油豆皮的10种家常做法(油豆皮肉卷怎么做好吃？)

油豆皮有哪些神仙吃法?

油豆皮烧烤：油豆皮也可以用来烧烤，比如烤鱼、烤肉等。在烧烤的时候，可以先将油豆皮切成薄片，然后放在肉类上面，一起烤。这样做出来的烧烤既有油豆皮的香味，又有肉类的鲜美，非常诱人。油豆皮拌菜：油豆皮也可以用来拌菜，比如拌凉菜、拌热菜等。

200克豆腐皮泡水变软切成小块,50克泡萝卜萝卜切丝清水清洗3次备用。 200克五花肉切薄片,30克泡椒切片,10克葱切片,10克姜切末,10克葱白切末备用。

葱、姜细细剁碎加入肉馅中,再加入一勺盐、一勺鲜贝露调味汁(没有,可以用生抽代替)、一勺料酒、半勺胡椒粉、半勺鸡精,顺一个方向搅匀。

做法一 用料：油豆皮、胡萝卜、芹菜、洋葱、生抽、糖、耗油、蒜、小米辣、油。油豆皮用水泡15分钟左右，攥干水分放到盆里待用。胡萝卜切丝，芹菜菜切段，开水炒一下待用。小米辣切段，蒜切莫，洋葱切碎，放到碗里在放入辣椒面。锅中烧开油浇在上面伴均匀。

油豆皮包子：将油豆皮切碎，与其他食材如猪肉末、韭菜等混合做成馅料，包入面团中蒸熟，是一种新颖的包子做法。油豆皮馅饼：将油豆皮切碎后，与肉末、蔬菜等混合作为馅料，包入面皮中，煎至两面金黄即可食用。

第1种:凉拌豆腐皮原料:豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量做法:1. 香菜切碎,豆腐皮用水稍微泡下;2. 油锅烧热后放入姜末煸炒微金黄;3. 倒入沥干的豆腐皮小心翻拌;4. 然后倒入调好的汁翻拌均匀;5. 翻拌好后关火。

油豆皮怎么炒好吃

炒青椒油豆皮。锅中放适量油，葱姜蒜爆香，将切好的青椒放入锅中翻炒二十来下，放入洗好的油豆皮，翻炒，再放入适量生抽、蚝油、醋、盐，炒匀。油豆皮也可以与油麦菜、菜椒等炒在一起。在火锅里涮油豆皮也特别好吃。凉拌油豆皮。准备适量油豆皮，清洗备好。

豆腐皮的10种家常做法有凉拌豆腐皮、清炒豆腐皮、油泼豆腐皮、豆豉豆皮小炒、尖椒炒干豆腐、炝炒西芹油豆腐皮、酱焖干豆皮、红烧豆皮、香辣过瘾水煮千张、千张豆腐皮猪肉卷。凉拌豆腐皮 香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下。油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄，倒入沥干的豆腐皮小心翻拌。

先将干油豆皮用温水提前泡发好。我买的是打结的豆皮,为了方便发泡入味,我把结统统都解开了。 泡好的豆皮如果需要改刀的话,可以切成自己喜欢的形状。

主料: 紫菜2张 腐竹1张 草鱼(肉)少许 豆腐皮1张 辅料: 虾2两 黄瓜适量 红萝卜适量 食盐适量 白糖适量 胡椒粉少许 香油少许 步骤1 鲜虾剥壳后挑去泥肠。

麻婆油豆皮：将油豆皮切成小块，用开水焯烫后备用。锅中放油，下入豆瓣酱、花椒、葱姜蒜炒香，加入油豆皮翻炒，再加入调好的麻婆豆腐料汁（包括豆瓣酱、酱油、水淀粉等），翻炒均匀，撒上葱花、花椒粉即可。

所需材料：油豆皮、花生米等。2. 制作步骤：泡发豆皮，炒制花生米和热油，调制酸辣调料汁。总结：油豆皮作为一种营养丰富、口感独特的食材，可以通过不同的烹饪手法和调料搭配，制作出各种美味的菜品。无论是凉拌、红烧还是香辣口味，都能让人回味无穷。

油豆腐皮的小吃做法?

