冬天鸡汤最佳配方(冬天用什么炖鸡汤)

参鸡汤该怎么配料?

冬天进补首选,当然是鸡汤没错了。参鸡汤久经炖煮,汤的味道很浓郁,有一点淡淡的鸡肉鲜甜,但药味不太明显。

烧鸡汤放什么材料板栗参鸡汤：熬鸡汤时加上板栗、胡萝卜、西洋参和枸杞一起炖煮就可以有益气血、养胃、补肾、健肝脾等功效，冬天喝又暖身又营养；山药炖鸡汤：主要食材就是老母鸡、胡萝卜以及山药，此汤有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。

冬天来了,这一刻什么都可能忘记,唯独忘不了向你送上温暖的关怀:寒冷的日子里,寒冷的日子里好好心疼自己,快乐过冬。

冬天早安心灵鸡汤语录 1.一声问候,一个短信,一个拥抱,一个眼神,一条围巾,用你的小手温暖下彼此;请记得,天冷了,多加衣。别感冒了!

冬天用什么炖鸡汤

可以和山药清炖。材料：鸡肉、山药、食盐适量、姜适量、枣适量、黑木耳适量。先准备好食材，把黑木耳提前泡发，山药去皮。然后山药切成块，准备一些红枣、木耳。把鸡肉洗干净然后，切大块。起锅，把所有材料一起加入到锅里，加入适量水与生姜片。开始在锅里炖一个小时。

生姜。加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力。搭配鸡汤对于风寒感冒更有帮助，食一碗生姜鸡汤，赶走体内寒气，起到防寒养生的作用。枸杞。加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油食物，能起到降低胆固醇的作用。人参。

点评：在砂锅中慢慢煲到汤水浓郁，加上板栗，西洋参，枸杞等配料，暖身又大补，尤其适合冬天。此汤可益气血、养胃、补肾、健肝脾。山药炖鸡汤 食材：胡萝卜1根；鸡脚1只；山药250克 做法：山药削皮，洗净，切块；胡萝卜削皮，冲净切块；鸡脚剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净。

冬天煲鸡汤的最佳搭配枸杞和红枣。冬天到了，人们都喜欢喝热汤来取暖，而在冬天煲鸡汤成为了很多人的首选。煲鸡汤的制作方法很简单。首先需要准备半只鸡，把鸡清洗干净，去掉鸡屁股，再把鸡肉剁成块状放到碗中备用。

冬天喝鸡汤可以加一些具有温补效果的食材，如红枣、枸杞、山药、姜片、桂圆等。首先，冬天是进补的好时节，而鸡汤本身就有很好的滋补作用。在鸡汤里加入红枣、枸杞，可以增加汤的甜味，同时这两种食材富含维生素和矿物质，有很好的养血补气效果。其次，山药是另一种适合冬天炖鸡汤的食材。

鸡肉属于百搭，要看具体的需求，3款家常鸡汤：人参炖鸡 材料：人参10克，母鸡一只（大约1200克）。调味料：油，鲜汤，味精，盐，黄酒，姜片，葱段。功效：大补元气，安神、益智，暖胃、补肺。蘑菇炖仔鸡 材料：熟鸡块250克，鲜蘑菇150克。

冬季养生汤有哪些做法?

五指毛桃煲乌骨鸡汤 原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

人参鸡汤。入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。人参可增强人体免疫力，降低冬季患上感冒的几率。柠檬鸡汤。柠檬汁可使经典鸡汤配方风味更加独特，同时还可增加额外的维生素C摄入量。鸡汤杂蔬面。鸡汤炖好之后，可以加入面条和菠菜炖煮，也可加入胡萝卜丁、芹菜丁和海带等。

光肉鸡500克、何首乌30克；精盐、味精、料酒、蚝油、香油、胡椒粉、葱、姜。

花旗参炖鸡 配料: 土鸡 1/2只净重750克、西洋参 10克、枸杞 10克、小灰枣 10颗、姜片 6片(3片焯水、3片炖煮)、料酒(焯水用) 10毫升、精盐 适量、水 适量 烹。

冬补炖鸡汤,弄懂5个问题,记住“2不放”,鸡汤金黄鲜美,太香了

准备一些干香菇，它和鸡肉是最佳搭档，提前用清水泡发，再准备适量的红枣、枸杞、葱段、姜片。炒锅倒入适量油烧热，倒入鸡肉小火煸炒几分钟，把表面的鸡皮炒至金黄，鸡皮下的油脂才能快速渗出，让鸡汤变得黄澄澄的。然后加入葱段、姜片，炒香，鸡肉基本上就没有腥味了。加冷水炖汤还是加热水？

我妈老是炖一些老母鸡汤,放在冰箱里,每天都会喝点儿,喝老母鸡汤对身体都有什么好处?

