糯米粉糍粑的做法家常窍门(蒸糯米粉糍粑的做法糯米粉糍粑怎么蒸)

糯米粉怎么做糍粑?

制作糍粑: 将糯米粉放入盆中,加入适量温水,揉成光滑面团。把面团分成小块,放在蒸屉上蒸熟。

食材: 糯米粉400克、红糖50克、温水适量 做法:准备一个比较大点的容器,将准备好的400克糯米粉倒入容器中,准备适量的温水,慢慢的将温水倒入容器中。

糯米粉糍粑做法如下：用料：糯米粉80克、温水65克、红糖30克、开水小半碗、食用油少许。准备好材料。糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团，注意是温水哦，这样揉好的面团完全不粘手，水虽然给出的数量，但是也不要一次性加入，慢慢的加入，能揉成光滑的面团就好。

糯米粉糍粑的做法有：煎生糯米粉糍粑、糖油糍粑、糯米花生糍粑、煎熟糯米糍粑等。具体操作步骤煎生糯米粉糍粑 材料：适量糯米粉，冷水和面。盆光、面光、手光即可（糯米粉很好和面，基本不需要怎么揉）。

用糯米粉自制糍粑 用糯米粉自制糍粑的做法

材料： 面团：糯米粉400g，冷水约350g(根据米粉湿度调节)。勾芡：红糖20克，冰糖10克，蜂蜜10克，温水适量。糯米粉放入大碗，一边缓慢往糯米粉加水，一边用筷子搅拌，水不要一次性全倒入了，可根据自己的粉团湿润度略微调节。

首先将糯米粉、玉米淀粉和白砂糖倒入蒸碗里,稍微搅拌均匀。

先取一碗(家里吃饭用的4.5寸的饭碗)取半碗多点糯米粉加水和成比较湿软的面团放蒸笼蒸熟。加入熟面团我觉得不容易裂开而且劲道。

随后将制成的糍粑，放在阴凉处之后制干。制干之后，将其放在一起保存即可。干糯米粉怎样做成糍粑 干糯米粉也是可以用来制成糍粑的，干糯米粉制成的糍粑不需要进行敲打，直接将其煮成，然后捏成团状，然后制成糍粑大小的形状即可，相对于传统糍粑的做法来说，干糯米粉制成糍粑的手法比较简单。

糯米用清水浸泡一晚上 2.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里 3.锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭 4.蒸饭的时候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟 5.一分钟后揭盖，用小铲子搅动芝麻，直到全部变得微黄 6.烤熟的芝麻稍凉后用擀面杖辗碎 7.辗碎后放碗里。

蒸糯米粉糍粑的做法 糯米粉糍粑怎么蒸

蒸糯米粉糍粑的做法 糯米粉糍粑怎么蒸 材料：糯米，盐，葱花，香油。将糯米浸泡在水里过夜，第二天上锅蒸半小时。将蒸熟的糯米倒出，用面杖拍打成面团，加点盐、芝麻油、葱花后接着拍打成泥状。倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可。

食材: 糯米粉400克、红糖50克、温水适量 做法:准备一个比较大点的容器,将准备好的400克糯米粉倒入容器中,准备适量的温水,慢慢的将温水倒入容器中。

糯米糍粑。用料：糯米粉300克、玉米淀粉45克、奶粉80克、白糖60克、玉米油（黄油）30克、水300克、红豆沙（绿豆沙馅）1袋、椰蓉（或者熟糯米粉）适量。做法：（1）把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖按照克重称好后在容器内混合好备用。

糯米粉是制作糍粑的主要原料之一,下面是用糯米粉做糍粑的做法。

步骤：1，三象牌糯米粉加分两次加温水，温水共计50克，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，面团完全不粘手的。如果用其他牌子，建议先加40克的水，再一点点水调节。2，将面团搓成圆条状，分成五份，每一份揉圆，手心按扁。

食材糯米粉适量，清水适量。将一部分糯米粉加水和成湿软的面团。另取一部分糯米粉倒在碗中，用温水和成絮状。加入蒸熟的面团揉成一个大面团，将面团揪成大小合适的小剂子。擀成饼，起锅烧油，将糍粑两面煎至金黄即可。

糍粑怎么做 用糯米粉

糯米粉80克 温水65克 红糖30克 开水小半碗 食用油少许

1准备好材料

2糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团，注意是温水哦，

这样揉好的面团完全不粘手，水虽然给出的数量，但是也不要一次性加入，

慢慢的加入，能揉成光滑的面团就好

3将面团揉成圆条状，均匀的分成6小份

4再将每一份面团揉圆后按扁

5依次做好所有的面团

6将红糖用开水搅拌至融化，最好再过筛一下备用

7锅中放入食用油烧热，将糍粑放入

8小火煎至两面金黄色

9如果锅里还有多余的油，先把油倒出来，再倒入刚才调好的红糖水

10转大火收汁，让每个糍粑都裹上糖浆即可关火盛出食用

1、糯米洗净蒸熟。

2、茶油中放入黄色的蜂蜡，加热融化，涂抹在桌面、门板、石臼、木槌等用具的表面。

3、把糯米放进石臼中，用丁字型的大木槌用力捶捣。糯米粘性很强，一般是两个强壮的男人来，一上一下地“打”。

4、糯米捣成泥以后，铺点面粉在桌子上，乘热揪出拳头大的米团，压扁成饼，再用门板加重物压住，等糯米凉了就成型了

以糯米为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖）的盘里滚动，即可取食，