炸糯米丸子的家常做法(怎样炸燸米丸子)

油炸糯米圆子的做法?

材料:五花肉 200克、糯米 适量、葱 1颗、姜 1块、蚝油 1勺、生抽 2勺、鸡精 1匙、料酒 1勺、盐 适量 做法步骤 准备所需食材 糯米用水浸泡备用(最好提前。

将淀粉倒入盘中，将搓好的丸子放入淀粉中轻轻裹上薄薄一层。这一步是为了让丸子表面裹上淀粉，防止炸制时丸子破裂。油炸：把握火候，外酥里糯 锅中倒入适量食用油，烧至七成热。放入裹好淀粉的糯米粉丸子，用筷子轻轻推动，防止粘锅。炸制过程中，注意控制油温，中火慢炸，让丸子内部充分熟透。

食材明细:糯米4.8斤、肉馅3斤、淀粉适量、葱适量、姜适量、酒适量、盐适量、酱油适量 做法步骤 1,准备煮好糯米饭,放少许盐 2,准备好肉馅,加葱姜酒盐拌匀。

炸溏心糯米丸子是一道非常受欢迎的美食,其外皮酥脆,内心软糯,口感丰富。

【所需食材】 水磨糯米粉100克、开水300-350毫升、猪油20克、小苏打3克、干糯米粉适量、食用油适量、盐适量。

主料：糯米500g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、糖适量 油炸糯米丸子 1 糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。请点击输入图片描述 2 生抽，和匀。请点击输入图片描述 3 取适量的糯米饭搓成丸子。请点击输入图片描述 4 做好的丸子。请点击输入图片描述 5 放进烧好油的锅里油炸。

油炸糯米粉圆子的做法和配方?

用料:糯米粉 (100克),白糖 (50克),白芝麻 (适量),花生油 (适量),厨房电子称 一台, 1,准备好糯米粉、白糖、白芝麻、花生油和厨房子称。

糯米粉300克、白砂糖10克、面包糠200克。准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。面粉和好后揉面搓成条，然后再分成一小块的，用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形。

糯米洗净浸泡一夜,倒出多余水分后,入电饭煲蒸熟 2. 取大锅将煮熟的糯米、猪肉末(自己剁的肉更好吃),香菇丁拌均匀,调入盐、姜末、葱末、老抽,胡椒粉。

把我们刚炒好的料汁倒进糯米饭里边，撒上葱段上来，加入适量老抽进去，拿手不断地抓拌，把它足够的抓拌匀。取适量的糯米包馅放到手里把它团成肉丸子，把我们碗里拌匀的所有包馅所有做成糯米丸子，搞好以后放入大家事前备好菜盘中就行了。

怎样炸燸米丸子

步骤1.糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。2.生抽，和匀。3.取适量的糯米饭搓成丸子。4.做好的丸子。5.放进烧好油的锅里油炸。6.途中翻动。7.炸金黄。8.沥油。9.装盘开吃。

步骤 1 首先,在碗内放入100g糯米粉与白砂糖,并用筷子拌匀。

糯米洗净后浸泡30分钟至软。2. 在热水中焯烫糯米，直到熟透。3. 在一个大碗中，将猪肉末、蒜碎、姜碎、葱碎、香菇碎、酱油、盐和胡椒粉放入，搅拌均匀。4. 将焯烫好的糯米加入碗中，继续搅拌均匀。5. 用手将混合物拿出一小部分，搓成丸子形状。

放入味精和鸡粉，继续打劲。放入葱姜水，放香油、鸡蛋打匀后，放入到肉馅，加淀粉抓匀。1将肉馅放入泡好的糯米上，取一只盘子，放在上面。1蒸锅中加清水，放入码好的丸子，大火烧开水后，转小火蒸。1加少许清水和鸡粉、淀粉，将水淀粉勾芡，枸杞、香菜点缀即可。

做法：糯米洗净煮熟，煮的过程中可以做其他食材的准备工作；猪肉剁成肉沫；葱清洗干净，将葱头切下，和姜末一起切碎；葱的叶子切成小颗粒；马蹄去皮切碎；糯米饭煮熟后盛出放凉；取一只干净的大盆，将所有的材料放进去，鸡蛋、酱油、胡椒粉一并放完。

炸糯米圆子的食材很简单，主要就是糯米和鲜肉末。看我的家常做法吧，一看就会，一做不会废的呢！糯米鲜肉圆子 食材准备：一斤糯米（圆糯米和长糯米均可，个人感觉长糯米更好吃一些），洗净，无需浸泡。直接放入电饭锅内，加适量的盐煮熟。鲜肉末加：盐香葱末、生姜末、生抽搅打入味。

汨罗油炸糯米丸子正宗做法?

以下是汨罗油炸糯米丸子的正宗做法: 准备材料:糯米500克、肉馅200克、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱姜末适量、料酒适量、生抽适量、面粉100克、鸡蛋1个、。

炸丸子有很多种,糯米丸子是最爱吃的一种啦!

材料 主料:地瓜2个; 辅料:糯米粉适量、白砂糖少量 炸糯米丸子 1 地瓜煮熟,去皮,放在不锈钢盆里,用勺子压碎 2 加入适量糯米粉,白砂糖。

锅里放油烧开,把丸子放进去炸成金黄色就可以了 锅里放油烧开。

油炸糯米圆子容易爆是因为糯米中含有较多的淀粉,遇热膨胀后,蒸汽会在内部积聚,导致糯米圆子炸裂。

糯米粉炸肉丸子怎么做

　　1、主料：糯米1000克、前腿肉2500克、鸡蛋4个。

　　2、辅料：油适量、料酒适量、生抽、适量、盐适量、姜适量、葱、适量、淀粉适量。

　　3、做法：

　　（1）二八肥的前腿肉剁碎，不能太碎哦，吃起来会没有肉感。

　　（2）糯米煮成偏硬的饭。

　　（3）趁热拌入肉末。

　　（4）加入姜末，葱花，生抽。

　　（5）加入适量料酒。

　　（6）加入适量盐。

　　（7）加入4个蛋液。

　　（8）拌匀蛋液。

　　（9）加入约100克淀粉拌匀。

　　（10）待凉透。

　　（11）搓肉丸，戴手套好操作。

　　（12）淀粉加水拌匀，肉丸滚一圈淀粉水。

　　（13）做好放在烤盘里。

　　（14）锅里放多多的油，烧开，要烧开哦，放一片姜下去立马沸腾的样子，把圆子左一个右一个的轻轻从锅边滚下去。

　　（15）中小火慢慢炸，不要翻动，待外表结了层薄壳可用铲刀轻轻推动。

　　（16）炸约20分钟肉圆浮起。

　　（17）表面深金黄色即可。

　　（18）用漏勺捞出沥油。