糯米糍粑的做法(较简单糯米糍粑做法)

怎样将糯米做成糍粑?

糯米用清水淘洗干净,拣出谷壳杂质,用末过糯米的冷水浸泡10小时。

做法：首先准备好足量的糯米。然后将糯米洗干净，然后蒸成糯米饭。期间将石器清洗干净备用。待糯米蒸熟之后，将其置于石器中将糯米饭打成粘状。之后将糯米团拿出，捏成单手掌大小装。由于糯米比较粘手，可以往手上抹一些食用油，用来减小凉性。

准备500克糯米加水浸泡10小时，浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟，（具体时间看你火大小，只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。2.蒸好的糯米趁热放进洗净的盆中，准备一个擀面杖，用擀面杖圆头捣碎糯米，边捣边用手翻，直到所以的糯米都捣碎为止，中途在翻的过程中可以双手沾水，防止粘连。

材料：糯米1000克、清水200克、红糖20克。

贵州的糯米糍粑做法?

1汤碗中加入两铁勺的糯米粉,再加上温水,边加水边搅拌,一直成厚糊状。 2再上手和成光滑的面团,静置5分钟。

用料：糯米500g、热开水约100ml。将糯米用清水浸泡隔夜。在蒸锅内铺上纱布，倒入糯米铺平，上锅大火蒸约20分钟至完全蒸熟。趁热将糯米饭转移至厨师机的碗中，用揉面的钩子低速搅拌约10分钟，中间分几次加入约100ml热开水，并不时刮一下碗壁。

食材：糯米适量、水适量。先把糯米淘好，用清水泡二十四小时左右。然后放在木桶里蒸，直到把米饭蒸熟。然后把蒸熟的糯米到入对窝 。然后用木锤敲打 打糍粑可是体力活，一搬两个人对打，先揉后打。

原 料;糯米500克、红糖100克、黄豆粉50克、花生仁50克。 操 作 糯米用清水淘洗干净,拣出谷壳杂质,用末过糯米的冷水浸泡10小时。

步骤 1 糯米粉加入水伴匀到无颗粒状态。 步骤 2 小葱洗净晾干切成葱花,不粘锅烧热加入3勺油,放入葱花慢火炒,炒至葱花收干水份变深褐色就可以倒出来装碗中。

糯米粉倒入大点的容器中。 加了少许的盐,起到一个味觉对比的作用。 慢慢地倒入开水,用筷子搅拌。 搅成絮状,待温度降低点用手揉成光滑的面团。

较简单糯米糍粑做法

材料：糯米粉：125g，糖：50g，牛奶：100ml，植物油：1大匙椰丝，花生酱：适量。将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球。

所需食材: 糯米、温水、食用油、黑白芝麻、红糖、白糖、 制作步骤: 第一步:糯米放入碗中,加水清洗干净。

步骤一:准备一个较大的汤碗,放入500克糯米粉,加入50粘米粉,加入80克白糖,加入50毫升纯牛奶,然后用打蛋器,搅拌均匀成为浓稠的稀糊状,再盖上一层保鲜膜。

工具/原料 more 糯米 (2斤左右) 米 (半斤左右) 黄豆 5两左右 白糖 一斤左右 方法/步骤 1/7 分步阅读 将准备的半斤米用粉碎机粉碎成细米面备用。

先煮一锅糯米饭，水里记得放盐，不要太咸，搅匀煮饭。保鲜袋里放一些油，搓一搓，让袋子里面均匀沾满油，以免糯米粘袋子。然后把糯米装进食品袋。装进袋子后，用手压实，压成一个大饼，然后放进冰箱冷冻30分钟以上。冻硬后切成小方块，保鲜膜不用撕掉，以免糯米粘。