根据早上吃早餐的人数和食量准备适量面条备用; 烧制好香菇鸡汤放在冰箱中储存,早上取适量用来作为面条的码子; 将葱洗净切好备用; 在锅中放入适量水。

引言：冬天是非常寒冷的季节，这个时候一定要注意保暖，其次就是要注意自己的饮食，那么父母可以在家熬制虫草鸡汤，这样的话就能够及时的驱寒。

夏天和冬天怎么煲鸡汤才好喝

　　秋天是最适合滋补的季节，生活中喜欢喝一些养生汤滋补身体，而鸡汤是常见的选择，因为鸡汤不仅鲜美、而且营养价值高，秋天煲鸡汤选择1、红枣鸡汤：秋天大家可以用红枣炖鸡汤，准备一只土鸡，适量的红枣、桂圆、生姜，将土鸡处理好并洗净切块，冷水下锅焯一遍鸡肉，然后将鸡肉放入砂锅中加姜片、红枣、桂圆、黄酒，大火炖开后小火炖两个小时左右，加入食盐调味即可。2、黄芪鸡汤：秋天大家还可以用黄芪炖鸡汤，黄芪具有补气、增强机体免疫力的作用，准备土鸡、黄芪、生姜适量，先将黄芪用2碗水煎成1碗，然后将土鸡整理干净切块焯水后放入砂锅，加水放入料酒、姜片，中火炖半个小时后放入黄芪水，然后文火炖两个小时左右即可。1、鸡汤富含蛋白质、脂肪等有效成分，秋天喝鸡汤可以帮助人们御寒保暖、增强身体免疫力、还可以补气血。　　2、秋天喝鸡汤可以减轻肝脏需要代谢蛋白质的压力，有益于人们的肝脏健康。　　3、秋天喝鸡汤还具有促进肠胃的消化吸收、预防口角炎等作用。秋天喝鸡汤要注意什么　　1、首先大家要注意一些体制偏热、上火、或者患有热性疾病的人群是不适合秋天喝鸡汤的，容易加重身体不适。　　2、另外大家还需要注意，鸡汤富含油脂，也不适合多喝，以免导致肥胖等问题，影响人们的身体健康。

在南方，不同的鸡汤适合不同的季节享用，在夏天，什么样的鸡汤做法最适合呢？夏天吃什么鸡汤最好？夏天鸡汤要怎么做呢？不妨跟着小编一起认真的看看，学习下，做出营养美味鸡汤是指日可待！

夏天鸡汤做法

一，清炖鸡汤

材料：母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗。

做法：

1、买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可。

2、将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖（本人用的是高压锅，图省事），大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。

3、气下去后用盐调味即可。

二，枸杞炖鸡汤

材料：枸杞子100克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克。

做法：

1、鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。

2、锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。

3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。

三，香菇炖鸡汤

材料：土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。

做法：

1、土鸡洗净切块，先煮掉血水。

2、锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖。

3、另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。

4、将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱。

四，红萝卜香茹炖鸡汤

材料：新鲜鸡半只，胡萝卜一个，香茹三两，盐，生姜片三片。

做法：

1、胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净。

2、鸡块焯去血水，捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一起倒入沙钵、两滴醋。

3、水开后转小火炖一个小时（胡萝卜烂了即可）入生姜片，喝前加少许盐。

　五，萝卜炖鸡汤

材料：土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙。

做法：

1、土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

2、白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。

3、老姜去皮切片；青葱切段，备用。

4、将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下煮饭键，煮至开关跳起即可。

结语：夏日喝上鸡汤，也是养生的要求，当然任何食物的食用都要适量才行，尽管鸡汤的营养功效不凡，但也不宜过度的食用，健康最重要。当然夏日鸡汤的做法还有很多，大家可以再去整理！