸煮几分钟，让芋头充分吸收调料的味道。这样，一道简单美味的清蒸母芋头就做好了。

食材 芋头适量栗子适量 步骤 1将芋头洗干净,从中间切两半放在蒸笼上。 2栗子也需要清洗干净,并且用刀剁开一个豁口。 3把栗子和芋头,一起放入蒸笼。

芋头去皮，洗干净，切小方块；所以食材都准备好了，其中生粉5克，加15克清水拌均成糊；芋头块放下面，腌制好的排骨放上面，晒上豆豉、姜丝，再把拌均生粉糊淋再上面，再淋一勺豆豉蒸酱；适量的清水煮沸；用蒸架把是隔开，放入芋头排骨碟；大火煮沸水，转为中火。

用料 鸦片鱼头 1只 葱姜蒜 适量 蒸鱼豉油 3汤匙 黄酒 2汤匙 食用油 4汤匙 白糖 半茶匙 清蒸鸦片鱼头的做法步骤 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 把鱼。

芋头升糖慢的方法就是清蒸,水煮。 芋头升糖慢的方法就是清蒸,水煮。

清蒸鸦片鱼头的做法?

2,小葱切成葱花,生姜切片,干辣椒切小段,蒜瓣切蒜末。; 3,洗干净的芋头放在盘子里,搁上切好的姜片,倒入料酒,静置5分钟。

清蒸荔浦芋头最经典的吃法是清蒸，具体做法如下：工具/原料：荔浦芋头一个、小红椒适量、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、酱油适量、蒜末少量、盘子、蒸锅。芋头去皮、洗净、切碎。倒入适量生抽、蚝油、酱油。加入适量盐、食用油，搅拌均匀即可。放入锅中，大火蒸20分钟。

大芋头是一种营养丰富、口感独特的食材，适合多种烹饪方式。其中，清蒸是最为简单易学的做法之一，同时可保留大芋头天然的甜味和营养成分。以下是大芋头最简单清蒸做法，并附上小贴士，希望对大家有所帮助。首先，准备好食材。将大芋头洗净去皮，切成均匀的小块，放入蒸锅内。

鸦片鱼头牙齿和鱼鳃处理干净,洗净沥干水分备用。

蒸芋头的做法 用料 主料芋头1个 辅料油一勺盐小半勺剁椒两勺葱花一撮 蒸芋头的做法 1.芋头切成薄片备用 2.油锅烧热 3.将芋头片倒入油锅 4.加上适量盐 5.稍微翻炒，至芋头表面微微变软，盛出 6.将芋头装入容器，放在蒸锅里，大火蒸熟 烹饪技巧 清蒸的芋头要挑选品质较好的。

蒸芋头的做法

　　引导语：芋头的做法是很多，蒸芋头是不错的做法。那么蒸芋头究竟是怎么做呢？对于第一次做蒸芋头的妈妈们，可能就要学习一下蒸芋头的做法大全。其实，蒸芋头的方法可以分为两种，一种是清蒸，一种则是配着其他的食材来蒸。

　 　一、清蒸芋头

　　1、准备材料：小芋头若干、盐。

　　2、把小芋头去皮洗干净，然后在芋头的切面上抹一层盐。

　　3、将芋头装在盘子上，然后上锅清蒸二十分钟即可食用。

　 　二、番薯芋头蒸鸡翅

　　1、准备材料：番薯、芋头、鸡翅、生抽、五香粉、姜片、白糖。

　　2、将芋头、番薯去皮并洗干净后，切成正方形丁粒。

　　3、然后将鸡翅斩成两段，用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟 。

　　4、把芋头、番薯丁铺满碟子，然后把鸡翅捞起摆在番薯芋头丁的上面。

　　5、把腌鸡翅的腌料全部淋在鸡翅和番薯芋头的上面。

　　6、水烧开后开始蒸，中大火蒸10分钟，小火焖5分钟即可。

　　蒸芋头怎么做好吃

　　学会了蒸芋头的做法其实是还不够的，因为要蒸不难，要蒸得好吃才是重点。因此，妈妈们在蒸的过程中，应该把握一些技巧。只有把这些技巧都掌握好了，才能做出美味的蒸芋头来。

　　首先，蒸芋头要有新鲜的芋头。妈妈们在挑芋头的时候，最好是挑选小芋头，这样子比较容易蒸熟。而且要挑选比较新鲜的，不要挑那种快要烂的芋头，因为会影响整道菜的'口感的。

　　其次，如果是清蒸芋头的话，建议妈妈们要在芋头的切面上抹一层盐。这样做的好处就是，蒸熟的芋头会自带味道，会比较好吃。

　　最后，如果是与其他的食材一起蒸的话，那么就要将其他的食材用配料调好味，这样做出来的蒸芋头才不会带有腥味或者吃起来会有油腻感。

　　如果妈妈们都记住了这些技巧，那么做出来的蒸芋头就差不了哪里去了。

　 　蒸芋头的营养价值

　　既然蒸芋头的做法不难，要做好吃的蒸芋头也不难了，那么妈妈们可能会开始关注蒸芋头的营养了。一般来说，如果要用某食材来做晚餐，妈妈们必定会先了解其营养价值，然后再做选择的。因此，也介绍一些关于蒸芋头的营养价值给妈妈们做参考：

　　首先，蒸芋头中的主料是芋头，如果是清蒸芋头的话，自然就会有芋头的营养价值。而芋头的价值主要体现在：1、富含蛋白质、钙、、胡萝卜素、维生素C等多种成分。2、芋头为碱性食品，能够平衡人体的酸碱从而可以用来防治胃酸过多症。

　　其次，就要看与芋头一起蒸的食材了。就拿番薯芋头蒸鸡翅来说，除了有芋头的营养价值外，还有番薯的营养价值： 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等10余种微量元素，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

　　蒸芋头的功效与作用

　　了解了蒸芋头的营养价值其实还是不够的，妈妈们最好还是要了解一些关于蒸芋头的功效与作用的，这会帮助妈妈们是否用芋头作为晚餐或者小吃具有一定的参考价值。

　　第一，如果是清蒸芋头的话，那么了解芋头的功效与作用就可以了：芋头能益脾胃、调中气、化痰散结。可治少食乏力、久痢便血、痈毒等病症。由于芋头中含有多种微量元素，因此还可以起到能增强人体的免疫功能的作用，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

　　第二，如果是与其他食材一起蒸的话，那么就要结合其他的食材的功效与作用了。例如：番薯芋头蒸鸡翅，其还含有番薯，因此也就具备了番薯的功效与作用：1、番薯还有减肥、美容的功效。特别是红薯中对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。2、红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。3、可以延缓餐后血糖的升高。

　 　如何挑芋头

　　如果要做一顿美味的蒸芋头的话，妈妈们还需要注意把握最关键的一点，那就是学会挑选芋头。这挑选芋头的技术活也不是很难的，只要妈妈掌握一些方法就可以。

　　首先，要选择较结实的芋头，且没有斑点的。芋头必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是好的芋头，这类芋头做起来会非常地美味。另外，注意芋头的外型不要有烂点，这基本是腐烂的芋头。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口；如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。

　　除此之外，如果妈妈在洗芋头的时候，如果不小心手痒的话，那是因为芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，可以用以下的方法来解决：涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。