糯米糍粑的做法如下：食材用料：糯米200克，大米100克，盐少许，鸡蛋1个，玉米油适量。

糍粑的家常做法

准备糯米、芝麻、核桃、白沙糖。先把糯米用水浸泡三四个小时后把糯米沥出出来。再把压力锅里加上水，水不能超过隔层，再隔层放压力锅里，隔层上较好一块大纱布（防止糯米漏在水里），再把糯米倒在上里，再用筷子把糯米插一些小孔，这样是透气，糯米容易熟。

取糯米1000克，食用油少许，适量水。把糯米用水泡一夜，泡好的糯米上锅蒸40分钟。用破壁机将蒸熟的糯米打碎、搅拌，直到没有颗粒状，手中沾点油搅拌一下打好的糯米，确认没有大颗粒，然后把打好的糍粑放进提前刷了油的磨具里，或者保鲜膜里都可以，即可食用。

步骤 1 (粉的比例:糯米粉1斤:粘米粉3两/这个份量可以做15个左右的糍粑) 白糖1两用温水融化成糖水,倒入糯米粉中搅拌均匀。

闽南糯米糍粑的做法食材主料黄豆适量花生适量糯米粉适量芝麻适量辅料白砂糖适量步骤1.黄豆和花生小火炒熟2.花生放入保险道理 用擀面杖擀几下 去掉花生薄膜3。

糍粑怎么做好吃又简单

最后把糍粑放在一起，这样可以存放很长时间。如果放在大水缸里，用水浸泡，定时换水，可以吃到六七月份。

所需食材: 糯米、温水、食用油、黑白芝麻、红糖、白糖、  制作步骤: 第一步:糯米放入碗中,加水清洗干净。

所需食材：糯米、温水、食用油、黑白芝麻、红糖、白糖、糯米放入碗中，加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。

把煮好的糯米与米汤分开，糯米漏掉多余水分，糯米用木制饭甑蒸熟。把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中，用木锤不停的捶打，翻滚着捶打，直到糯米全部粘成一团，并可以了。把捶好的糯米团倒入干净的容器中，用手均匀的把糯米揉成拳头大小的糍粑团，每个糍粑隔一点距离放好，以免粘连。

用料 糯米粉粘米粉 花生芝麻黄豆油 白糖红糖 做法 1/9 把作为馅料的花生、芝麻和作为外包衣的黄豆炒熟 2/9 分别放入料理机磨成粉(花生和芝麻作为馅料可以一起。

糯米糍粑的做法大全家常（糯米糍粑的做法大全）

自制糯米糍粑，一口一个太好吃了！

2.将揉好的面团分成小块，搓成细条状。

3.在煮熟的糯米糍粑上撒上一层糖和芝麻，可增加糯米糍粑的口感和香味。

4.将搓好的圆形面团放入沸水中煮熟，捞出放入冷水中浸泡。

2.将揉好的面团分成小块，搓成细条状。

3.将细条状的面团切成小块，用手搓成圆形。

以上就是糯米糍粑的制作方法，大家可以在家中试着做一下，品尝一下自己亲手制作的美食。

您好,现在我来为大家解答以上的问题。糯米糍粑的做法大全家常，糯米糍粑的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、...

您好,现在我来为大家解答以上的问题。糯米糍粑的做法大全家常，糯米糍粑的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、用料主料糯米500克辅料香葱2个黑芝麻50克油5勺盐适量糯米糍粑的做法1.糯米洗净，浸泡5小时以上（时间长点，糯米黏性好）2.用纱布垫底，将糯米铺平，再用筷子戳几个孔，盖上多余纱布，盖上盖子，大火蒸30分钟。

2、3.香葱切段，尽量细一点。

3、4.在电饭锅内胆（不粘）中加入几滴油，把蒸熟的糯米（放凉一点）倒入锅中，加入葱段、黑芝麻，使劲搅拌至芝麻均匀分布在米上即可。

4、5.手上沾油将大小适中的糯米球压成饼，放入油锅中炸至两面金黄即可！6.早餐配上金黄的玉米糊糊、芋头，那再营养不过了！。