怎么生黄豆芽怎么在家生豆芽(怎样在家自己发黄豆芽和绿豆芽？)

怎样在家自己发黄豆芽和绿豆芽?

发黄豆芽方法 材料：黄豆100克、水适量、大石头1块、沥水箅子1个、盖巾2块、砂锅1个。准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油，底下的盖布，最好是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根。用无纺布盖在底托的上面，以防豆子掉下去，然后，放入砂锅的底部，用于沥水。

相信很多人都喜欢吃豆芽 因为它炒出来酸酸脆脆的非常可口 那么在家怎样培育鲜豆芽？

准备黄豆。选择完整的黄豆，坏的黄豆是不能生出芽的。在正式发芽之前，我们先清洗一下黄豆，注意不要用力搓洗它们，不然容易破坏掉大豆的表皮。泡黄豆。

发黄豆芽的时候要选当年生长的,且饱满的没有虫眼的黄豆,干瘪的要提前挑出来。 先用清水多清洗几遍,彻底清洗干净。然后放在干净的盆里面浸泡十个小时。

如果想让豆芽生得粗壮一些,可以选择大一点的纱布,盖的时候,在盆子里面向豆芽下面掖进去,也就是盖得比较严实,比较紧。

自己在家怎么做黄豆芽 如何自己在家发黄豆芽

如何自己在家发黄豆芽：选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆，将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。如果房间暖和，这个过程大概半天就够了。找来一块干净的布（纱布或者笼屉布），用水浸湿，盖在发起来的豆子上面。

接下来,看豆子大多数都已经发芽了,就精挑细选一下,将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽,来选择合适的盆子。

挑选颗粒饱满、圆润的黄豆，准备一个大盆，盆中倒入适量的清水，将黄豆浸泡至椭圆形。再将水倒掉。准备一块干净的布，盖在黄豆上面，再找一个温度较高的地方放置，等待黄豆发芽。注意观察黄豆的发芽情况，将没有发芽的豆子挑出来扔掉，发芽的豆子留下。

热水浸泡：如果生黄豆芽的体积比较大，而且出现了发芽的情况，可以使用热水浸泡，能够将芽眼泡软，从而促进其生长。催熟：如果想要生黄豆芽，可以通过催熟的方式进行改善。可以将黄豆芽放在醋里进行催熟，也可以放在已经炒好的生姜中进行催熟，一般在15分钟左右就可以将黄豆芽炒熟。

黄豆怎么做发芽 在家如何发黄豆芽

选一只不透光的小茶壶。干黄豆在清水中浸泡8—10小时后，沥干水放入茶壶中，装半壶即可，高度不要超过茶壶的一半，盖上壶盖。每天早、中、晚三次给豆子淋水，淋水时打开壶盖灌入凉水，再从壶嘴把水倒出，让豆子保持湿润即可，不要把豆子长时间泡在水里。一天后就能发出小嫩芽。

挑选优质黄豆，不要有虫斑的豆子。淘洗干净豆子。把豆子放在温水里，浸泡一晚，会看到豆子涨大。用搪瓷盆或不锈钢盆，有陶盆更好，或者底部扎了洞的塑料瓶，装好洗干净涨大的豆子，加入温水(20-30度)，水面刚好高于豆子表面，遮盖放置。

找家中不用的空花盆,洗干净后,花盆底部铺上大概3厘米厚的石子或者大颗粒的沙子,然后盖层无纺布,泡过水的绿豆铺在无纺布上,大概二两的豆子。

选择健康的豆子,放在容器中浸泡10小时。

绿豆芽营养丰富,含有各种人体所需的氨基酸。但是目前市场上有许多不良商贩为了颜色好看、保鲜运用药水泡豆芽。这都身体都是很不利的!

