活珠子里边硬的能吃吗(活珠子硬的部分能吃吗？)

活珠子白色硬块能吃吗

不能。活珠是孵育约12天的蛋。通常，生的活珠子中有鸡头和鸡脚的痕迹，可以在烹饪后食用。然而，硬蛋白部分不能食用，因为它很难被人体消化。因此，当吃活珠子时，有必要挑出白色坚硬的部分，然后继续吃。同时，活珠子不应生吃。

不建议食用。2 活珠子的硬的蛋白主要由一种叫做conchiolin的蛋白质构成,与其他食用蛋白质不同,可能会对人体产生不良影响。

软的部分是可食用的，而硬的底座则是由蛋蛋白孵化而成，质地坚硬，含有不易消化的蛋白质和可能存在的细菌，对肠胃造成负担，容易引发不适。特别是对于儿童，由于消化系统较弱，应避免食用。活珠子底部不宜食用的原因在于其难以消化，且可能带来消化不良和胀气的问题。

那个硬硬的就不要吃了，口感不好的，像我们吃“苏安优农”的活珠子，都是不吃那个硬的东西！

活珠子硬的部分能吃吗?

活珠子硬的部分是可以吃的,硬的地方一般都是快发育完成的骨头或者头部,是可以嚼碎咽下去的,据说吃了可以补钙。

硬块是原来的鸡蛋蛋黄发育固化形成的鸡胚胎，口感硬比较难咀嚼，会连着少部分蛋黄。里面的汤水其实是原鸡蛋的蛋白部分，鸡蛋孵化后，蛋白中的液体形成胚胎羊水，蒸熟后就会变成黄色的汤汁。南京人吃活珠子喜欢敲一个小洞滋溜喝汤，然后里面未成型的鸡仔硬块用椒盐蘸着吃。

白色硬的蛋白不能吃，他很难难消化。活珠子是南京著名的特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。

硬块可以吃,不建议小孩子吃。是蛋白物质经过孵化来的,有很多的激素类物质。 硬块可以吃,不建议小孩子吃。是蛋白物质经过孵化来的,有很多的激素类物质。

活珠子里面最硬的那块不能吃。活珠子中有硬块，如果不小心吃掉了，也并没有太大问题的，但是还是不建议吃的，因为活珠子也就是没有完全成型的鸡蛋，就是小鸡还没有完全成型的情况，鸡蛋内是会有头，翅膀或者是脚的痕迹，如果是一些硬块，可能会比较难以消化，所以最好不要吃。

活珠子有不能吃的部位吗 活珠子的哪个部位不能吃

里面的白色硬块不能吃。活珠子的硬蛋白是不可食用的，因为它很难消化，因为活珠子是已经孵化成生命但尚未完全形成的蛋。此外，蛋里还有头、翅膀和脚的痕迹。所以最好不要吃东西。然而，活珠具有美容、美容、保健和补血的作用，还可以促进婴儿的大脑发育，预防老年人骨质疏松症。活珠是孵育约12天的蛋。

活珠子的底部是从蛋蛋白中孵化出来的。孵育后，将其浓缩成蛋白质液体。质地稍硬，味道不好。一般不建议食用，尤其是儿童，因为基底可能含有更多的细菌，儿童的体质相对较弱。进食后，可能会危及他们的健康。成年人不应该吃太多。

活珠子的硬壳不能吃。最好不要食用这类食品，活珠子在某些地方相当出名，就像胎盘一样，人们认为这类食品会含有丰富的营养活珠子，里面有一层比较硬的蛋白，我个人建议不要吃，尤其是小孩子这个硬的蛋白是蛋白物质孵化出来的，有很多不利于娃娃的成分。

与普通鸡蛋相比，活珠子的营养更为优越，含有丰富的8种氨基酸，其中包括婴幼儿生长所需的2种氨基酸，牛磺酸含量高且有益于大脑发育，钙含量有助于骨骼健康。它被誉为“天然真空包装物”，低脂低胆固醇，是现代健康生活中的理想选择。因此，活珠子的硬部分并非仅能食用，更是滋养身体的良品。

活珠子白色硬块能吃吗

活珠子底座比较偏硬，然后吃多了会引起消化不良，引起胃胀气，所以一般来说我们都比较少吃活珠子。

活珠子是一种含有丰富营养的食物，而且活珠子还含有氨基酸以及各种微量元素，对孕妇身体是没有什么影响的，怀孕的时候是能够吃活珠子，对胎儿是不会造成不良影响的。

活珠子的注意事项

1、不宜多吃，活珠子其实是没有太大的营养价值，不能和鲜鸡蛋相比，它的激素含量较高，吃多对儿童的生长发育是有一定影响。

2、不能吃不新鲜的活珠子，不新鲜的死胎蛋可能含寄生虫，最好不吃，不新鲜的毛蛋可能含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等多种病菌。

活珠子的底座不能吃的原因是因为它是蛋白物质经过孵化来的，有很多的激素类物质。

活珠子是南京著名的特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。

11-12天时的活珠子是味道最好的，为防止活珠子破裂导致鲜美的汁水流失，可以用冷水小火慢煮，吃时选鸡蛋两头有大的那头敲破轻吸，不用加任何的盐之类的佐料。

活珠子是南京比较有特色的一种美食，它含有丰富的营养成分，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃活珠子。活珠子里面一般都会有白色硬块，这个是不建议吃的，它比较难以消化，并且还会有一些细菌，不利于身体健康。

活珠子白色硬块能吃吗 不能。

活珠是孵育约12天的蛋。通常，生的活珠子中有鸡头和鸡脚的痕迹，可以在烹饪后食用。然而，硬蛋白部分不能食用，因为它很难被人体消化。因此，当吃活珠子时，有必要挑出白色坚硬的部分，然后继续吃。

同时，活珠子不应生吃。食用前必须彻底煮熟，因为活珠子可能含有细菌和寄生虫等有害物质，生吃会对人体健康造成危害。

活珠子白色硬块吃下去有事吗 可能会消化不良。

活珠子上有硬块。如果你吃得不小心，这不是什么大问题。然而，不建议吃它们。因为活珠不是完全成形的蛋，也就是说，鸡不是完全成形。蛋里有头、翅膀或脚的痕迹。如果有硬块，可能很难消化，所以最好不要吃。如果你吃得不小心，就不会有什么大问题。食用时尽量完全煮熟，以避免细菌和寄生虫等有害物质。

当吃活珠子时，你必须注意烹饪并彻底煮熟。也不建议儿童、青少年、老年人或体质虚弱的患者使用。活珠子中的死胎主要是由寄生虫、细菌和其他感染引起的，这使胚胎无法继续发育。因此，很容易携带细菌。如果在高温下没有完全煮熟，或者如果吃得过多，可能会发生细菌感染，这可能导致胃肠道不适，如腹痛和腹泻。

吃活珠子的注意事项 1.不宜吃得太多。活珠子实际上没有很高的营养价值，无法与新鲜鸡蛋相比。其激素含量高。吃得太多会对孩子的生长发育产生一定的影响。

2.不要吃新鲜的活珠子。新鲜的死卵可能含有寄生虫。最好不要吃它们。新鲜鸡蛋可能含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌和其他细菌。