做海参汤怎么做(大米海参汤怎么做？)

大米海参汤怎么做?

海参大米粥 私家米采用的是手工插秧的传统方式,正因为这种“落后”的插秧工艺,才使稻米不受机器的损害没有尾气的污染才有了这高品质的好米。

材料:竹荪2根、干贝3粒、辽参1条、猪瘦肉100克 做法: 1.先将海参泡发好;竹荪用盐水浸泡10分钟,将其盖头,及网状散开的部分去除,只保留下竹荪的枝干部分。

上汤,谓之高汤。经常是鸡汤,骨汤等,熬煮3小时以上。海参,六刺灰参最好。放少许油,葱花,生姜爆香。放入海参。放入高汤。少许鸡精和黄酒。

海参汤的做法非常简单,但是要注意选材和配料的搭配。2 海参最好选择干质地的,先将海参泡发至软化,配料可以选择鸡肉、瘦肉、枸杞、红枣等。

海参粥怎么做?

准备以下食材:海参 适量,生姜 适量,大米适量,盐 适量。 具体做法以及步骤如下: 首先准备好食材:泡发的海参,大米,姜,葱花。

配料：海参煲汤的配料可以根据个人口味进行调整。常见的配料有猪肉、鸡肉、排骨、姜片、葱段、料酒等。这些配料可以增加汤的鲜味，同时也能中和海参的腥味。炖煮：将清洗干净的海参和准备好的配料一同放入炖锅中。加入适量的清水，水量以没过食材为宜。加入少许料酒可以去腥增香。

食材:干海参4只、生姜少许、火腿玉米羹汤料1包、鸡蛋一只。 干海参用30度-40度的温水泡12-24小时,中间不停的换水,记住:每次换水都用30度-40度的温水。

炖海参汤的简单做法如下：材料：- 海参：适量 - 瘦肉：适量 - 枸杞：适量 - 姜片：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 水：适量 步骤：1. 浸泡海参：将海参浸泡在清水中，约30分钟至1小时，直到海参变软。然后切成片备用。2. 准备材料：将瘦肉切成片，枸杞洗净备用。

怎么做海参汤

干海参用30度-40度的温水泡12-24小时，中间不停的换水，记住：每次换水都用30度-40度的温水。海参泡软了以后处理海参的肉部。用清水洗干净。生姜切片待用，海参加生姜片和清水1000升用小火炖1小时。再海参清汤放凉，除去生姜片，再加入火腿玉米羹汤料，搅拌匀，再用大火烧开。

香菇洗净，去根，焯水后切片；砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透；添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。

海参的泡发步骤：首先用热水浸泡海参24小时，然后从腹部开口取出内脏，换水后煮50分钟，再用原汤泡24小时备用。煮沸热水后，放入海参煮1分钟，以去除腥味。另起锅热油，爆姜丝，加入泡发的黄花、荷兰豆和足量清水及当归，煮沸后加入百合和海参，大火煮5分钟。最后调味即可享用。

材料 用料水发海参100克,猪里脊肉100克,蛋皮20克,海米25克,香菜15克,精盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝各适量。

干海参怎么做汤?

步骤/方式1 干海参泡水12小时 步骤/方式2 加葱姜,料酒煮开备用 步骤/方式3 肉切小丁 步骤/方式4 葱花 步骤/方式5 起锅烧油,。

- 做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透。将里脊肉切成薄片，放入碗中，上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。2. 木耳海参汤 - 做法：将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。

炖海参汤是一道非常营养美味的家常菜，下面是一种简单的家常做法：材料:- 海参：250克 - 鸡腿肉：1个 - 枸杞：适量 - 姜片：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 高汤或清水：适量 步骤：1. 海参用清水浸泡2-3个小时，直至它的形状膨胀。然后切成小块。

原料:水发海参、里脊肉、鸡蛋皮、海米、香菜、盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。

海参的简单最佳吃法海参做汤

介绍海参的四种吃法，都是海参比较经典的吃法，很多人都爱吃海参，海参是一款海鲜类的食品，不但口感好，营养丰富，并且海参还可以长期吃，不会对身体造成任何的副作用，非常不错。

干海参怎么吃法大全

一、干海参的吃法大全

1、凉拌

把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。

2、蒸着吃

这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。

3、炖汤吃

也可以将海参做汤，把鸡或者排骨跟海参放在一起做成汤，这种方法营养也很丰富。

4、炒着吃

把海参葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃，虽然这种方法会流失一定的营养，但是口味很好，而且流失的那点营养跟它的美味比起来，实在没什么。

　海参羊肉汤

　　【原料】海参50g，羊肉250g　生姜2片，葱5g，胡椒末0。5g，食盐3g

　　【制作】

　　1． 海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。

　　2． 羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量（约50g），小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。温食参肉，饮汤，或供餐用。