步骤/方式1 豆泡对半切开 步骤/方式2 线椒小米辣切段,蒜末切末备用 步骤/方式3 锅中热油,倒入蒜末,小米辣爆香。

步骤 1 豆腐皮洗净切三角片,锅内油烧至六成热,下入豆腐皮炸至变黄,表面有小泡捞出沥油, 步骤 2 锅内留少许油,下入姜片葱段爆香后加入凉水。

油豆皮的做法 豆油皮辣条:首先准备好适量的豆油皮、辣椒、孜然粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉、食盐、白糖、食用油等待用。

将油豆皮切成条状，用开水焯一下去除豆腥味，然后用花椒、辣椒炒香，加入豆瓣酱、蒜末、姜末等调料，炒制出麻辣鲜香的麻婆油豆皮。这道菜色泽红亮，口感丰富，是川菜中的一道经典。

第一种做法：凉拌豆腐皮 原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量 凉拌豆腐皮的做法：第一步：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌。

油豆皮怎么做好吃?

用料 油豆皮 2张 生抽 2勺 五香粉 1勺 孜然 1勺~2勺 花椒粉 1勺 盐 1勺 鸡精 1勺 辣椒粉 1勺 芝麻 1勺 步骤 1 选用上好油豆皮 东北豆制作而成 步骤 2 放温水。

搅拌均匀。7.碗内再加入生抽、香醋、白糖、盐、蒜末和香菜末，搅拌均匀，这样调料汁就调好了。如果家里没有香醋，就用米醋代替也可以。8.把豆皮捞出，攥下水分，放在盆内，淋入调好的调料汁，翻拌均匀，放入花生米，翻拌均匀，盛出装盘即可。一盘酸辣开胃的油豆皮就做好了。

第一种做法:凉拌豆腐皮 原料:豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量 凉拌豆腐皮的做法: 第一步:香菜切碎。

油豆皮，又称豆腐皮、豆腐泡等，是一种由大豆制成的食品，常用于中式烹饪。它口感柔韧，能吸收各种调味料的味道，是很多家庭餐桌上的常见食材。炒油豆皮是一种简单又美味的做法，下面将详细介绍如何炒出一道好吃的油豆皮。

油豆皮肉卷怎么做好吃?

油豆皮肉卷非常好吃。首先,油豆皮是一道传统的中式早餐,口感独特,具有浓郁的豆香味,薄而韧的口感使它和其他食材搭配都非常和谐。

油豆皮凉拌：将油豆皮切成细丝，与黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜混合，加入辣椒油、香醋、芝麻酱等调料拌匀，是一道清爽可口的凉菜。油豆皮火锅料：在火锅中，油豆皮是一种受欢迎的食材，它能够迅速吸收汤底的味道，变得更加鲜美。

【食材清单】: 主料:面粉300克 配料:酵母、白糖 调料:植物油、细盐 【步骤一】: 准备300克普通的面粉,加入酵母和白糖各3克,倒入常温水搅拌成面絮后。

豆腐皮2张 辅料: 荸荠适量,肉末(拌好)适量,番茄酱(沾料)适量,蛋黄1个 烹饪步骤 : 1· 肉末用酱油,耗油,生抽,盐,糖,葱姜水,搅拌上劲。

豆腐皮的10种家常做法

第一种做法：凉拌豆腐皮

原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量

凉拌豆腐皮的做法：

第一步：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；

第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；

第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；

第四步：然后倒入调好的汁翻拌均匀；

第五步：翻拌好后关火；

第六步：待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米，撒点麻油拌匀。

第二种做法：清炒豆腐皮

用料：豆腐皮一张；青尖椒一个；胡萝卜一块；姜丝少许；红辣椒少许；酱油，盐适量

清炒豆腐皮的做法：

第一步：所有材料斜切成菱形小块，用油爆香姜丝和红辣椒。

第二步：将剩余材料全部入锅快炒，加酱油和盐，炒熟出锅。

第三种做法：油泼豆腐皮

原料：豆皮，青菜，干红椒、植物油，盐、生抽，醋，油波辣子

油泼豆腐皮的做法：

第一步：豆皮切条入开水锅中焯水，去除豆腥味；

第二步：青菜汆烫捞出；

第三步：一同放入盆中，放入红椒段，锅中放油烧热淋入；

第四步：加油泼辣子，醋，生抽，盐搅拌均匀即可。

第四种做法：豆豉豆皮小炒

原料：豆皮50g，色拉油、豆豉、酱油适量

豆豉豆皮小炒的做法：

第一步：备好豆皮及豆豉一份；

第二步：热锅加油，将豆豉下锅，小火炒至出味；

第三步：再将豆皮泡洗好控好水下锅；

第四步：炒至出香后，再淋入少许酱油；

第五步：焖至豆皮汁即可出锅。