请问如何生黄豆芽?谢谢

第一种:大规模生产 一是备料:做简易木箱若干个,要求箱底有缝,以滤水。每个木箱配备刚出窑的红砖3-5块,白茅草若干斤,另备一些粗锯木屑。

方法一：使用竹笼 1. 准备好黄豆，并冲洗干净，泡在清水中约6个小时。2. 把泡好的黄豆隔水蒸熟，水开后3分钟即可。3. 把蒸熟的黄豆装到竹笼中，摆平，再用白色的布蒙住，在阴凉处放置约24小时。4. 在摘取黄豆芽前，先以清水洗手。

材料：黄豆、水。把准备好的豆子先捡除杂质，将特别小的和坏掉的，半个的都要挑出去，这样的豆子是不会发芽的。然后放到清水中浸泡，浸泡时间要长，一般以豆子充分吸足为分为宜。将浸泡好的豆子沥干水分，再将无法没有涨大的豆子挑出去。

青豆属于一种杂粮,也可以制作成一种蔬菜。简单的做法就是生豆芽。 首先挑选颗粒饱满的豆粒,只有颗粒饱满的豆子才是成熟的才能生出豆芽。

选豆要求 黄豆芽是生活中经常吃到的一种菜类,不仅口感丰富对人体的健康也大有好处,但是很多人却不知道在家发黄豆芽小窍门是什么。

快速生黄豆芽的方法

大约三天后就开始长芽了。勤观察，随时拣出坏豆。再过一两天，长成这样子就可以吃了。豆芽长得快，一下子吃不完，得趁早吃。别忘了冲水。正中吃，赶紧吃吧。太长了，装入保鲜袋中放冰箱吧。注意事项：一定要用陶制容器，透气好，发芽快，不易坏豆。

不要加盖,过高的温度时间不宜太长。如果种子没有胀大到原来的2倍,可以延长时间,就是不能加盖。

蒸屉里放上屉布,将泡好的黄豆铺平,蒸屉下边放个盆托住,这样后边浇水就不会洒吧。 在上边盖上毛巾,遮住外部光亮还能给豆芽保湿。

黄豆芽是一种比较常见的家常菜，是用黄豆制作而成的，因此，黄豆芽不仅有着独特良好的口感，还有着极高的营养价值。当然，目前人们吃的黄豆芽，一般都是在市场上购买的，且黄豆芽的价格也并不贵。当然，也有不少人喜欢自己在家中制作黄豆芽。那么，怎么发黄豆芽呢?

发黄豆芽如此简单，3天就能吃，根根粗壮又脆嫩。

怎样生黄豆芽

想吃豆芽不用花钱买，手把手教您在家生黄豆芽。自己在家生的豆芽，吃着安全卫生更放心，而且不用担心有催生素。制作方法非常简单，2分钟就能学会，4天就能吃。豆芽不用买了，教你在家发豆芽的方法，自己做健康又营养

生黄豆芽方法如下：

1、准备黄豆。首先在黄豆选择上一定要以颗粒饱满圆润为主，这样利于黄豆更好发芽。然后根据黄豆数量多少来选择盆，用水浸泡黄豆半天左右时间，等待黄豆变为椭圆形就可以了，最后将盆中的水倒掉。

2、盖豆发芽。我们用一块干净的湿布将黄豆进行全面覆盖，将其摆放在通风透气的地方，几天之后就会看到黄豆发芽。当黄豆基本上已经发芽后，可以将一些没有发芽的黄豆择出来并扔掉。

3、种植方法。根据黄豆发芽数量多少，可以选择合适漏洞的盆。将其黄豆小心翼翼放进入，然后找一个不漏的盆，将其上蹚上一块木板。注意漏盆不要放在下面，也不要堵塞了。

4、浇水管理。

做好浇水措施，注意每一个豆子都要淋到水。浇水次数越多，豆芽生长越快。当豆芽生长到一定高度的时候，就可以摘下食用了。注意在摘的时候优先找豆芽生得密的地方摘。

生黄豆芽时的注意事项

1、豆芽要通风，不能捂了和泡着了，要不然会发不出芽的。

2、所有清洗的器具和纱布都不能有油，因为有油渍黄豆芽会发生腐烂。

3、一定要放阴凉避光的地方，不能阳光直射，否则豆芽会变绿。

4、温度很重要吧! 冷了不长，热了会坏掉。如果是冬天，浇水最好是温水，夏天浇水次数就要多一点，一定要保证盖在上方的布是湿的。