菜花怎么做好吃呢(菜花怎样做好吃)

花菜怎么做好吃?

酱炒花菜 用料 花菜;蒜5瓣;糖1茶匙;黄豆酱1-2勺;橄榄油2勺 做法 花菜头朝下用淡盐水浸泡10-15分钟,洗净,掰成小朵(我喜欢掰得小一些。

干锅花菜 -材 料- 菜花1颗,红椒2个 藕200克、香菜一小把 盐、竹盐、昆布调味粉 生抽、植物油适量 -做 法- 1. 菜花掰小朵洗净,香菜洗净切碎。

菜花是一种营养丰富的蔬菜,口感清香爽脆,可以烹制出多种美味的菜肴。

重口味的油辣菜花，菜花去掉外叶，用手掰成小朵后洗净。干辣椒去蒂，籽，剪成段。锅内放水，上火烧开，下菜花焯水，捞出摊开，撒上少许盐和味精，入基本味。炒锅洗净，置旺火上烧热，倒入适量生油，油温升高时放花椒炸至深紫色，捞出不用。再放入干辣椒段，变炸成深紫色。

把菜花分成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟，捞出，沥净水分待用。把干辣椒用剪刀剪成两半，辣椒籽不要，葱切葱花，姜切丝，大蒜切片。锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸至微焦，花椒捞出不要。下入葱花、姜丝、蒜片、干辣椒段爆香。

干锅花菜 -材 料- 菜花1颗,红椒2个 藕200克、香菜一小把 盐、竹盐、昆布调味粉 生抽、植物油适量 -做 法- 1. 菜花掰小朵洗净,香菜洗净切碎。

单独炒菜花怎么做啊

清炒菜花材料：菜花，姜，葱。做法：菜花掰小块，姜葱切丝备用。锅内烧热油，下入葱姜爆锅，加几滴酱油爆香后，下入菜花翻炒均匀。加盐，味精，白糖，料酒，十三香粉，鸡粉多一点比较好吃，小火煮出汤后，焖一会，很入味，最后一定要打芡。

有很多种方法可以使菜花变得美味可口。以下是一些推荐的做法：1. 清炒菜花：将菜花切成小块后，用热油快速炒熟，加入蒜末、盐和少许鸡精调味即可。2. 蒸菜花：将整个菜花放入蒸锅中，蒸10-15分钟至软熟，然后加入蒜末、生姜末、盐和鸡精调味。

将菜花切成小朵，洗净备用。2. 在一锅开水中加入适量盐，将菜花朵放入水中焯烫约2分钟，至菜花略微变软但仍保持脆嫩。焯烫后将菜花朵捞出，沥干备用。3. 取一个平底锅或炒锅，加热适量橄榄油或食用油。油热后加入大蒜末，轻炒数秒钟，使其散发香味。

感谢邀请,小编来回答这个提问吧。 菜花就是花椰菜,又称花菜,花菜有白色和绿色两种,绿色的就是我们所熟知的西兰花。

先将花菜处理一下，将菜花掰成一小瓣一小瓣的，然后准备一个盆放进去用盐水稍微泡一下，然后再洗干净，控干菜花上的水分。先将姜切成丝，然后将蒜剥皮，切成片，辣椒洗干净，切小一点，放到一边一会用。锅里放上水，烧开之后放进去菜花，煮一下大概两分钟，然后捞出来，过一下凉水。

菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，同时加入盐5克，煮熟后捞出，沥去水分，均匀地滚上干淀粉。一定要轻轻地薄薄地滚上一层，不能过厚过多。将虾子酱油、盐、蚝油、白糖、料酒、干淀粉放入碗内，调成芡汁。炒锅上火，放入菜籽油，，烧至七成热，下菜花炸至金黄，捞出沥油。

菜花怎样做好吃

菜花可以通过以下几个步骤做得好吃：1. 剥开菜花，将其分成小颗粒状。剥好后，用水冲洗一下，去除表面的杂质。2. 准备一锅开水，加入适量的盐。将菜花颗粒放入开水中，煮1-2分钟，直到变得稍微软化但仍然保持脆嫩。3. 将煮熟的菜花颗粒捞出，冷却并沥干水分。

干锅花菜虽然好吃,但是夏天吃太油腻了,这里跟大家分享一道番茄酱炒花菜,番茄酱酸甜开胃,搭配花菜的香脆,色泽红亮,看着特别有食欲,非常的开胃下饭。

菜花500克、番茄1个、植物油25克、葱8克、姜8克、蒜8克、盐5克、鸡精1.5克、青蒜苗末少许。菜花掰成小朵，用水冲洗几遍备用。菜花放入开水中焯烫，西红柿切成大块烫去皮。西红柿切成小块儿备用，菜花烫到八九分熟捞出控水备用。锅中放入油烧热加入葱姜蒜爆香锅。

做法: 菜花洗净用小苏打泡一下去除农药,掰小块 烧一锅热水,放几滴油和一勺盐,水开后倒入菜花,2分钟后捞出,立即放入冰水里,换水两次。

准备材料：菜花、蒜蓉、姜丝、辣椒、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精、清水。2. 菜花处理：将菜花洗净，剁成小块或者将花朵分开成小朵。3. 炒锅烧热，加入适量的食用油，放入姜丝和蒜蓉爆炒出香味。4. 将菜花放入锅中翻炒，加入适量的盐和清水，盖上锅盖，保持小火煮2-3分钟。

菜花怎么做才好吃

花菜好吃的做法如下：

准备材料：花菜适量、花椒适量、干红辣椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、姜适量。

1、花菜一朵，用一半即可。

2、切成小朵之后用清水加盐泡15分钟。可以祛除花菜里面的虫子。也能去农药残留物。

3、姜蒜切好。红叫丝随便切几根，我的红椒丝是剩下的。

4、坐锅烧半锅水。

5、烧开之后把花菜放下去烫2分钟。

6、2分钟之后赶紧拿出来用冷水冲。

7、冲好之后沥水备干待用。

8、坐锅爆香姜蒜红椒丝。

9、花菜放下去大火炒30秒。

10、加盐适量。

11、加生抽适量、少放一点。不然很黑、然后再翻炒均匀之后再炒10秒。

12、成品。

　　菜花的.做法有很多，怎么做才好吃呢？接下来我教大家做菜花的怎么做好吃的做法吧。

　　做法一

　　主料：菜花350克

　　辅料：番茄50克,

　　调料：白砂糖20克,醋10克,盐1克,料酒10克,味精2克,花椒3克,淀粉(豌豆)5克,香油15克,番茄酱25克,大葱10克,姜10克,花生油30克。

　　做法：

　　1. 将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。

　　2. 锅内加油烧热，

　　放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，淋香油，出锅装盘即成。

　　做法二

　　原料：

　　西蓝花一斤，胡萝卜一根。

　　做法：

　　1：西蓝花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。

　　2：胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。

　　3：锅中烧水，水开加点盐，倒入西蓝花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。

　　4：水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。

　　5：先用淀粉勾加水点芡。

　　6：锅中底油，油热倒入西蓝花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。

　　7：然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。

　　8：很简单的一道菜，不知道喜不喜欢吃西蓝花。喜欢的可以做一下。

　　做法三

　　材料：

　　西兰花、蒜蓉、盐

　　制作方法：

　　1、将西兰花掰成小朵;

　　2、烧一锅沸水，把洗干净的西兰花放里面烫两分钟，然后捞出泡在清水里防止变黄;

　　3、大蒜剥皮，切成蒜末，炒锅加油烧热，下一半蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟，加盐，出锅前把剩余蒜末倒下去翻炒一下即可。